chilotejor
Usuario (Argentina)
Visteme despacio que estoy apurado Estas frase,en la que se aconseja a una persona que actue con tranquilidad en el momento mas delicado de una situacion carece de un unico autor. Desde Carlos III, Fernando VII, pasando por Napoleon Bonaparte, todos alguna vez parecen haber pronunciado esta frase que perdura en la actualidad.No obstante,una creible version sostiene que fue el emperador Augusto (y por cronología precede obviamente a los demás) quien solia exhortar a sus servidores diciendoles "Apresurate lentamente". Con el tiempo, la expresión habría sufrido variantes, pero manteniendo siempre la vigencia con la que llego a nuestros días. Las paredes oyen Es un modismo que proviene de Francia, del tiempo de las persecuciones contra los hugonotes que culmino en la histórica "Noche de San Bartolome" o "Noche de los cuchillos largos",episodio sangriento de las luchas religiosas que asolaron Francia en la segunda mitad del siglo XVI.El hecho fue promovido por Catalina de Medicis, quien instigo a los católicos a llevar a cabo una matanza de hugonotes (seguidores de Calvino). Según los historiadores,en aquellos tiempos,la reina Catalina de Medicis mando a construir, en las paredes de sus palacios, conductos acústicos dentro de las paredes que permitían oír lo que se hablaba en las distintas habitaciones, para así poder controlar cualquier conspiración en su contra. Viva la Pepa! La historia nos cuenta que la primera constitución española fue jurada en la ciudad de Cadiz en el ano 1812.Pero dos anos despues,cuando se reestablecio el absolutismo,el Rey Fernando VII la abolio,ayudado en gran medida por los Cien Mil Hijos de San Luis, nombre dado al ejercito frances comandado por el duque de angulema. Pero la abolicion de la carta Magana no solo suspendio su vigencia,sino que quedo terminantemente prohibida la sola mencion de su nombre, por lo que los liberales no podian utilizar su tradicional grito "Viva la Constitución!" Lejos de someterse a esa medida arbitraria,los partidarios de la constitución encontraron la forma de referirse a ella,sin necesidad de mencionarla:como habia sido promulgada el dia 19 de Marzo (festividad de San Jose),la bautizaron LA PEPA y así fue como surgió el grito "Viva la Pepa" para reemplazar el grito "Viva la constitucion",considerado entonces subversivo. Por supuesto, con el correr del tiempo la expresion habria de perder toda intencion politica. Tirar manteca al techo La expresión data de la época en que la Argentina era un pais privilegiado por su riqueza, especialmente por la ganadería.La manteca es un de los muchos productos derivados de la leche y representaba un símbolo de riqueza por los inmigrantes de una Europa sumida en guerra y hambre. En Buenos Aires,las patotas de pitucos o también conocidos como chicos bien (hombres de alta sociedad, mataban su aburrimiento en los cabarets de moda.Al llegar la madrugada, después de haber consumido unas cuantas botellas de champan,la diversión favorita consistía en colocar los pancitos de manteca que habían sobrado de la cena en la punta de algún cubierto,que hacia de catapulta,y tirarlos hacia el techo.El Ganaba quien dejaba mayor cantidad de cuadraditos de manteca pegados en el cielo raso. En la actualidad la frase se utiliza para referirse al derroche de cualquier cosa. Gastar polvora en Chimangos La frase completa dice: "No gastar polvora en chimango,animal que no se come". Su uso proviene de la tradicion de los cazadores y aconseja ahorrar los cartuchos para presas mas aprovechables que el chimango ,ave de rapiña cuya carne es dura y marga,y por lo tanto incomible.
Les voy a mostrar como hacer un terrible postre de chocolate con dulce de leche,merengues,frutas,etc. Paso por paso! Ingredientes (para 6 postres): Barra de chocolate Aguila (250 grs) Chocolate de reposteria Aguila (1) Globos (6) Dulce de leche (500 grs o mas,eso a eleccion) Crema de leche (250 cm3) Merengues,nueces. Fritolin (manteca en spray) 1 Inflar los globos y atar.Para que sepan cuanto lo tienen que inflar les muestro una foto con el tarrito de crema para que se den una idea.Una vez inflados y atados,lavenlos con detergente y una esponja y dejenlos secar 2 Calentar agua en una cacerola.Cuando el agua empiece a hervir,colocar dentro de la cacerola el paquete de chocolate repostero(durante 5' tal como indica el paquete).Tapar la cacerola con un bowl que resista calor y dentro del bowl colocar las barras de chocolate cortadas a la mitad (toda la tableta). 3 Una vez que las tabletas esten fundidas,sacamos el paquete de repostero del agua y lo mezclamos con las barras fundidas.Dejamos que se enfrie el chocolate durante 20'.Mientras esperamos podemos ir preparando la crema. 4 Rociamos todos los globos con fritolin (este paso es fundamental para que los globos no queden pegados al chocolate) 5 Una vez que el chocolate este menos caliente empezamos (con una cuchara) a banar el globo.Este paso se debe hacer delicadamente ya que si el chocolate sigue caliente pueden reventarse los globos.Antes de colocarlos sobre la bandeja,rociar la bandeja con fritolin para que el chocolate no se pegue a la bandeja y se nos desarme la estructura. 6 Dejamos enfriar en la heladera durante 1 hora para que el chocolate se endurezca bien y luego lo sacamos.Procedemos a pinchar los globos y a despegarlos (es probable que quede pegado en alguna parte,por eso hay que separarlo delicadamente). 7 8 EL RELLENO El relleno es la parte donde pueden innovar,hay muchisimas opciones.La que yo elegi para el post fue con lo siguiente: Dulce de leche Bananas Crema Merengues y Ralladuras de chocolate Estas ralladuras pueden ser del chocolate que sobre cuando terminamos de untar en los globos.Y a los merengues los pueden triturar un poco,o a modo decorativo dejarlos enteros. 9 Disfrutar Otras opciones para el relleno: Puede rellenarse con helado Frutillas Relleno bon o bon (se consigue en cualquier supermercado) Nutella Espero que les guste y lo disfruten! Comentar es sagrado,puntuar es divino