jump73

Ayer te contamos que Google tenía planes de ofrecer Internet por banda ancha de 1 GB/S por un conflicto con las telefónicas. También contamos que esperaba propuestas de diferentes ciudades que quisieran hacer las primeras pruebas de este servicio y la lista no para de crecer. Pero entre todas se destaca la ciudad de Topeka, ubicada en el estado de Kansas. Se destaca del resto porque su alcalde, Bill Bunten, decidió atraer al gigante de la web cambiando el nombre de su ciudad a Google. Así durante el mes de marzo, en principio, Topeka pasará a llamarse igual que la empresa californiana con el objetivo de atraer a la "Super banda ancha". Según el Topeka Capital-Journal, el diario de la ciudad, el alcalde admitió hacerlo más por diversión que por otra cosa y que ya envió a colocar un cartel en la entrada de la ciudad con una frase similar a "Bienvenidos a Google, Capital de la Fibra Óptica", aduciendo que Topeka es la capital del estado. En 1998 esta ciudad estadounidense ya había intentado cambiar su nombre a "Topikachu" debido al furor de Pokemon, un dibujo animado japonés, pero no se lo permitieron. Por las dudas le damos algunos consejos a tener en cuenta a la hora de vender recuerdos o crear lugares de uso común. No vendan una remera con esta leyenda, mucha gente ya estuvo y no la usaría así como así Si quieren atraer Geeks comercialicen esto Ya tienen escudo para el equipo de Fútbol Americano Si quieren abrir un bar que mejor que ponerle "Wave Bar", asi se producen ahí las citas sociales del pueblo En argentina se acostumbra regalar un mate, en Google que se acostumbre a regalar lupas, así buscamos mejor Fuente

En junio, más precisamente entre el 15 y el 17, se realizará como viene ocurriendo desde hace ya 15 años la Electronic Entertainment Expo (Exposición de Entretenimiento Electrónico) más conocida como la E3. Está es una de esas exposiciones que todo el Mundo quiere ir pero que se realiza nomás para unos 40 o 50 mil afortunados. ¿No sabes por qué es tan convocante?, porque este es el lugar donde se muestra todo lo que se viene en materia de video juegos, desde nuevas consolas o complementos para ellas hasta los próximos títulos. El año pasado, entre tantas cosas, se conoció el Project Natal, que es una especie de Web Cam con sensor de movimientos en 360º grados, que es un adimento para la Xbox 360 y que nos permitiría jugar con nuestros propios movimientos. Por ej., para jugar juegos de boxeo no necesitaremos mas que nuestras manos y habilidades, podremos sentrinos en un verdadero campo de batallas de la Segunda Guerra Mundial empuñando nuestra arma y corriendo a por doquier. Este es uno de los productos más esperados en el Mundo Gamer que tiene fecha estimada de salidad para el 4 trimestre del año. Por lo pronto ya sabemos que, lo que conocemos como "Project Natal", en la E3 de este año nos dirán como se llamará, asi que a esperar a junio para saber como encargaramos este producto a fin de ser los primeros privilegiados en tenerlo en casa. Lo que si se sabe, casi con certeza, es que en Estados Unidos se venderán a un precio menor a los U$S 50, con lo que estimamos un precio de U$S 80 a 90 para nuestro país, un número no demasiado alto si se estima que un joystick de la Xbox 360 ronda los U$S 70. Acá les dejo un video que muestra como funciona este aparatito. link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=g_txF7iETX0

Hoy como de costumbre, llegué del laburo y me conecté al Facebook y para mi sorpresa HABÍA CAMBIADO DE NUEVO. Ya no está la barra inferior con los accesos a las aplicaciones (Creo que la voy a extrañar mucho, ojala vuelva). En la barra superior se cambió la bandeja de entrada por un botón de "Mensajes" algo positivo, más si esos mensajes se parecen más aún al estilo "charlas" de Gmail. Me gustó mucho el botón juegos de la innovada barra de la izquierda. En fin fue un cambio estético principalmente, pero como todo cambió, va a repercutir, y mucho tratándose de la red social más importante del momento. Si todavía no te agregaron a la nueva onda, te dejo un vídeo para que veas de que hablo. link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=gWJ4Jcd6jE4 Fuente

Acá está la última entrega de los discos que se vienen para el 2010, hoy toca lo más pesado: heavy y punk. Para arrancar el año El Otro Yo lanza "Ailabiu EOY" y 2 Minutos "Vamos a la granja, directo al infierno", ambos para el mes de marzo. Para abril la gente de Cadena Perpetua saca el suyo a la calle y en septiembre es el turno de Maldito Flanders, una banda en pleno crecimiento, que saca “un disco conceptual en formato doble”. Como si fuera poco en estos días Carajo entra a grabar y tendrían el disco para mitad de año, durante la grabación en su página se podrá seguir el paso a paso. El punk femenino también tendrá acción el 2010 porque las chicas de Estoy Konfundida estrenará lo que grabe estos meses en el estudio cordobés de Attaque 77, con producción de Mariano Martínez. Jordan también tendrá disco nuevo, previa reedición a fines de marzo de "La pura percepción", su ópera prima, con bonus track. Para que las crestas y las botas sigan preparandose para la temporada fuerte del 2010 Tommy Gun Records prepara la reedicion de Evidencia Jinnah y un compliado con bandas en crecimiento "New Fucking Punk 2010". Por su parte Ley del Buey, formada por integrantes de Asesinos Cereales, Fisura, Satan Dealers y Estado Crítico, "Ley del Buey 1", inspirado en el punk rock vasco clásico, The Clash y Sex Pistols. El pogo ya se empieza a sentir. Si de metal se trata este año vamos a tener varios discos de bandas, solistas y regresos. En primer lugar están confirmados los discos de Rata Blanca "En Vivo" y el nuevo de Almafuerte, las dos bandas más reconocidas del género local, para mayo y septiembre respectivamente. En el medio vas a poder disfrutar de los solistas del "Tano" Marciello y Adrián Barilari. Como el reggae tiene su regreso con Todos Tus Muertos, el heavy tiene el suyo con A.N.I.M.A.L. que reditará Acosados Nuestros Indios Murieron Al Luchar y Fin de un mundo enfermo que irán acompañados del recital que brindaron en el Penal de Olmos. Aunque no hay estimada una fecha, se prevé un recital de regreso y, sin confirmación oficial, posible disco de estudio. Para cerrar te anticipamos que para septiembre Cielo Razzo lanza su quinto disco de estudio, que Los Ratones Paranoicos ya están masterizando el CD/DVD para la colección Cual Es?. Manto, la banda de el ex Intoxicados Jorge Rossi, prepara "De velocidad, de tiempo y despacio", su primer disco. En marzo sale Al borde, de La Trifásica. Y en abril se vienen varios buenos discos, las novedades de Mil Astillas, la banda argentina que nació en Barcelona allá por la crisis de 2001, de Vudú, la banda rosarina de rock and roll y blues con anclaje en los ‘70, que ya grabó la primera tanda de temas en Circo Beat y el segundo disco de Vagantes Nocturnos, en plena grabación. Esto es sólo un anticipo, durante el pasar de los meses te estaremos mostrando cada uno de los trabajos y anticipandote otros que vayan saliendo, para que la sangre del rock siga fluyendo por tus venas. Fuente

El edificio perteneciente a la discográfica EMI desde 1929, convirtiéndose en uno de los primeros estudios de grabación, y que fue utilizado, entre otras bandas, por Los Beatles para grabar parte de su discografía, fue declarado en el día de hoy como edificio histórico por parte del Ministerio Cultural Británico. El monumento también da nombre al duodécimo, y último, disco de la banda de Lennon y Mcartney, que se destacó por su histórica tapa, en la que los cuatro músicos cruzan, precisamente, la calle Abbey. El inmueble ubicado en el número 3 de la Abbey Road cobijó a decenas de bandas entre las que se destacan Radiohead, Pink Floyd y Jeff Beck, entre otros, y fue lugar donde se grabaron las músicas de películas como "Harry Potter" y "El señor de los anillos". Como si fuera poco, Argentina tuvo presencia musical en ese estudio, primero fue Divididos que en el año 2000 grabó "Narigón del siglo", mientras que Gustavo Cerati, en el 2007, realizó la grabación de Bocanada. Sorprende la decisión, no por el reconocimiento en sí, sino porque se habló en los últimos días de que EMI estaba pensando en deshacerse del estudio por la gran cantidad de bandas que producen sus discos en forma independiente, aunque confirmaron que no venderán la totalidad, pretenden buscar inversionistas que ayuden a mantenerlo en pie. Fuente

Gracias gente por puntuarme y posibilitarme ser full!!! Hoy les traigo un par de propuestas si es que se encuentran sin trabajo o no les alcanza el sueldo para vivir. Son emprendimientos que pueden comenzar a hacer desde su casa y que funcionan, que no requiere fuertes inversiones y puede generar resultados a corto plazo. Tambien cabe aclarar que son todos para hacer laburando y nada en el plano ilegal. LICORES CASEROS Porque no fabricar un par licores, embotellarlos y venderlos a conocidos vecinos, es algo barato y que la gente suele consumir. CERVEZA CASERA Ingredientes: 10 litros de Agua 13 gramos de levadura de Cerveza 13 gramos de lúpulo 500 gramos de cebada 500 gramos de Azúcar rubia 250 gramos de maíz amarillo Preparación Poner en una cacerola grande el agua, la Cebada y el maíz amarillo. Dejar en remojo durante unas 4 horas. Luego, agregar el azúcar y el Lúpulo y hervir durante 2 horas. Retirar del fuego. Estando todavía tibio, mezclar con la levadura bien diluida en un poco de agua. Paso seguido tapar la olla y dejar reposar en un lugar fresco durante 48 horas para que se haga la Fermentación. Pasado ese tiempo, colar el líquido con un tejido o malla de hilo espeso, envasar en botellas y sellar herméticamente. Guardar en un lugar fresco y en sombra, y a los 6 días esta listo para beber. Para obtener cerveza negra, la mitad de la Cebada que se pone debe estar tostada y la otra mitad normal. Seguir los mismos pasos para preparar la cerveza. AGUARDIENTE DE GUINDA Ingredientes: 1 litro de Aguardiente blanca 300 gr de azucar 500 gr. de guindas 1 ramita de Canela Preparación Se les quita el tronquito a las guindas y se mezclan con el aguardiente, la canela y el azucar, poniendolas en un frasco ancho bien cerradas durante 1 año o por lo menos unos 4 meses, removiendolas de vez en cuando. AGUARDIENTE DE NARANJA Ingredientes: Agua: 1 litro Azúcar: 1 kg Alcohol: 1 litro Naranjas: 12 (solo la cáscara) Vainilla: 1 barra Canela: 1 rama Preparación Se ponen todos los ingredientes juntos en un recipiente con tapa. Se cierra bien y se va moviendo cada día durante un mes. Se cuela el licor y se embotella. Se puede hacer con mandarinas, entonces se meterán en el bote enteras y el tiempo de maceración será de dos meses. LICOR DE CREMA DE LECHE (COMERCIALMENTE BAILEY´S) Ingredientes: Whisky: 2 tazas Leche condensada: 2 latas Extracto de vainilla: 2 cucharaditas Glicerina: 2 cucharaditas Café instantáneo: 1 cucharada Preparación Colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar en la heladera durante unos 15 días para que tome mejor sabor. COGNAC Ingredientes: Pasas de Ciruela: 18 Almendra: 20 (la cáscara) Alcohol: 1 litro Agua: 1 litro Preparación Poner en un frasco de boca ancha las ciruelas, la cáscara de las almendras, el Alcohol y el agua, mezclar y dejar Macerar durante 15 días. Transcurrido ese tiempo, filtrar con papel de filtro y embotellar. Dejar reposar un mes antes de servirlo. LICOR DE CHOCOLATE Y RON Ingredientes: 3 Huevos 2 cucharadas de sirope o jarabe de chocolate 1-1/2 cucharadita de extracto de Almendras o Vainilla 400 gr de Leche condensada azucarada 2 tazas de Crema de leche 1-1/2 tazas de Ron oscuro Preparación Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar por 1 minuto hasta que este bien mezclado. Embotellar y dejar macerar 1 semana. Se recomienda tomar frio. FERNET Ingredientes: 5 grs de Muña Muña 5 grs de baila bien 5 grs de Cola de quirquincho 5 grs de tomillo 5 grs de Romero 5 grs de carqueja Alcohol 500 cc 1 Litro y 1/2 de agua Preparación Hacer hervir más de 40 minutos todas la hierbas con el agua. Colar y dejar Macerar para que se enfríe el liquido resultante. Agregar el azúcar, revolver unos minutos y por último agregar el Alcohol. Se puede tomar a las pocas horas de terminado, pero si lo dejo por lo menos 3 semanas macerar tiene mejor sabor. LEMONCELLO Ingredientes: 1/2 litro de alcohol etílico de 95º 2 limones grandes y maduros 1/2 litro de agua 500 gr de azúcar Preparación Poner en un botellón de vidrio y de boca ancha el Alcohol. Pelar los limones con cuidado, sacando solo la cáscara sin la parte blanca. Poner la cáscara en el alcohol, cerrar bien el frasco y dejar durante 10 días macerando. Transcurridos esos días se filtra el Alcohol y se prepara un almíbar. Una manera casera y práctica de filtrarlo es colocando en un embudo varias capas de algodón. Se puede volver a repetir el proceso renovando el algodón, siempre que se considere necesario. Almíbar. Poner en una cacerola el agua junto con el azúcar. Mezclar bien y llevar al fuego. Dejarlo hasta que el azúcar esté disuelta y el agua comience a hervir. En ese momento se retira, se deja enfriar bien y se agrega este almíbar al Alcohol. Se envasa el licor en una botella de vidrio y se tapa bien. Dejar en reposo 10 días y luego consumirlo. LICOR DE VAINILLA Ingredientes: 5 chauchas de Vainilla 1 litro de alcohol de 90º 1 kg de azúcar 1 litro de agua Preparación Cortar las chauchas a lo largo y Macerar en el Alcohol durante varios días. Pasado el tiempo, preparar un almíbar con el azúcar y el agua. Cuando esté espeso, dejar enfriar y mezclar con el Alcohol. Colar, filtrar y embotellar. Dejar en reposo entre 20 y 30 días, y luego consumir. LICOR DE CHOCOLATE Ingredientes: 250 gr de chocolate 1/2 litro de Leche 1 huevo 1/2 kg de azúcar 1 cucharadita de Vainilla 180 cc de alcohol Preparación Rallar el chocolate y colocar en una cacerola con la mitad de la leche y la mitad del azúcar, hasta que hierva y se derrita el chocolate. Retirar del fuego y colocar la vainilla. En un bol, batir la otra mitad de la leche con el resto del azúcar y el huevo, hasta que este bien espumoso. Cuando la preparación del chocolate este fría, mezclar todo y colocarle el Alcohol. Dejar reposar 15 días. LICOR DE ALMENDRAS Ingredientes: 1/2 kg de Almendras trituradas 1 litro de alcohol etílico o Aguardiente 1 1/2 litro de almíbar Preparación Colocar las almendras a Macerar en el Alcohol o aguardiente, por un período de 15 a 20 días. Luego de este tiempo, colar con un paño grueso y agregar el almíbar, mezclando bien con una cuchara de madera.Filtrar nuevamente el preparado, para obtener así un líquido más limpio. Embotellar, cerrar muy bien y dejar estacionado por lo menos seis meses. LICOR DE AMARETO Ingredientes: 5 tazas de azúcar 1/2 taza de Brandy 2 tazas de agua 6 cucharaditas de extracto de Almendra 2 cucharaditas de Extracto de vainilla 3 tazas de Vodka cáscara de 1 Limón 1-1/2 cucharadita de gelatina sin sabor Preparación En un recipiente poner a fuego lento el agua, el azúcar y la cáscara de limón. Hervir por 30 minutos tapado. Colar, agregar el resto de los ingredientes y disolver bien. Guardar en botellas y conservar en heladera por 1 mes. LICOR DE CAFE Ingredientes: Alcohol: 1 litro Café: 250 gr (en grano) Azúcar: 1 kg Agua: 1 litro Extracto de vainilla: unas gotas Preparación Poner el café en un frasco de vidrio junto con la vainilla y el Alcohol y. Tapar el frasco y dejar Macerar durante 3 días, hasta que los granos estén blancos. Poner el azúcar en una cacerola, agregar el agua. Hacer hervir durante 5 minutos. Dejar enfriar y mezclar con el Alcohol que estuvo en maceración con el café. Filtrar con papel de filtro, embotellar y dejar una semana antes de servir LICOR DE BANANA Ingredientes: Alcohol: 1/2 litro Azúcar: 500 gr Extracto de vainilla: 10 gotas Agua: 1/2 litro Banana: 6 Preparación Pelar las bananas y cortarlas en rodajas o julianas no muy grandes. Colocarlas en un frasco junto con el alcohol, al agua y el azucar. Dejar macerando por 10 dias. Filtrar y agregar la esencia. Embotellar por un mes antes de probar. LICOR DE CERVEZA Ingredientes: 1 litro de cerveza recién abierta 1 kg de azúcar 1/2 litro de alcohol rectificado 90º o 95º 1 cucharada de vainilla Preparación Disolver en un bol el azúcar con la cerveza, agregar luego el Alcohol y la vainilla. Envasar en dos botellas de 1 litro cada una. Filtrar luego de 15 días. LICOR DE CITRUS Ingredientes: Cascaras (bien limpias) de: 4 Mandarinas 4 Naranjas (sin tomar la parte blanca) 2 limones (sin tomar la parte blanca) 1 litro de ginebra o Aguardiente 1 rama de Canela 5 clavos de olor 1 rama de Yerba buena o Menta 2 kilos de azúcar 3 litros de agua Preparación En una botella de vidrio o plástico duro incorporar la bebida elegida Ginebra o Aguardiente. Dentro de la misma cortar e introducir todas las cascaras de citrus seleccionadas. Agregar las especies , tapar bien.Dejar Macerar esta preparación por un mes, abatiendo la misma cada 3 o 4 días. Al cabo del mes, colar esta preparación. Por aparte preparar un almíbar con el azúcar, el agua y un chorrito de vainilla. Incorporar a esto el Brebaje colado, batir bien y volver a Macerar por una semana. Con esta preparación, obtendrás de 3 a 4 litros de licor que es un manjar. LICOR DE CREMA DE LIMÓN Ingredientes: Alcohol: 1/2 litro Limón: 5 Azúcar: 750 gr Extracto de vainilla: unas gotas Leche: 1 litro Crema de leche: 1/4 litro Preparación Dejar Macerar la cáscara de limón en Alcohol por 3 días ( en un bols con tapa, para que no se evapore el alcohol) Hervir 1 litro de leche con 750 gramos de azúcar, cuando rompió el hervor esperar por 10 minutos antes de sacar del fuego. Cuando enfrió la leche, agregar la crema de leche, la vainilla y el Alcohol sin la cáscaras. Esperar un semana antes de tomar. Guardar en heladera. LICOR DE DULCE DE LECHE Ingredientes: Azúcar: 600 gr Alcohol: 250 cc Dulce de Leche: 250 gr agua: 300 cc Preparación Poner el azúcar con el agua en una cacerola. Dejar hervir en forma suave durante 15 minutos hasta obtener un almíbar espeso. Agregar el dulce de leche. Disolverlo bien con cuchara de madera. Retirar del fuego la cacerola, y colar en caliente con un colador de malla fina. Dejar enfriar. Cuando esté a temperatura ambiente, agregar el Alcohol fino. Embotellar. Dejar reposar unos días. Se puede conservar hasta 3 meses en lugar fresco. LICOR DE FRUTILLA Ingredientes: Frutilla: 250 gr Limón: 1/3 (cáscara) Naranja: 5 gr (cáscara) Alcohol: 350 cc (40º) Preparación Lavar las Frutillas, con el rabo. Luego de secarlas quitarlo así como la parte blanca a su alrededor. Cortarla en pedazos pequeños y añadirle las cascaras de limón y naranja. Agregarle el Alcohol de 40 grados y dejar en maceración por 15 dias agitando diariamente. Pasado ese tiempo agregar el jarabe de azúcar (receta básica), que se obtiene al cocinar durante 20 min 1 litro de agua con 720 gr. de azúcar. Filtrar, Clarificar y embotellar. LICOR DE HUEVO Ingredientes: Alcohol: 400 cc Yema de Huevo: 8 Vainilla: 1 chaucha Azúcar: 500 gr Leche: 3/4 litro Preparación Hervir la leche con la vainilla y el azúcar durante 5 minutos. Retirar de la cocción y dejar enfriar. Batir las yemas, añadir la leche, mezclar muy bien e incorporar el alcohol, mezclando nuevamente. Filtrarlo a través de una muselina o tela de hilo. Este licor puede servirse enseguida de preparado. LICOR DE MANDARINA Ingredientes: Mandarina: 10 Alcohol Azúcar: 350 gr Agua: 1/2 litro Preparación Poner en un frasco 10 cáscaras de mandarina, sin la parte blanca, y cubrir con Alcohol fino. Cerrar el frasco y envolverlo para que no pase la luz; dejar reposar durante 45 días. Luego de los 45 días, hacer un almíbar liviano con el azúcar y el agua. Cuando esté tibio, agregar ½ litro de Alcohol fino. Echar esta preparación en el Alcohol con las cáscaras y dejar reposar 15 días más. Filtrar y embotellar. LICOR DE MANZANA Ingredientes: Manzana: 6 (rojas) Cognac: 1 litro Almibar: 1 litro Miel: 250 cc Vainilla: 5 chauchas Preparación Sin pelarlas, corte las manzanas lavadas en trozos pequeños, desechando las semillas y coloque en una vasija. Luego, añada el cognac, las chauchas de vainilla, cierre y deje Macerar 15 días en lugar oscuro. Pasado ese tiempo, cuele sobre una jarra y deseche la fruta, añada el almíbar frío y la miel en la jarra, coloque el filtro en colador, éste sobre otra jarra y filtre la mezcla. Embotelle, cierre y deje estacionar 6 meses en lugar oscuro. LICOR DE MEMBRILLO Ingredientes: 1 kg de membrillos 1 litro de Aguardiente 1-1/2 taza de agua 2 tazas de azúcar 1 rama de canela Preparación Limpiar bien los membrillos, pelarlos y poner a Macerar las cáscaras con el Aguardiente por 6 semanas. Una vez cumplido el tiempo, preparar un almíbar con el azúcar, el agua y la canela, y dejar enfriar. Agregar al almíbar la preparación anterior (cáscaras maceradas con el aguardiente), filtrar y embotellar. LICOR DE MENTA Ingredientes: Alcohol: 1 litro Menta: 30 hojas Azúcar: 1 kg Agua: 1 1/2 litro Glicerina: 1/2 cucharada Preparación Poner en un frasco de boca ancha las hojas de Menta. Agregar el alcohol, dejar en maceración durante 15 días, con el frasco cerrado, exponiéndolo un poco al sol para que tome mejor color. Colocar azúcar en una cacerola, añadir el agua y hacer hervir durante 15 minutos. Dejar enfriar. Incorporar el almíbar al Alcohol que estuvo en maceración. Filtrar. Añadir la Glicerina y embotellar. LICOR DE MIEL Ingredientes: Miel: 600 gr Canela: 2 ramas Clavo de olor: 3 Agua: 600 cc Cáscara de Naranja: 50 gr Alcohol: 1 litro (60º) Preparación Colocar las cáscaras de naranja en un frasco de boca ancha. Verter el alcohol, tapar y Macerar 2 semanas. Calentar el agua y disolver en ella la miel. Fuera del fuego añadir los clavos y la canela. Dejar enfriar. Mezclar con el Alcohol aromatizado a la naranja. Estacionar unos días, agitando de vez en cuando el recipiente. Luego dejar reposar absolutamente dos días más. Filtrar y embotellar. LICOR DE VINO BLANCO Ingredientes: 2 tazas de Vino blanco dulce 1/2 taza de alcohol 1 rama de Canela 1/4 taza de azúcar 2 tazas de agua 2 1/2 tazas de azúcar Preparación Poner el vino, el alcohol, la canela y 1/4 taza de azúcar, en un frasco de vidrio. Mezclar una vez por día para que el azúcar se disuelva bien y vaya tomando sabor. Dejar macerando 10 días y luego filtrar. Poner en una cacerola el agua y el azúcar y hacer un almíbar un poco espeso. Retirar y dejar enfriar. Incorporar el almíbar a la preparación anterior, mezclando bien. Se vuelve a filtrar, se envasa en botella de vidrio y se deja bien cerrada. Esta listo para consumir. LICOR DE VINO TINTO Ingredientes: Vino tinto de buena calidad: 1 litro Naranja: 1 esencia de Vainilla: 2 cucharaditas azúcar: 1 kilo Canela: 1 ramita pimienta negra en grano: 10 granos clavos de olor: 3 Nuez Moscada rallada: 1/2 cucharadita Aguardiente: 400 cc Preparación Cortar la naranja con cáscara en rodajas, quitar las semillas. Colocar todos los ingredientes (menos el aguardiente) en una olla y hervir 20 minutos a fuego lento. Retirar, entibiar y filtrar. Embotellar la preparación, agregar el Aguardiente y dejar reposar 45 días antes de consumir. APERITIVO AMERICANO (COMERCIALMENTE GANCIA) Ingredientes: Alcohol: 1 litro Agua: 4 litros Clavo de olor: 15 Azúcar: 800 gr Naranja: 6 Romero: 1 ramita Preparación En una damajuana de 5 litros, previamente esterilizada, colocaremos el agua, el Alcohol (etilico o aguardiente, mientras mas fino mejor), los clavos de olor, el azúcar, los trozos de cáscara de naranja y la rama de romero. Se tapa bien, y dejaremos Macerar 30 días. Pasado ese tiempo filtraremos el líquido por un paño y se embotella. EMPANADAS EN CASA Si lo suyo no es el alcohol (O por lo menos lo suyo no es fabricarlo) otra posibilidad es hacer empanadas y venderlas desde casa. Se pueden hacer, frizar y cuando nos piden las sacamos y al horno de una. Las cajas o bandejas que generalmente se usan se consiguen en cualquier papelera. Para difundir pueden hacer unos volantes promocionando y ofreciendo el teléfono (Un celular es más seguro) Recetas para hacer empanadas EMPANADAS DE ATÚN Ingredientes Para la masa - Un paquete de tapas para empanada para horno. - O, si se quiere preparar masa casera : - 750 gr. de harina común, una taza de - Grasa vacuna, una taza - Sal gruesa, 2 cucharadas - Agua hirviendo. Para el relleno Atún fresco, 1k Cebolla, ½ k Ají morrón colorado grande, 1 Huevos, 3 Aceitunas verdes, 150 g Una varita de apio, una zanahoria, dos puerros, perejil, orégano, tomillo. Sal gruesa, un puñadito. Aceite de oliva, 3 cucharadas Sal y pimienta, a gusto Preparación De la masa - Hacer una pirámide con la harina sobre la mesada, con un hueco en el medio. - Preparar una salmuera con el agua hirviendo con dos cucharadas de sal y dejar enfriar un par de minutos. - Derretir en una sartén profunda la grasa, dejar enfriar un poco pero sin que solidifique. - Echar en el hueco de la harina la grasa y algunas cucharadas de salmuera. Mezclar rápidamente, echar más salmuera si es necesario, hasta lograr unir toda la harina. - Trabajar hasta que se enfríe. Queda una masa bastante dura, hay que trabajarla para que gane elasticidad. - Estirar con palote bien fina, cortar discos con cortapastas o un platito de taza de té o similar. Del relleno - Colocar en una olla tres tazas de agua. - Incorporar el apio, la zanahoria, los puerros, perejil, orégano, tomillo y la sal gruesa, calentar y dejar hervir unos 10 minutos - Agregar el atún y cocinar unos 15 minutos. - Retirar, separar la carne del atún y cortarla en trozos pequeños. - Guardar el caldo para alguna otra preparación. - Pelar y picar las cebollas. - Quitar las semillas y nervaduras del ají morrón y picarlo. - En una sartén calentar el aceite y rehogar el ají y las cebollas hasta que estas transparenten, agregarles un poco de sal mientras se cocinan para que las verduras arrojen sus jugos y no se quemen. - Incorporar el atún y cocinar 5 minutos. - Descarozar las aceitunas y cortarlas en tercios o cuartos. - Hervir los huevos durante 10 minutos (huevos duros), pelarlos y picarlos. - Agregar al relleno las aceitunas y los huevos. - Colocar relleno dentro de cada tapa de empanadas, mojar los bordes, cerrar las empanadas aplastando los bordes con un tenedor. - Colocar en una fuente para horno untada con aceite y cocinar las empanadas de atún en horno moderado durante 15 minutos aproximadamente. Servir calientes EMPANADAS DE QUESO Y ALBAHACA Ingredientes Masa Harina común, 350 g. Grasa de vaca, 100 g. Agua tibia, 75 c.c. Sal fina, 1 cucharada O bien una docena de tapas compradas Relleno Queso cuartirolo, 300 g. Harina 1 cucharada Queso rallado, 2 cucharadas. Albahaca fresca, 1 atado Huevo, 1 Aceite para freír Preparación - Colocar la harina sobre la mesa. - Hacer un hueco en el centro y poner dentro la grasa derretida y tibia, la sal y el agua. - Mezclar y amasar hasta formar una masa no muy blanda. - Agregar mas harina si fuera necesario. - Trabajar bien el bollo hasta que resulte suave y liso. - Dejar descansar por diez minutos. - Estirar la masa fina. - Cortar en discos de 12 a 15 cm. - Picar groseramente las hojas de albahaca. - Cortar el queso en cubos pequeños. - Mezclarlos bien con la harina, el queso rallado y las hojas de albahaca. - Distribuir esta mezcla sobre los discos de empanadas. - Pintar con huevo los bordes de los discos. - Doblar y presionar. - Repulgar y freír en abundante aceite caliente. EMPANADAS DE POLLO Ingredientes Para la masa Tapas para empanada para horno. Si se quiere amasar la masa 750 gr. de harina común, una taza de grasa vacuna, sal gruesa, agua hirviendo. Para el relleno Pollo, 1/2 Cebollas, 2 Huevos duros, 3 Ají morrón rojo, 1/2 Aceitunas, 150 g Aceite de oliva, cantidad necesaria Pimentón A gusto Sal, pimienta y pimentón, a gusto Preparación De la masa - Hacer una pirámide con la harina sobre la mesada, con un hueco en el medio. - Preparar una salmuera con el agua hirviendo y dos cucharadas de sal y dejar enfriar un par de minutos. - Derretir en una sartén profunda la grasa, dejar enfriar un poco pero sin que solidifique. - Echar en el hueco de la harina la grasa y algunas cucharadas de salmuera. - Mezclar rápidamente, echar más salmuera si es necesario, hasta lograr unir toda la harina. Trabajar hasta que se enfríe. Queda una masa bastante dura, hay que trabajarla para que gane elasticidad. - Estirar con palote bien fina, cortar discos con un cortapastas, platito de taza de té o similar. - Llevar a la heladera por al menos ½ hora. Del relleno - Quitar la piel y los huesos al pollo. - Cortar el pollo primero en láminas finas y luego en tiritas. - Pelar y picar la cebolla. - Quitar al ají morrón las nervaduras y las semillas y picarlo. - Hervir los huevos durante 10 minutos (huevos duros) pelar y cortar en trocitos. - Calentar una sartén, agregar un par de cucharadas de aceite de oliva, y saltear el pollo. - Retirar el pollo y saltear el ají morrón y la cebolla hasta que esta última transparente. - Incorporar el pollo y condimentar con sal, pimienta, y pimentón, cocinar unos minutos y retirar. - Descarozar las aceitunas y cortarlas por la mitad. - Colocar la mezcla de pollo en un bowl y agregarle las aceitunas y los huevos duros. - - Dejar enfriar por lo menos dos horas en la heladera. Armado de las empanadas de pollo - Rellenar los discos de empanada con una cucharada bien colmada de relleno. - Poner bastante relleno (una empanada con poco relleno se seca). Poner con el dedo agua en los bordes, sellarlos bien, y hacer un repulgue. - Pintar las empanadas de pollo con yema de huevo algo batida y ponerlas en una placa aceitada en horno bien caliente. - Sacar las empanadas de pollo del horno cuando estén doradas. EMPANADAS DE CEBOLLA Y QUESO Ingredientes: - Un paquete de tapas de empanadas para horno (preferible las criollas o “sequitas” a las hojaldradas”.) - Tres o cuatro cebollas grandes. - Medio kilo de mozzarella o queso fresco. - Aceite de oliva o vinagre blanco. - Sal, pimienta. - Optativo: albahaco o perejil picado, o aceitunas. - Una yema para pintar las empanadas. Preparación: - Cortar las cebollas al medio y luego en rodajas. - Si se desean las empanadas un poquito más suaves: colocar la cebolla en un bol grande con agua caliente y tres cucharadas de vinagre blanco. Dejar quince minutos, así se suaviza el sabor de la cebolla. Colar y salpimentar. - Si se desean más suaves, colocar la cebolla en una sartén con el aceite de oliva, sal y pimienta y cocinar a fuego suave, revolviendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté transparente. - Cortar el queso en daditos o rallar. - Armar las empanadas con una cucharada de cebolla y una de queso. Espolvorear si se desea con perejil, o albahaca, o colocar una aceituna. - Cerrar las empanadas humedeciendo primero los bordes con agua. Repulgar o presionar los bordes con un tenedor. - Pintar con la yema. - Cocinar en horno medio-caliente hasta que estén bien doradas. EMPANADAS DE CARNE Ingredientes: - 18 tapas de empanadas para horno, tipo criollo. - O, si se quiere amasar la masa 750 gr. de harina común, una taza de grasa vacuna, sal gruesa, agua hirviendo. - Un kilo y medio de carne de un corte pulposo: cuadrada, cuadril, bola de lomo. - 2 cebollas. - 3 dientes de ajo - 1 puñadito de cebollas de verdeo. - 4 o 5 huevos duros. - Aceitunas, una taza y media. - Sal y pimienta - Especias: ají molido, pimentón, comino. - Aceite de oliva, dos o tres cucharadas. - Una yema de huevo. Masa Hacer una pirámide con la harina sobre la mesada, con un hueco en el medio. Preparar una salmuera con el agua hirviendo un dos cucharadas de sal y dejar enfriar un par de minutos. Derretir en una sartén profunda la grasa, dejar enfirar un poco pero sin que solidifique. Echar en el hueco de la harina la grasa y algunas cucharadas de salmuera. Mezclar rápidamente, echar más salmuera si es necesario, hasta lograr unir toda la harina. Trabajar hasta que se enfríe. Queda una masa bastante dura, hay que trabajarla para que gane elasticidad. - Estirar con palote bien fina, cortar discos con un platito de taza de té o similar. Dejar enfriar. Relleno: - Cortar la carne a cuchillo en daditos pequeños, o pasar por picadora retirando bien la grasa (pedir al carnicero). - Picar la cebolla, las cabecitas de la cebolla de verdeo, y el ajo. - Cortar en juliana los tallos de la cebolla de verdeo. - Rehogar en una sartén amplia la cebolla, ajo y parte blanca del verdeo con aceite hasta que esté transparene. - Poner en un bol pequeño una cucharadas de té de pimentón, media de ají molido y dos cucharadas de comino (indispensable). Agregar tres cucharadas de agua fría, mezclar hasta hacer una pasta. - Agregar la pasta de especias a la cebolla, mezclar bien y dejar que se evapore un poco el líquido. - Agregar la carne, rehogar revolviendo de vez en cuando. Retirar cuando la carne está cocida pero no seca. - Probar y rectificar las especias. Es mejor que sobre un poco a que falte condimento. - Dejar enfriar por lo menos dos horas en la heladera. - Rellenar los discos de empanada con una cucharada bien colmada de relleno, una aceituna, un octavo de huevo duro. Poner bastante relleno: una empanada con poco relleno se seca. Sellar bien los border y hacer un repulgue. - Si las empanadas se hacen al horno, pintar con yema y ponerlas en una placa aceitada en horno bien caliente. Sacarlas bien doradas. - Si se van a freír, hacerlo por tandas en grasa bien caliente en una sartén profunda. EMPANADAS DE ATUN Ingredientes Para la masa - Un paquete de tapas para empanada para horno. - O, si se quiere preparar masa casera : - 750 gr. de harina común, una taza de - Grasa vacuna, una taza - Sal gruesa, 2 cucharadas - Agua hirviendo. Para el relleno Atún fresco, 1k Cebolla, ½ k Ají morrón colorado grande, 1 Huevos, 3 Aceitunas verdes, 150 g Una varita de apio, una zanahoria, dos puerros, perejil, orégano, tomillo. Sal gruesa, un puñadito. Aceite de oliva, 3 cucharadas Sal y pimienta, a gusto Preparación Masa - Hacer una pirámide con la harina sobre la mesada, con un hueco en el medio. - Preparar una salmuera con el agua hirviendo con dos cucharadas de sal y dejar enfriar un par de minutos. - Derretir en una sartén profunda la grasa, dejar enfriar un poco pero sin que solidifique. - Echar en el hueco de la harina la grasa y algunas cucharadas de salmuera. Mezclar rápidamente, echar más salmuera si es necesario, hasta lograr unir toda la harina. - Trabajar hasta que se enfríe. Queda una masa bastante dura, hay que trabajarla para que gane elasticidad. - Estirar con palote bien fina, cortar discos con cortapastas o un platito de taza de té o similar. Relleno - Colocar en una olla tres tazas de agua. - Incorporar el apio, la zanahoria, los puerros, perejil, orégano, tomillo y la sal gruesa, calentar y dejar hervir unos 10 minutos - Agregar el atún y cocinar unos 15 minutos. - Retirar, separar la carne del atún y cortarla en trozos pequeños. - Guardar el caldo para alguna otra preparación. - Pelar y picar las cebollas. - Quitar las semillas y nervaduras del ají morrón y picarlo. - En una sartén calentar el aceite y rehogar el ají y las cebollas hasta que estas transparenten, agregarles un poco de sal mientras se cocinan para que las verduras arrojen sus jugos y no se quemen. - Incorporar el atún y cocinar 5 minutos. - Descarozar las aceitunas y cortarlas en tercios o cuartos. - Hervir los huevos durante 10 minutos (huevos duros), pelarlos y picarlos. - Agregar al relleno las aceitunas y los huevos. - Colocar relleno dentro de cada tapa de empanadas, mojar los bordes, cerrar las empanadas aplastando los bordes con un tenedor. - Colocar en una fuente para horno untada con aceite y cocinar las empanadas de atún en horno moderado durante 15 minutos aproximadamente. Estas son algunas opciones, tambien pueden hacerlas de Jamon y Queso, con Tomate, con Cantimpalo y Queso, Verdura, Choclo, hay muchas opciones, yo les puse las que son mas elaboradas. Recuerden cocinar el choclo y la espinaca si lo usan de relleno. REMERAS PINTADAS A MANO Si la cocina y el alcohol no son sus fuertes, pueden hacer remeras pintadas a mano. Las remeras de algodon lisas en once o avellaneda se consiguen desde $8 o $9 dependiendo la calidad y las pinturas, comprando por mayor, pueden salir hasta $2 como barato. Existen millones de modelo para pintar o para hacer con Stencil de carton. Tambien pueden teñirlas con anilina de color y atando algunas partes de la remera tomando lindos formatos. Para hacer stencil, deben recortar la forma en un carton y cuando este listo apoyarlo sobre la remera (Corrobar que dentro de la remera hay algun nylon para que no traspase al otro lado la figura) y con una esponja pintar sobre al figura recortada. TEJIDOS Si se dan maña con las agujas de la nona pueden hacer uno lindos pulloveres y bufandas para el invierno o carteras y bolsitos, por lo que vi, se puede hacer 1 por día con un buen ritmo y la lana se consigue a precios bajos (Comprando varios kilos) en Av. Scalabrini Ortiz. Les paso algunos puntos y pulloveres para que hagan. Punto Santa Clara Trabajar todas las pasadas al derecho. Trabajando al derecho hay tener el hilo siempre detrás de la labor y no hacia quien trabaja. Puntar la aguja derecha, por delante hacia atrás, en el punto en la aguja izquierda. Pasar el hilo de arriba abajo a la aguja derecha y hacerla deslizar a través de la lanzada en la aguja derecha. Soltar el punto de la aguja izquierda. En la aguja derecha se habrá formado de esta manera el nuevo punto. Repetir el proceso. Punto Damero: Se trabaja sobre un número de puntos pares (en nuestro ejemplo es un múltiplo de 6). * 1a vuelta: * 3 p. al der., 3 p. al rev.,* repetir siempre de * a * * 2a vuelta: * 3 p. al rev., 3 p. al der.,* * 3a vuelta: igual que la 1a vuelta * 4a vuelta: igual que la 2a vuelta * 5a vuelta: : * 3 p. al rev., 3 p. al der.,* * 6a vuelta: * 3 p. al der., 3 p. al rev.,* * 7a vuelta: igual que la 5a vuelta. * a vuelta: igual que la 6a vuelta. Repetir siempre desde la 1a vuelta. Punto Arroz Se trabaja sobre un número de puntos pares # 1° PASADA: 1 derecho,1 revés # 2° PASADA : 1 revés, 1 derecho # 3° PASADA y siguientes : repetir siempre la 1° y 2° pasadas. Punto Doble Arroz Se trabaja sobre un número de puntos pares * 1° y 2° PASADA: 1 punto derecho,1 punto al revés. * 3° y 4° PASADA : 1 derecho, 1 revés. * 5° PASADA: repetir desde la 1° pasada. Punto Jersey * 1° pasada: trabajar todos los puntos al derecho. * 2° pasada: trabajar todos los puntos al revés. * 3° pasada y siguientes: repetir siempre la 1° y 2° pasadas. Como tejer Crochet # Formas de sujetar el crochet El Crochet o ganchillo es un método para tejer con lana o hilo, usando un ganchillo y un ovillo de lana. El ganchillo generalmente se sujeta en la mano derecha como se muestra en la ilustración. Incluso los zurdos pueden aprender a hacer ganchillo de este modo o también pueden invertir las instrucciones. Existen dos estilos básicos para sujetarlo. Use el método que le resulte a usted más cómodo. Con el método de lápiz, se sujeta el ganchillo igual que un lápiz, quedando el ganchillo entre los dedos pulgar e índice de la mano derecha. Con el método de cuchillo, se coloca la mano derecha sobre el ganchillo y se sostiene entre los dedos pulgar e índice al empezar. Con ambos métodos, la mano izquierda se usa para controlar la lana y para sujetar los puntos a medida que se van creando. Cartera trapecio con ochos Técnica Tejido a 2 agujas. Materiales 300 gs de Pura lana (hebra doble). 1 par de agujas Nº 5. Manijas de madera. Tela para el forro. Accesorios de adornoa 2 agujas. Puntos utilizados Jersey : Tejer 1 hilera al derecho y 1 al revés . Repetir. Ochos: Tejer en Jersey Derecho 4 puntos y cada 6 a 8 vueltas. Colocar 2 puntos en aguja auxiliar por detrás y tejer los 2 puntos siguientes y luego los de la aguja auxiliar. Paso a paso Colocar 46 puntos en agujas Nº 5 y tejer de la siguiente forma: 13 puntos derecho , 2 revés , 4 derechos, 2 revés , 4 derechos , 2 revés, 4 derechos, 2 revés y 13 derechos. Tejer 8 vueltas y comenzar con los cruces de los ocho, luego continuar con los cruces cada 6 vueltas. A la vez ir aumentando 1 punto en las 2º franjas internas de los ochos (ver molde) en las vueltas del derecho hasta tener 13 puntos. Una vez terminado los aumentos cerrar de cada lado 1 punto en todos los inicios 6 veces. Cerrar todos los puntos al derecho. Realizar dos partes iguales. Armado y terminación Enfrentará las dos partes derecho con derecho. Coser todo alrededor dejando en el borde superior las primeras 8 vueltas para coser en las manijas. Cortar el forro con la misma forma, coser y colocar dentro de la cartera sujetándolo con unas puntadas en el borde superior interno. Colocarle flores y accesorios a gusto. Molde: Bolsa con bucles Técnica Tejido a 2 agujas. Medidas Aprox. 10 pulg. [25.5 cm] de ancho x 9 pulg. [23 cm] de alto, sin contar las correas y los bucles. Medidas Bernat Black Lites (100 g/3.5 onzas) 4 madejas de #82210 (Cool Country). Agujas para tejer de 8 mm (EE UU 11) y de 10 mm (EE UU 15), o del tamaño necesario para obtener la medida de la muestra. Par de asas de aprox. 8 pulg. [20.5 cm] de ancho. Medida de la muestra: 12 p. y 18 vueltas = 4 pulg. [10 cm] con las agujas más grandes, según el patrón. Abreviaturas www.bernat.com/glossary.php Instrucciones Frente y parte superior se tejen igual. Con las agujas más pequeñas, montar 30 p. Cambiar a las agujas más grandes. 1a vuelta: (LD). *1 p.d. Hilo hacia delante. Deslizar 1 p. en revés. Hilo hacia atrás. Rep. desde * hasta el final de la vuelta. 2a vuelta: *1 p.r. Hilo hacia atrás. Deslizar 1 p. en revés. Hilo hacia delante. Rep. desde * hasta el final de la vuelta. Rep. las últimas 2 vueltas según el patrón de "p. hilado hasta que el trabajo mida un total de 9 pulg. [23 cm], terminando con el LD hacia arriba, listo para la sig. vuelta. Con las agujas más pequeñas, cerrar en derecho. Refuerzo Con las agujas más pequeñas, montar 12 p. Cambiar a las agujas más grandes y trabajar según el patrón de "p. hilado igual que el Frente y la Parte posterior hasta que el trabajo mida un total de 24 pulg. [61 cm], terminando con el LD hacia arriba, listo para la sig. vuelta. Con las agujas más pequeñas, cerrar los p. en derecho. Acabado Colocar marcadores en las orillas laterales del Frente y la Parte posterior a 2 pulg. [5 cm] debajo de la orilla superior. Coser las orillas laterales del Refuerzo entre los marcadores. Cordones (Hacer 2). Con las agujas más grandes, montar 3 p. Cont. en p. jersey hasta que el trabajo mida un total de 39 pulg. [99 cm]. Cerrar los p. Unir el Cordón a la orilla inferior y las orillas laterales del Frente a cada 2 pulg. [5 cm] como aparece en la fotografía. Rep. igual en la Parte posterior. Doblar la orilla superior a través del asa hacia el LR y coser. Bolso Fieltrado a rayas Consejos importantes antes de fieltrar: • Anotar todas las medidas y los cambios, tanto previos como posteriores al fieltrado. Así se podrá adaptar el método para obtener los resultados deseados. • Probar siempre en una muestra. Diferentes hilos teñidos pueden fieltrarse de distinta manera. • La estabilidad del color puede modificarse en agua muy caliente. • Todo tejido que haya sido fieltrado correctamente se torna muy denso y apelmazado. Instrucciones para realizar el fieltrado: • Colocar la prenda en la lavadora de ropa. Con un nivel de agua bajo, iniciar el ciclo de agua Caliente/Fría por 5 a 15 min. Agregar un par de jeans gastados para proporcionar agitación. • Agregar 2 cucharadas de bicarbonato de sodio para una carga chica. Luego de un ciclo, verificar el tamaño de la prenda. Repetir si es necesario. • Enjuagar y centrifugar a máquina. • No utilizar secadora de ropa. • Extender la prenda fieltrada sobre una toalla seca, lejos del calor o de la luz del sol directa. • Dar forma a la prenda, según las medidas correctas. • Si un borde se ondula, pasar un hilván a través de ese borde y fruncirlo. Retirar el hilván una vez que se haya secado la prenda fieltrada. Medidas Aprox. 11½ pulg. [29 cm] de ancho por 7½ pulg. [19 cm] de alto, después del fieltrado. Materiales Bernat Lana (3.5 onzas / 100 g) Color principal (CP): (Chocolate 09013) 1 madeja Contraste A: (Beige 09010) 1 madeja Contraste B: (Natural 09008) 1 madeja Agujas para tejer de 4.5 mm (EE UU 7) y un juego de cuatro agujas para tejer de dos puntas de 4.5 mm (EE UU 7), o del tamaño necesario para obtener la medida de la muestra. 2 juegos de broches a presión. Medida de la muestra 20 p. y 26 vueltas = 4 pulg. [10 cm] en p. jersey. Instrucciones Patrón a Rayas: Con el hilo CP, trabajar 4 vueltas; con el hilo A, trabajar 3 vueltas; con el hilo CP, trabajar 2 vueltas; con el hilo B, trabajar 4 vueltas; con el hilo CP, trabajar 2 vueltas; con el hilo A, trabajar 3 vueltas; con el hilo B, trabajar 3 vueltas; con el hilo CP, trabajar 2 vueltas; con el hilo A, trabajar 4 vueltas; con el hilo B, trabajar 3 vueltas. Estas 30 vueltas forman el Patrón a Rayas. Bolso Con el hilo CP, montar 75 p. 1a vuelta: (Lado Derecho). Tejer en p. derecho. 2a vuelta: Tejer en p. revés. Así, las primeras 2 vueltas del patrón a rayas están completas. Continuando con el Patrón a Rayas, seg. en p. jersey hasta repetir el patrón a rayas 5 veces. Cerrar los p. La pieza sin fieltrar mide 15 pulg. [38 cm] de ancho por 23H pulg. [96.5 cm] de largo. La pieza fieltrada mide aprox. 11½ pulg. [29 cm] de ancho por 15 pulg. [38 cm] de largo. Correa (hacer 2) Con las agujas para tejer de dos puntas y el hilo CP, montar 11 p. Dividir los p. de la sig. manera: 4 p. en la primera aguja, 4 p. en la segunda aguja y 3 p. en la tercera aguja. Unir en redondo, con cuidado de no torcer el trabajo y tejer en derecho hasta que el trabajo mida un total de 28 pulg. [71 cm]. Cerrar los p. La pieza fieltrada mide aprox. 22 pulg. [56 cm] de largo. Acabado Antes del fieltrado, doblar el bolso por la mitad y cerrar las costuras laterales. Fieltrar el bolso y las correas, según las "Instrucciones para realizar el fieltrado”. Dar la forma deseada y dejar secar. Colocar el bolso sobre una superficie plana y colocar marcadores en la orilla superior a 2 pulg. [5 cm] de las costuras laterales. Colocar la correa sobre una superficie plana y coser cada extremo al bolso a la altura de los marcadores, 2 pulg. [5 cm] por debajo de la orilla superior. Coser la correa al bolso. Rep. en el otro lado. Coser los broches a presión sobre la cara interna del bolso, a 2 pulg. [5 cm] de las costuras laterales. Mitones y Bufanda Materiales Bernat Softee Chunky: Sólidos (100 g / 3.5 onzas) 4 madejas Ganchillo de 5.5 mm (EE UU 9/I) y de 6 mm (EE UU J/10), o del tamaño necesario para obtener la medida de la muestra. Medida de la muestra 12 p.b. y 14 vueltas = 4 pulg. [10 cm] con el ganchillo más grande. Instrucciones Mitón derecho **Con el ganchillo pequeño, 9 p.c. 1a vuelta: 1 p.b. en el segundo p. a partir del ganchillo. 1 p.b. en cada p. hasta el final de la vuelta. 8 p.b. Voltear. 2a vuelta 1 p.c. Trabajando únicamente por la parte de atrás de los p., 1 p.b. en el primer p.b. 1 p.b. en cada p.b. hasta el final de la vuelta. Rep. la última vuelta hasta que el trabajo mida un total de 7 pulg. [18 cm] al estirarlo ligeramente. Cambiar al ganchillo grande. 1 p.c. Voltear y trabajando a lo largo de la orilla lateral del elástico, cont. de la sig. manera: 1a vuelta: (Lado derecho). Trabajar 25 p.b. a lo largo de la orilla lateral a espacios uniformes. Voltear. 2a vuelta 1p.c. 1 p.b. en cada p.b. hasta el final de la vuelta. Rep. la última vuelta hasta que el mitón mida, a partir de los puños, 1½ pulg. [4 cm], terminando con el lado derecho hacia arriba, listo para la sig. vuelta.** Pulgar: 1a vuelta: 1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en el sig p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. Voltear. 3a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 3 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. Voltear. 3a vuelta: 1p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b en cada uno de los sig. 5 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. Voltear. 4a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 7 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. Voltear. 5a vuelta 1p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 9 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. Voltear. 6a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 9 p.b. 1 p.c. (Colocar un marcador para el pulgar). Saltar los sig. 11 p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 15 p.b. 25 p.b. Voltear. 7a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en cada p.b. y espacio de 1 p. hasta el final de la vuelta. Voltear. Cont. hasta que el mitón mida, partir de los puños, 6½ pulg. [16.5 cm], terminando con el lado derecho hacia arriba, listo para la sig. vuelta. ***Cont. de la sig. manera 1a vuelta 1 p.c. Jalar un lazo en cada uno de los primeros 2 p. Hebra sobre ganchillo y jalar a través de todos los lazos en el ganchillo– esto forma 2 p.b. juntos. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 1 p.b. en el sig. p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 21 p.b. 2a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en el primer p.b. 1 p.b. en cada uno de los p. hasta el final de la vuelta. Voltear. 3a vuelta 1 p.c. 2 p.b. juntos sobre los primeros 2 p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 6 p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 1 p.b. en el sig. p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 6 p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 17 p.b. 4a vuelta Igual que la 2a vuelta. 5a vuelta 1 p.c. 2 p.b. juntos sobre los primeros 2 p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 4 p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 1 p.b. en el sig. p.b. 2 p.b juntos sobre los sig. 2 p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 4 p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 13 p.b. Rematar. Coser la costura superior y lateral. Pulgar Con el lado derecho del trabajo hacia arriba y el ganchillo más grande, unir el hilo con p. deslizado al marcador del p. 1 para el pulgar. 1a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en el mismo espacio que el último p. deslizado. 1 p.b. en cada p.b. todo alrededor. Unir con p. deslizado al primer p.b. 12 p.b. Rep. la última vuelta hasta que el pulgar mida 2½ pulg. [6 cm]. Sig. vuelta 1 p.c. (2 p.b. juntos) 6 veces. 6 p. Rematar dejando un extremo largo del hilo. Ensartar el hilo a través de una aguja de zurcir y pasarlo por los p. restantes. Rematar bien. *** Mitón izquierdo: Trabajar desde ** hasta ** igual que el mitón derecho. Pulgar 1a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.c. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en el sig. p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. Voltear. 2a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 3 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. Voltear. 3a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 5 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. Voltear. 4a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 7 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. Voltear. 5a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 9 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. Voltear. 6a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 16 p.b. 1 p.c. (colocar un marcador para el pulgar). Saltar los sig. 11 p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 25 p. Voltear. 7a vuelta 1 p.c. 1 p.b. en cada p. hasta el final de la vuelta. Voltear. Cont. hasta que el mitón mida, desde el puño, 6½ pulg. [16.5 cm], terminando con el lado derecho hacia arriba, listo para la sig. vuelta. Trabajar desde *** hasta *** igual que el mitón derecho. Bufanda Con el ganchillo grande, 32 p.c. 1a vuelta (Lado derecho). 4 p. alto en el cuarto p. a partir del ganchillo. Saltar los sig. 3 p. 1 p.b. en el sig. p. *3 p.c. 4 p. alto en el mismo espacio que el último p.b. Saltar los sig. 3 p. 1 p.b. en el sig. p. Rep. desde * hasta el final de la vuelta. Voltear. 2a vuelta 5 p.c. 4 p. alto en el cuarto p. a partir del ganchillo. *Saltar los sig. 4 p. alto. 1 p.b en el sig. p. 3 p.c. 4 p. alto en el mismo espacio que el último p.b. Rep. desde * hasta los últimos 4 p. alto. Saltar los últimos 4 p. alto. 1 p.b. en el sig. p. Voltear. Rep. la última vuelta hasta que el trabajo mida un total de 62 pulg. [157.5 cm], sin hacer el p. para voltear al final de la última vuelta. Rematar. Pulover escote en v t. 44 Materiales Hilados Angora, 600 g Agujas de crochet 00 y 000 Accesorios. Procedimiento 1. Canesú: Tejer con aguja 00, 8 motivos(diagrama 1), y ensamblarlos entre sí formando el escote en V. Para los puños, tejer 2 motivos para cada manga y unirlos. 2. Espalda: Tejer una cadena de base de 41cm con Angora y aguja 000. Tejer recto en el punto del diagrama 2, 36 cm. Para las sisas, disminuir un ½ motivo de cada lado, hilera por medio 4 veces. 3. Delanteras: Realizar una cadena de base de 41 cm. Tejer en el punto del diagrama 2 por 36 cm y disminuir un ½ motivo de cada lado, hilera por medio 4 veces, para las sisas. 4. Mangas: Tejer una cadena de 24 cm y comenzar a realizar la manga en el punto del diagrama 2. Aumentar 2 puntos cada dos hileras, de ambos lados, 5 veces. A los 36 cm realizar las mismas disminuciones que en la espalda y delantera. Tejer la otra manga igual. 5. Coser los laterales, aplicar el canesú y colocar las mangas. Bordar las piedras. DISEÑA PAGINAS WEB Si sabes manejar programas como Dreamweaver, el lenguaje HTML lo conoces como el español y tenes conocimientos básicos de diseño gráfico, porque no contactarte con un servicio de hosting y dedicarte a diseñar paginas web. Es cuestion de promocionarte y verás que te llegan ofertas a toneladas. Incluso si tenes un dinero podes adquirir un servidor y tener tu propio servicio de host, creanme que es un servicio que deja una buena cantidad de dinero a fin de mes. REGALOS ORIGINALES Otra manera efectiva y barata de ganar plate es aprender a manejar programas de diseño como Corel Draw y Photoshop o de edicion de video como adobe premier, y ofrecerse para vender regalos con imagenes o crear videos para homenajeados, es algo que se usa mucho y que no se necesita mas que una buena pc donde se puedan correr esos programas. Una idea, crear Almanaques con las imagenes del homenajeado, videos recordando momentos de su vida, etc. Bueno esto es todo, hay muchas maneras más, pero estás son fáciles, no requieren grandes inversiones y, encima, son ideas innovadoras dentro de todo. Ojalá que puedan ponerlas en práctica y que generen muchos ingresos para sus bolsillos. Fuentes: http://bebidas.itematika.com/ http://www.tejidonline.com.ar/ http://recetasdeargentina.com.ar

Hoy les traigo para compartir un poco de una de las cosas que más quiero en mi vida: El Scoutismo. Espero que les guste, si son scouts para recordar cada campamento y fogon vivido, si no lo son para que conozcan un poco este mundo que realmente es impresionante. El Escultismo (del inglés, scouting) es un movimiento educativo para jóvenes que está presente en 160 países y territorios, con aproximadamente 28 millones de miembros en todo el mundo, agrupados en distintas organizaciones. Las directrices del escultismo fueron dadas por el libro Escultismo para muchachos (1908), del fundador del movimiento scout, Robert Stephenson Smyth Baden-Powell, en aquel tiempo Coronel hasta 1909 que se le armó caballero y le dieron el título de Sir, lo cual se convierte en Lord Baden-Powell, I barón de Gilwell . Esta actividad nace como una manera de combatir la delincuencia en la Inglaterra de principios del siglo XX. Busca el desarrollo físico, espiritual y mental de los jóvenes para que puedan constituirse en "buenos ciudadanos". Con énfasis en las actividades lúdicas con objetivos educativos, actividades al aire libre y en el servicio comunitario, estas últimas con el objeto de formar el carácter y enseñar de forma practica valores humanos (contrario a la formación académica teórica, por eso el énfasis en el ejemplo del dirigente). Toma como base de su sistema educativo el "lobatismo" en el caso de los niños (ambiente de familia feliz) y el sistema de patrullas (pequeñas "pandillas" de amigos), dependiendo del grupo Scout y la Asociación correspondiente a cada país, existe unidades mayores de jóvenes y de niños muy pequeños (los castores). El sistema fue ideado por el propio Baden-Powell y perfeccionado por Vera Barclay y Roland Phillips respectivamente. En 1907 se realizó el primer campamento experimental en la isla de Brownsea, Bahía de Poole, Dorset, en la costa sur de Inglaterra, en donde participaron 20 muchachos separados en 4 patrullas (lobos, toros, chorlitos y cuervos) hijos de conocidos militares que hicieron campaña (en Africa o Asia) con Baden-Powell y de simples obreros de Londres. Como consecuencia del éxito del nuevo sistema, Baden-Powell escribió un libro donde recopilaba experiencias y anécdotas relacionadas a esta práctica, llamado Escultismo para muchachos. Denominación En castellano, se utiliza, según el país, la acepción "scout" o "esculta", de las cuales deriva "Scoutismo" (escrito Escutismo en algunos lugares) o "Escultismo" respectivamente. Esta palabra fue usada por primera vez en "The New Buffalo Bill Library" (1899). Era una serie de publicaciones basada en la vida de William Cody, "Buffalo Bill". En febrero de 1900, mientras continúa la Segunda Guerra Bóer con los colonos holandeses sudafricanos, fue publicada en Sudáfrica una serie con historias de aventuras. El "Boy Scout" involucraba a un heroe de ficción, Harry Saint George. La serie duró hasta 1906, un año antes del campamento experimental de Robert Baden-Powell en la Isla de Brownsea. Cada título de la serie comenzaba con las palabras "Boy Scout". Un número de diciembre de 1900 es particularmente curioso ya que convierte a St. George, el "boy scout" en policía de Baden-Powell en África del Sur ("The boy scout joins B-P police". El mismo Baden-Powwll había usado la palabra "scout" en 1897, cuando instruyó a sus soldados en prácticas de reconocimiento y exploración en su libro "Aids to scouting". Dice William Hillcourt: "Cuando la enseñanza llegó a su fin, B-P quiso que sus alumnos "hicieran un trabajo práctico por medio de ejercicios variados de exploración, sobre diversos terrenos, en parejas e individualmente". Los hombres que pasaban satisfactoriamente las pruebas que había establecido eran distinguidos con el nombre de "scouts" y se les daba una insignia especial para la manga de su uniforme:- una flor de lis, basada en el diseño utilizado para indicar el norte en los mapas y en las brújulas" De ese origen deriva el nombre scouts usado para este movimiento juvenil a partir de 1907. El movimiento comenzó siendo sólo masculino (Boy Scouts), pero ya hacia 1909 empezó a ganar importancia la participación femenina. Tiempo después surgieron las guías (Girl Guides) que quedaron bajo la supervisión de la hermana de Baden-Powell,Agnes Baden-Powell, y posteriormente de la esposa de B-P, Olave Saint Claire Soames. Hoy día, los scouts son mayormente mixtos en casi todos los países. Por su parte, las guías mantienen su predominancia femenina, aunque han incorporado ya un pequeño porcentaje de varones. Orígen El Teniente General Sir Robert Stephenson Smith Baden-Powell Lord of Gilwell (B-P), fundó el Movimiento Scout en 1907 en el Reino Unido. También fue introducido un movimiento paralelo para mujeres, las Guías en 1910 con la ayuda de su hermana Agnes Baden-Powell y, posteriormente de su esposa Lady Olave Baden-Powell. La idea de los scouts inicia en el sitio a Mafeking, en Sudáfrica, durante la Guerra de los Bóer (1899 - 1902), donde Baden-Powell servía como el oficial en jefe. Baden-Powell defendió el pueblo de los Boers holandeses (conocidos después como Afrikaners), quienes superaban a sus tropas en proporción de 8 a 1. El formó el "Cuerpo de Cadetes de Mafeking" para servir de soporte a sus tropas. El cuerpo consistía completamente en chicos voluntarios. Baden-Powell entrenó a los jóvenes en labores principalmente estratégicas más que bélicas, realizando labores como centinelas, rastreadores, ordenanzas y mensajeros en forma impecable, ayudando en la increíble defensa del pueblo durante varios meses. Cada cadete del cuerpo recibió una insignia que era la combinación de la punta de una brújula y la punta de una lanza. Esta imagen es similar a la flor de lis que adoptaron después los scouts como símbolo internacional. El padre del movimiento escultista internacional, Frederick Russell Burnham, fue un explorador militar estadounidense que servio juntos con Baden-Powell en Matabelelandia (Rodesia) en 1896, se le conoce mejor por haber enseñado woodcraft (es decir escultismo) a Baden-Powell, siendo ésta una de las influencias más notables del fundador del escultismo. Como resultado de su determinada e increíble defensa del pueblo de Mafeking que lo llevó al estatus de héroe nacional, el manual de entrenamiento militar escrito por Baden-Powell "Aids to Scouting" (1899) se convirtió en un best-seller usado por maestros y organizaciones juveniles. En 1906, Ernest Thompson Seton mandó a Baden-Powell una copia de su libro titulado The Birchbark Roll of the Woodcraft Indians. Seton, un británico que vivía en los Estados Unidos, posteriormente conoció a Baden-Powell y compartieron ideas sobre programas de entrenamiento de la juventud. Piedra conmemorativa del primer campamento de escultismo en la isla de Brownsea, en puerto de Poole (Dorset, Inglaterra). Baden-Powell fue animado para re-escribir Aids to Scouting para una mayor cantidad de lectores jóvenes. En 1907 había terminado un bosquejo llamado Boy Patrols. En el mismo año, para probar algunas de sus ideas, reunió a 20 jóvenes de distintas clases sociales, en un campamento de una semana, empezando el 1 de agosto en la isla de Brownsea en el puerto de Poole, Dorset, Inglaterra. Su método de organización es conocido ahora como 'ElSistema de Patrullas", parte principal de su entrenamiento scout, involucra a los chicos a organizarse ellos mismos en grupos pequeños con un líder de patrulla electo por ellos. "En 1908, el Jefe Scout, como el se llamaba, publicó su libro Escultismo para Muchachos. Suscitó en todos el sentido de aventura y el amor a la vida al aire libre que es tan fuerte en la infancia. Pero, sobre todo, excita esos sentimientos de caballerosidad, y esa corrección y empeño en el juego, sea serio o frívolo, que constituyen la parte más interesante del sistema de educación británica. El éxito fue inmediato y trascendental. (...) Casi inmediatamente vimos en los días de fiesta, por los caminos de Britania, pequeñas tropas y patrullas de exploradores, grandes y chicos, bordón en mano, avanzando animosos, empujando su pequeño carrito de mano con su cantimplora y su equipo de campaña hacia los bosques y terrenos acotados que su ejemplar conducta rápidamente les franqueo. Inmediatamente brillaban los fuegos del vivac de un vasto ejército, cuyas filas nunca estarán desiertas y cuya marcha no acabara jamas mientras fluya sangre roja por las venas de la mocedad. (...) Es difícil encarecer la salud mental y moral que reportó a nuestra patria esta sencilla y profunda concepción..." (Extracto de Grandes Contemporaneos, de Winston Churchill, 1937.). A partir de enero de 1908 B-P publica seis entregas quincenales en formato de revista para jóvenes. Tal fue el éxito de ventas que luego fueron compiladas en un libro: Scouting for Boys, (Escultismo para muchachos) que hoy es considerado la primera presentación del programa y método del scoutismo. Desde entonces "Escultismo para Muchachos" se ha traducido a más de 35 idiomas. Su editor, Arthur Pearson Ltd., envió a Baden-Powell en un extenso viaje para promover su libro. La idea original que B-P tenía era que su libro diera ideas para organizaciones ya establecidas, en especial a las "Boys Brigade" en la que ocupó la posición de vicepresidente durante algún tiempo. Sin embargo, en cada lugar que se presentaba los jóvenes ya estaban formando espontáneamente patrullas scouts y le pedían ayuda a Baden-Powell. Rápido de reflejos, B-P los animó, y el movimiento scout comenzó su desarrollo. Sorprendido por la repercusión obtenida, realizó un segundo campamento experimental en Humbshaugh, Northumberland; en éste se perfeccionó el Sistema de Patrullas y se implementaron nuevos juegos, perfeccionando la organización y el modelo educativo. A continuación de publicar "Escultismo para Muchachos", fundó la revista "The Scout" para exploradores, inició la organización de la Asociación Scout del Reino Unido y alentó apertura de unidades en el resto del Imperio Británico. Al año siguiente viajó a los países del Cono Sur de Sudamérica. Primero visitó Chile en el mes de marzo para dictar una conferencia para la Academia Militar, allí a petición del doctor Alcibíades Vicencio ofreció una charla sobre el movimiento scout. Entusiasmado, el Dr. Vicencio organizó la primera brigada scout en Chile el 21 de mayo de 1909. Actualmente el nombre de esta brigada es GAVIN, considerada una actividad extraprogramática del Instituto Nacional. En abril de 1909, al finalizar la visita, visito la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Al llegar, grande fue su sorpresa cuando a su arribo lo estaba esperando la Patrulla de Lomas de Zamora (precursora del actual Grupo Scout Juan Galo de Lavalle de Banfield, Provincia de Buenos Aires). Baden-Powell fue recibido como huésped de honor por el gobierno argentino, el ejército le destinó un edecán y se alojó en el Jockey Club de Buenos Aires. Hasta allí se acercó el secretario de la Asociación Cristiana de Jóvenes (YMCA), Sr. Cristian Russel, y lo invitó a dar una conferencia sobre el Movimiento Scout en el salón de actos de la YMCA Argentina. En 1909, al regreso de su viaje, se realizó una exhibición scout en el Crystal Palace de Londres. Cuando llegó el momento del desfile de las delegaciones todos se sorprendieron porque el fenómeno se había contagiado a las 'mujeres scouts'. En general, la opinión popular de ese entonces era contraria a que las muchachas jóvenes realizaran las pruebas y destrezas que ejecutaban los varones, razón por la cual Agnes Baden-Powell decidió escribir un folleto que promoviera una opción adecuada para las niñas. En 1909, Agnes y Robert publicaron conjuntamente dos libros cuyos títulos fueron: "Pamphlet A: Baden-Powell Girl Guides, a Suggestion for Character Training for Girls" and "Pamphlet B: Baden-Powell Girl Guides, a Suggestion for Character Training for Girls". Estas publicaciones se consideran los precursores del movimiento juvenil femenino y, luego en 1912 fueron ampliados en el libro Cómo las muchachas pueden ayudar a construir el Imperio. En abril de 1910 ya eran 6.000 las jóvenes registradas como Girl Guides. El movimiento de las Muchachas Guías tenía por objetivo atender a la población femenina en edad de ser scout. El mismo año, B-P renunció al ejército inglés para dedicarse de lleno al escultismo, por consejo del rey Eduardo VII, realizando una gira por todo el mundo para visitar las diferentes expresiones scouts que estaban surgiendo. Al llegar a Canadá, realizó una presentación técnica en Winnipeg, Québec y Toronto, ante una congregación de 2000 scouts canadienses. El escultismo, en Estados Unidos, llegó por medio de un scout británico desconocido, quien hizo que un estadounidense prominente se interesase por este movimiento y lo llevase a tierras norteamericanas. La gira fue interrumpida por la Primera Guerra Mundial. En 1912, B.P. realizó una gira por Australia, Nueva Zelanda y África del Sur, conociendo en un barco a la que sería su esposa. Al año siguiente, se realizó en Birmingham una exhibición nacional de trabajos manuales scout que contemplaban trabajos de escultura, Tejido, ingeniería, zapatería, plomería y primeros auxilios. En 1913 publica el libro Scouts más allá de los mares, mi gira mundial describiendo dichos viajes. B-P era un hombre inquieto y, por otra parte, su creación se desarrollaba a un ritmo acelerado. Pronto surgió la inquietud: ¿qué hacer con los hermanos pequeños de los scouts, que les acompañaban con gran entusiasmo en muchas de sus operaciones y actividades?. En 1915 algunos Grupos ya habían comenzado a trabajar con niños más pequeños, adaptando de facto el programa de los scouts. Una dirigente destacada, considerada luego la primera Akela, Vera Barclay publicó ese año un artículo en la revista scout Headquarters Gazette' titulado Cómo puede una señorita educar lobatos donde refiere sus primeros pasos en la Manada de Hertford, al norte de Londres. El 16 de junio de 1916 Baden-Powell organiza una reunión en Caxton Gill donde presenta a un grupo de dirigentes destacados su idea de modificar la primera edición de su Manual del Lobato (Wolf Cub Handbook) para incorporarle la obra de El libro de las Tierras Vírgenes (The Jungle Book) de Rudyard Kipling como fondo motivador. B-P convence a Vera Barclay de unirse al equipo de la Oficina Scout en dicho trabajo. Robert Baden-Powell no podía aconsejar a todos los jóvenes que le escribían y se acercaban solicitándole su ayuda. El año 1919 marca dos hitos en el papel que adquieren los voluntarios adultos en el naciente movimiento juvenil. En primer lugar escribió un breve libro, casi un folleto, para ayudar a los dirigentes llamado Guía para el Jefe de Tropa (Aids to Scoutmastership). Para asegurar la buena dirección del adulto, complementó dicha publicación con un entrenamiento apropiado a través de unl curso de instrucción conocido como de la insignia de madera. Para tener un lugar adecuado donde realizar las prácticas, la familia de Keneth MacLaren, uno de sus asistentes en el campamento de Brownsea, ayuda con una generosa donación en la compra del campo de instrucción de 'Gilwell Park' en 1919. Allí desde ese mismo año se realizan los cursos de formación para jefes scouts. Posteriormente, B.P. observó que algunos muchachos tenían que abandonar la tropa scout al cumplir los diecisiete años, por lo que creó, en 1922, una etapa especial para jóvenes llamada roverismo, escribiendo para éstos su obra "Roverismo hacia el éxito". Pluriconfesionalidad Cada país tiene una o varias organizaciones que, respetando las reglas generales del escultismo vigentes internacionalmente, desarrollan sus propias bases y directrices. Así, por ejemplo, existen en numerosos países organizaciones de escultismo: ya sean: católicas, protestantes, ortodoxas, anglicanas, musulmanes, judías, budistas, etc. Así mismo, existen países cuyas organizaciones scouts sin definirse católicas, ortodoxas, budistas, etc, promueven entre sus miembros el crecimiento espiritual y el cumplimiento de los deberes de sus miembros con sus respectivas iglesias; para lo cual la organización entra en contacto directo con representantes de diferentes religiones en su país. En varios países de Europa existen instituciones scouts muy antiguas como los Eclaireurs de France (reconocidos por la organización mundial) que se tienen como uno de los principios fundamentales la laicidad. En teoría, como lo pensó el fundador, no se permiten jefes/dirigentes/guiadoras ateos o agnósticos, ya que ellos están encargados de guiar espiritualmente a los beneficiarios. Los beneficiarios pueden no haber desarrollado una identidad religiosa aún pero deben ser guiados y orientados hacia una religión determinada desde el momento en que entran en el movimiento. Metodología Artículo principal: Método Scout El Método Scout es el sistema de auto educación progresiva, complementario de la familia y de la escuela, que se desarrolla a partir de la interacción de varios elementos, entre los cuales se destacan: * La educación en valores expresados en una promesa y una ley a los que se adhiere voluntariamente; * La educación activa a través del aprender haciendo, el aprender jugando y el aprendizaje por medio del servicio; * La pertenencia a pequeños grupos (por ejemplo: la patrulla o el equipo), que con la asistencia y acompañamiento responsable de adultos, incluyen el descubrimiento y la aceptación progresivos de responsabilidades, la capacitación hacia el gobierno autónomo tendientes al desarrollo del carácter, la adquisición de habilidades y competencias, la independencia y confianza en sí mismo, el sentido de servicio y, la aptitud de cooperar y conducir; * Programas progresivos, atrayentes y estimulantes basados en los intereses de los participantes compuestos por un marco simbólico sugerente y un sistema progresivo de objetivos y actividades educativas variadas, incluyendo juegos, habilidades útiles y servicios a la comunidad, que ocurren en gran parte al aire libre en contacto con la naturaleza. * La participación emotiva y no interferente del adulto que ayuda a coordinar las actividades que deciden llevar a cabo los muchachos. El Escultismo es una filosofía de vida en la que se enseña el respeto por la naturaleza, la tolerancia, la igualdad, el compañerismo, la actividad física y la capacidad de superar adversidades e incomodidades. La metodología scout se basa en la educación en valores y en el compromiso con éstos (Ley y Promesa Scouts). La metodología se adapta a las distintas edades de los educandos. Aunque la esencia es la misma en todas, es necesario introducir algunos cambios en la forma de trabajo. De esta forma, se agrupan a los educandos por edades y a cada uno de estos grupos se los denomina ramas o secciones. Las Ramas Menores (En México llamados Castores, de 5 a 7 años -aunque la ASMAC (Asociación de Scouts de México A.C.) no reconoce a estos primeros- y Lobatos de 7 a 11 años) están inspiradas en sendos libros, "Los Amigos del Bosque" para los primeros, y El libro de las tierras vírgenes de Rudyard Kipling para los segundos. La Rama Intermedia, la tropa, formada por patrullas (rangers o troperos) de 11 a 14 años posee un marco simbólico basado en la aventura y en desafíos personales relacionados con la vida al aire libre. El punto fuerte de su pedagogía es el Sistema de Patrullas a partir del libro Escultismo para Muchachos de B-P y el folleto escrito por Roland Philipps. Las Ramas Mayores (Caminantes -también conocidos como Escultas o Pioneros- y Rovers de 14 a 17 años y de 17 a 21 años respectivamente) suelen inspirarse en leyendas y tradiciones de la caballería medieval, así como en el libro de BP "Rema tu propia canoa" superando los escollos del "río de la vida" en el caso de los Rovers. Propuesta educativa El Proyecto educativo expresa el ideal de persona al cual aspira el proceso formativo del Movimiento Scout. Una Persona... * Comprometida con su escala de valores dando testimonio, en su estilo de vida de su Promesa y Ley. * Comprometida con su propia Fe y respetuosa de los demás credos. * Libre y responsable, capaz de tomar decisiones éticas. * Con capacidad de reflexión, de interioridad, de cuestionamiento. * Capaz de mantener una relación responsable con la naturaleza y disfrutar con ella * Consciente y partícipe de su cultura. * Identificada con las raíces de su comunidad. * Que conozca y defina los derechos humanos como expresión de la dignidad de la persona * Capaz de ver más allá de sus intereses particulares, y de cooperar solidariamente para el bien común. * Poseedora de una estabilidad emocional que le permita afectarse en relaciones significativas. * Con una actitud positiva que le permita trabajar con felicidad por su propio progreso y el de los demás. * Consciente de su vocación. * Capaz de reconocer y utilizar sus capacidades para alcanzar las metas que se plantea. * Sensible y valorizadora de lo estético. * Capaz de tolerar sus propias frustraciones. * Que posea un sano sentido del humor. * Consciente de la importancia de su cuerpo y capaz de utilizarlo como medio para relacionarse con las personas, las cosas y la naturaleza. * Con un criterio realista que le permita mantener autonomía de pensamiento. * Capaz de formular juicios y de hallar respuestas válidas, sin dejar de reconocer sus propias limitaciones, al menos por el momento. * Deseosa de crecer y hacerse “más y mejor”, capaz de animar el cambio. * Defensora de la vida, la paz, la justicia y la libertad. Filosofía En actividades periódicas los scouts son educados, además, sobre todo aquello que constituye la filosofía del movimiento, que propone educar personas libres, responsables, abiertas, solidarias, comprometidas en orden a la búsqueda del bien común en base de la verdad y Ser persona de FE, Promoviendo y propiciando un ámbito favorecedor a la Fe de cada persona, ya sea un niño, joven o adulto scout. Insignia scout mundial Después de su segunda estadía en India, Baden-Powell crea para su grupo de scouts una insignia con la flor de lis. Como en las cartas marítimas esta flor simboliza el norte, los scouts de todo el mundo la convierten en el símbolo que los identifica.Insignia Mundial Scout La insignia Scout mundial, es parte del uniforme scout en varias partes del mundo. Por lo general es una insignia circular morada, con una flor de lis en el centro rodeada de una cuerda unida en sus cabos por un nudo "Llano". La flor de lis es un antiguo símbolo con múltiples significados. Fue insignia de los reyes franceses y también se usó muchas veces como indicador de la dirección Norte en los mapas y las brújulas antiguas. La línea que aparece en el pétalo central de la flor de lis, es la que señala el norte en la brújula y representa el camino recto que debe seguir todo Scout durante su vida. Los tres pétalos de la flor de lis representan fundamentalmente cada uno de los compromisos asumidos en la Promesa Scout: deberes para con Dios y la Patria, ayuda al prójimo, y cumplimiento de la Ley Scout. Algunas organizaciones incluyen que la parte superior o inferior de los 3 pétalos representan las tres virtudes del Scout: Lealtad, Abnegación y Pureza. Las dos estrellas representan los ojos bien abiertos del Scout, y cada uno de los 10 picos de las estrellas representan los diez puntos de la Ley Scout. El nudo que une los tres pétalos de la flor de lis representa la Gran Hermandad Mundial de los Scout. La cuerda alrededor de la flor de lis unida por un nudo "Llano o Rizo", representa la unidad del Movimiento Scout Mundial. Diversidad dentro del escultismo En 2007 se cumplieron 100 años de la primer experiencia del Movimiento Scout y, se considera esta fecha a nivel mundial como inicio de este movimiento juvenil. Sin embargo, en los últimos tiempos han surgido una diversidad de proyectos sobre cómo se debe trabajar para lograr que el Scoutismo sea atractivo para los jóvenes, buscando un equilibrio entre adaptarse a las condiciones de modernidad, cubrir los aspectos de seguridad, salud y cuidado ambiental sin dejar de inculcar valores como el respeto por la naturaleza, la tolerancia, la igualdad, el compañerismo, la actividad física y la capacidad de superar adversidades y comodidades. En esta búsqueda han surgido alrededor del mundo una infinidad de diferencias notables entre asociaciones más tradicionalistas, otras más renovadoras y asociaciones independientes entre sí. Un posible motivo de esta divergencia podría ser que no hay un pensamiento único que rija la manera de aplicar el método scout en todo el mundo. Organización Mundial Scout Más de 28 millones de Scouts, jóvenes y adultos, varones y mujeres, en 160 países integran la Organización Mundial del Movimiento Scout. Hay 160 Organizaciones Scouts Nacionales (NSO) reconocidas internacionalmente por la Conferencia Scout Mundial. Algunas son federaciones que incluyen a diferentes asociaciones scouts del mismo país. Por otra parte, hay además 26 territorios donde el Movimiento Scout desarrolla su tarea educativa, a veces como filiales de ultramar de una Organización Scout. Asimismo, hay otros 31 países donde el Movimiento Scout existe (en forma embrionaria) pero que aún no posee una Organización Scout Nacional reconocida como miembro de la Organización Mundial del Movimiento Scout (OMMS), sin embargo, el escultismo es también practicado por organizaciones locales que no buscan el reconocimiento de OMMS pues, al ser reconocidas como organizaciones de carácter jurídico en su país, no tienen necesidad de ser reconocidas por OMMS. En 6 países aún no hay Scoutismo. Cada país tiene su propia Asociación Scouts y hay distintas opciones para desarrollar el escultismo (o scoutismo) según las tradiciones y culturas propias de cada lugar. En muchos países, además de los que se hace llamar "Scouts tradicionalistas" o los que son llamados "revisionistas", existen particularidades locales y diferencias dentro de una misma organización, como por ejemplo: * El programa de actividades aplicado en ciertos países de América, permite el funcionamiento de secciones mixtas o de un solo género, según la elección que hagan las autoridades locales. * Algunas asociaciones tienen normado qué cuestiones se pueden "regionalizar" para ser adaptadas a la idiosincrasia de determinado territorio o provincia. * Cada Grupo Scout celebra determinadas tradiciones locales que le son propias y que constituyen su identidad. * Generalizar el uso de ciertos elementos representativos a nivel mundial como es la Flor de Lis (insignia de compromiso) o utilizar una adaptación de dicho símbolo propio del país. * Adoptar un esquema de colores del pañuelo que visten al cuello los integrantes de un mismo Grupo Scout y establecer un código de colores para quienes ejercen funciones institucionales. * Un esquema de progresión personal basado en el logro de objetivos educativos el cual busca que el joven se plante sus propios retos mientras que en otras asociaciones se sugiere un listado de contenidos mínimos a desarrollar en cada grupo de edad. * Aceptar gente de cualquier creencia de fe o constituir Grupos o Asociaciones homogéneos en lo religioso. Esta diversidad ha permitido al Escultismo llegar a casi todos los países y las más diversas culturas y resultando un movimiento ya centenario que ha trascendido culturas, tradiciones, costumbres, ideas, formación social, etc. Tradiciones scouts Desde su origen y a lo largo de su desarrollo en el siglo XX, el Escultismo ha adoptado diversas tradiciones scouts que forman parte de su "Marco Simbólico" (Mística del Movimiento): * La Ley y la Promesa Scouts * Totemismo (Tribus scouts) * El apretón de mano izquierda * El cuerno kudú * La insignia de madera * La cadena fraternal * La pañoleta, pañolín o pañuelo scout Así, existen países en que sus organizaciones scouts sigan algunas de estas tradiciones o tienen algunas diferentes. Apretón de mano izquierda Uno de los aspectos más importantes del simbolismo scout es el saludo de mano izquierda. Como ya se ha dicho anteriormente, el scout saluda con la mano derecha levantada, haciendo un determinado gesto que ya ha sido explicado. Normalmente, al darse un apretón de manos se utiliza la mano derecha pero los scouts se saludan entre sí con la mano izquierda. Al estrechar la mano izquierda, el dedo meñique se entrelaza con el otro scout (esto no se da siempre pues en algunos grupos scouts solamente los que pertenecen a La Tribu (véase Tótem) se entrelazan el dedo meñique). El significado de este gesto es doble: Usamos la mano izquierda, que es la más próxima al corazón, y entrelazamos el meñique como símbolo de hermandad y unión. La historia del significado de esta manera de saludarse refiere a que: "Durante la campaña contra Prempeh, Rey de los Ashanti, Baden-Powell capturó a uno de los jefes. Al rendirse, nuestro Fundador le extendió la mano derecha en señal de amistad. Sin embargo, el jefe Ashanti insistió en darle la mano izquierda, explicando que 'sólo los más valientes entre los valientes se saludan con la mano izquierda, porque para hacerlo deberían desproveerse de su mayor protección que es su escudo'." (Lord Rowallan en "The Boy Scout Movement during the war" Otra interpretación del saludo se refiere a los caballeros medievales que portaban el escudo con la mano izquierda, es decir que al saludar con esa mano dejaban a un lado el escudo y "confiaban" en la otra persona. Brian Morris en un artículo publicado en el "Journal of Contemporary History" (1970) sugiere que el origen del apretón de mano izquierda adoptado por los boy-scouts fue otra de las ideas que Baden-Powell tomó de Ernest Thompson Seton y su movimiento juvenil de los "Woodcraft Indians". Seton había usado este saludo como práctica usual en las actividades del Movimiento Woodcraft y lo ilustró en uno de sus libros aparecido en 1901 ("The Lives of the Hunted" El saludo con la mano izquierda aparece en los escritos de Baden-Powell luego que este comenzara a cartearse con Ernest Thompson Seton, lo cual está excelentemente documentado en el libro biográfico de William Hillcourt (Jefe Mundial de Tropa) titulado "Las dos vidas del héroe". Ley Scout Argentina 1. El scout ama a Dios y vive plenamente su Fe. 2. El scout es leal y digno de toda confianza. 3. El scout es generoso, cortés y solidario. 4. El scout es respetuoso y hermano de todos. 5. El scout defiende y valora la familia. 6. El scout ama y defiende la vida y la naturaleza. 7. El scout sabe obedecer, elige y actúa con responsabilidad. 8. El scout es optimista, aún en las dificultades. 9. El scout es económico, trabajador y respetuoso del bien ajeno. 10. El scout es puro y lleva una vida sana. Los principios scouts son: 1.-Dios. 2.-Patria. 3.-Hogar. Las virtudes scouts son: 1.-Lealtad. 2.-Abnegación. 3.-Pureza. Saludo Scout El saludo o seña se hace con la mano IZQUIERDA, poniendo el dedo pulgar sobre el meñique y alzando los otros tres. Al mismo tiempo se flecta ligeramente el brazo hacia atrás y se ubica la mano a la altura del hombro, con la palma mirando hacia delante. En muchas Unidades existen otras tradiciones, según la ocasión, sobre la forma de flectar el brazo y la manera de poner la mano. Es recomendable evitar cualquier forma que pudiera darle al saludo un aspecto marcial, como llevar la mano a un costado de la frente, en un gesto propio de los saludos militares. También los scouts acostumbran dar el apretón de manos con la mano izquierda. Hay muchas leyendas sobre el origen de esta costumbre. La más convincente proviene de la tradición ashanti cuyos guerreros acostumbraban saludar con la mano derecha para no soltar el escudo protector que llevaban en la mano izquierda, salvo cuando se encontraban con un amigo en quien podían confiar, en cuyo caso se desprendían del escudo y saludaban con la izquierda, en señal que frente a esa persona no tenían temor alguno en quedar desprotegidos, tambien se saluda con la mano izquierda por que es el brazo que queda mas cerca al corazon y porque en esa mano nunca se va a empuñar un arma. la forma de los dedos tambien tiene cosas simbolicas: el dedo mayor esta arriba del meñique ya que se dice que el mayor proteje al menor. Los tres dedos que estan levantados significan la patria, Dios y la familia; el círculo que queda entra los dedos meñique y el dedo mayor es la union mundial (o en algunos casos el movimiento Guia/Scout) Insignias Scout Flor De Lis - Insignia a Nivel Mundial Flor de Lis Nacional Ala Raider Insignia Caminante Rombo Rover Insignia Rover Unos Videos del centenario scout en Buenos Aires Cancion de la promesa link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=etGJSgm4a0A Renovacion de Promesa link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=HWwn2haiRhQ Aca les dejo dos .rar para que se bajen con libros y canciones scouts. Los libros sirven para muchas situaciones de la vida, obvio que fueron escritos en su mayoria antes de 1930 y hay que hacer los paralelismos a la epoca. Libros sobre escultismo Canciones Scouts Algunas paginas interesantes Wikipowell Museo de Baden Powell Scouts De Argentina Grupo Scout 86 San Pedro Apostol (Mi Grupo)

Hoy les traigo algunos secretitos y recetas nuevas para que puedan hacer en un próximo asado con amigos, familiares, compañeros de laburo o, porque no, en un gran asado T! Primero voy a proceder a pasarle algunos truquitos para que se ganen UN APLAUSO PARA EL ASADOR: FUEGO Para hacer el fuego hay tres tipos de materiales para hacer un fuego, los cual les clasificaré, pero lo más importante a saber es que un asado se hace con el calor de las brasas, ni más ni menos. LEÑA DURA A la hora de cocinar con leña hay que fijarse que no sean maderas resinosas, porque largan un olor bastante fuerte y humo, todo esto va a parar a los jugos de la carne y cambia mucho el sabor. Por eso es mejor usar maderas duras como el Quebracho, Algarrobo, Lapacho o Tintitaco. LEÑA BLANDA Se suele usar para iniciar el fuego ya que hace mucha llama y poca brasa. Son las clásicas ramitas o tronquitos de eucalipto o arboles similares que encontramos en cualquier parque. CARBON VEGETAL Son pedazos de leña quemados antes de ser envasados, por eso es su corta durabilidad, tal vez es el que menos sabor extra le aporta a la carne y, al ser el mas económico, es el más usado. ENCENDER EL FUEGO Para encender un fuego se puede usar papel, ramitas, cajón de verduras, piñas, hojas secas, son todos elementos que se encienden rápidamente con el contacto con el fuego. El secreto es usar la menor cantidad de estos elementos, ya que se convierte rápidamente en cenizas y esto puede sacarle potencia calórica a las brasas. Asi que olviden las tecnicas rústicas de llenar de papel la parrilla, ponerle un cajón encima y tirar la bolsa de carbón entera. Un buen asado, como cualquier comida, necesita paciencia y trabajo. FUEGO AROMATIZANTE Si quieren que la carne tenga un sabor extra, pueden agregarle al fuego, cuando ya ven que se esta haciendo suficiente brasa como para echar la carne, unas hojitas de laurel verdes, cascaras de fruta seca, tomillo, romero, oregano, menta, eso le va a dar un gustito especial a la carne y no es el mismo que si se la deja macerar. DISCO DE ARADO Este es uno de los tantos elementos para cocinar al aire libre, aquí se pueden cocinar infinidades de comidas, puede ser con tapa o sin tapa, yo lo prefiero sin porque sino queda como hervida la comida. Hoy les voy a dejar un truquito para curarlo y que puedan usarlo sin problema, lo que hay que hacer es dejarlo durante 8 horas, no importa si no son correlativas mientras sumen esa cantidad, con llama intensa, es decir, usando leña blanda y cada dos horas pasarle grasa de animal. Luego de eso lo podrán usar sin problemas. Cuando terminan de cocinar se recomienda darle un enjuague rápido con agua y después, sobre la llama, pasarle bastante limon y dejarlo hasta que el fuego se apague, asi tendrán un disco que les durara y no tomará olores. Eviten dejarlo en lugares donde le de la lluvia directamente. SECRETOS PARA EL ASADITO BIFE DE CHORIZO, LOMO O BONDIOLA Si van a cocinar algún tipo de estas carnes, no la corten en rodajas hasta que vayan a servirla. Lo mejor es cocinar la pieza entera a fuego lento para que mantenga todos los jugos hasta el final de la cocción y, por ende, el sabor. Los tiempos estimados son de 2 a 2:30 horas para el el bife de chorizo, 1:30 a 2 horas para el lomo y de 3 a 3:30 horas la bondiola, la cual se la puede dejar con limon mientras esperamos que se haga la para para ponerla en la parrilla y cada 40 minutos se le tira un buen chorro de limon. Para el lomo y el bife de chorizo lo que se puede hacer es dejarlos en remojo, antes de cocinarlos, con vino tinto, queda muy rico y no toma un sabor fuerte a vino. CHINCHULINES Y MOLLEJAS No hay nada más rico que comerse una buena molleja y unos ricos chinchulines(Espero no hagan chistes con esto jeje) con buen sabor. Muchos no conocen su sabor porque saben de donde viene o los probaron y les parecieron amargo. Pero yo les aseguro que si siguen estos pasos los comerán hasta reventar. Un día antes de cocinarlos, agarren los chinchulines enteros (Eviten comprar las bandejitas del supermercado porque no son los mejores) y conecten alguna de las puntas a la canilla de la cocina y dejenlos unos 40 segundo con el agua corriendo por su interior. Luego cortenlos en rodajas de unos 20 cm. aproximadamente y luego los ponen en un recipiente con tapa distribuyéndolos de la siguiente manera: - Una capa de chinchulines - Bastante jugo de limón - Una capa de chinchulines - Bastante jugo de limón - Una capa de chinchulines - Bastante jugo de limón - Sal, pimienta, pimentón y oregano, si tiene tomillo o romero tambien pueden ponerle Y así sucesivamente, teniendo que ser la última capa de especias. Todos los chinchulines tienen que quedar sumergidos en limón. Luego lo tapan y los dejan en la heladera hasta el momento de cocinarlos. Coloquénlos en la parrilla de forma distribuida, no demoran más de 40 minutos en cocinarse. Verán que se encojen menos de lo normal y cuando los prueben... Mejor que su lengua lo compruebe. Con las mollejas hagan lo mismo, incluso pueden ponerlo en el mismo recipiente que no mezaclaran sabores. RIÑÓN Nose cuantas veces me dijeron "COMO VAS A COMER ESO, TIENE GUSTO A ORINA", si puede ser verdad que lo tenga, pero cuando no se lo limpia adecuadamente mantiene los olores. Para poder comer el riñon lo mejor es lavarlos por su interior, busquen y encontraran un "piquito" donde conectarán la canilla, como hicieron con los chinchulines, y verán como sale el agua por el otro lado con un tono medio rojo, dejen que le pase mucha agua durante 2 o 3 minutos, no se preocupen si nunca deja de salir ese liquido rojo, es normal por la consistencia del riñon. Luego ponganlo en un recipiente con agua fria y hielo, dejenlo por una hora y después remuevan el agua y el hielo y hagan lo mismo, dejenlo asi hasta el momento de cocinarlo. Lo mejor es ponerlo entero encima de la parrilla, demora 1 hora en cocinarse apróximadamente. Cuando esta sellado de los dos lados, lo cortan a la mitad hasta que se selle y despues lo cortan en rodajas hasta que quede bien cocido. Este proceso lo pueden hacer un par de horas antes de cocinar. MATAMBRE Si van a comer matambre a la parrilla y no consiguieron de cerdo pero si de ternera, no se preocupen, pueden hacer que quede igual de tierno. Antes de ponerlo en la parrilla dejenlo en una asadera sumergido en leche y métanlo en un horno medio para que se tiernice. Después lo ponen en la parrilla y les va a quedar un pedazo muy tierno, si no hacen esto, es muy probable que les quede chicloso. Una manera de hacer el matambre. Matambre a la Pizza INGREDIENTES Matambre de cerdo o de ternera Salsa de tomate Oregano Queso Muzzarella PREPARACIÓN Ponen el matambre arriba de las parrillas, con brasa suficiente, lo dejan unos 30 minutos aproximadamente (Van viendo como esta) y cuando tiene un dorado parejo lo dan vuelta y le ponen el tomate, mezclado anteriormente con el orégano, y el queso y lo tapan con una asadera o una chapa y les ponen unas brasitas arriba para que se derrita el queso. Cuando esta derretido el queso lo sacan y lo sirven. VEGETALES A LA PARRILLA BERENJENAS, ZAPALLITOS ZUCCHINI Y PAPAS A LA PARRILLA Estás son recetas fáciles para cocinar para los vegetarianos de la familia o para acompañar el asado con algo distinto que ensalada. La verdad es que prueban uno de estos y quieren más. Para prepararlos necesitan lavar bien la verdura en cuestión, si es papa la pelan sino son berejenas o zucchinis no, y las cortan en rodajas, a lo largo o a los ancho según mas le guste. Por recomendación, las papas y los zapallitos es mejor hacer cortes a lo largo y las berenjenas es indistinto. Las rodajas deben de ser de 1,5 a 2 cm. aproximadamente. Después las pintan de ambos lados con aceite, si es de oliva mejor, y las ponen sobre la parrilla, eso si, NO LES PONGAN SAL POR NADA DEL MUNDO HASTA QUE ESTEN COCIDAS porque abosrove los jugos de las verduras y quedan duras y no se pueden comer despues. Atentos a la cocción porque no son más de 10 minutos por lado. Después las pueden servir con un chorrito de aceite de oliva y ajo y quedan muy ricas. MORRÓN, CEBOLLA y BERENJENAS A LAS BRASAS Para hacer limpien bien los vegetales y, con cascar y todo, los ponen en el fuego, no en la brasa sino en la llama, y cuando se quema la cásacara en su totalidad la sacan. Para sacarle la piel procedan de la siguiente manera: - El morrón lo ponen en una bolsa de nylon, tipo las de supermercado, y lo frotan un poco con la misma bolsa y veran como sale todo lo quemado, después lo pueden cortar en tiras y lo sirven con aceite de oliva y ajo. Sino pueden dejar las tiritas solas y hacer chambota. - La berenjena le cortan el tronquito y con una cuchara le sacan toda la pulpa y la dejan en un recipiente para la chambota. - La cebolla la cortan a la mitad y verán que la cascara sale sola. Pueden servirla en ensalada con aceite y sal, comerla sola o usarla para la chambota. Ahora se preguntan que es la chambota, no? CHAMBOTA La chambota es una mezcla de los tres ingredientes hechos en el punto anterior, pulpa de berenjena, morrón y la cebolla, si quieren pueden agregarle los zucchini, condimentado con aceite de oliva y ajo es muy rico. PAPAS AL PLOMO Otra forma de acompañar la carne es con papa. A quien no le gusta la papa?. Antes le di una manera, ahora les paso otra. Aca lo que tienen hacer es lavar la papa y ,si quieren, pelarla y envolverla en papel aluminio y tirar en en el fuego hasta que queden cocidas. Después las comen con manteca o mayonesa y son una bomba. Tambien pueden cocinarlas rellenas de queso y jamon o verduritas fileteadas, si lo hacen habranlas a la mita y ahuequenlas un poco antes de ponerle el relleno, si es queso puede ir sin ahuecar, si es otra cosa convien sacarle un poco de papa. Espero que les haya gustado, es toda información propia y ojala que se les haga agua la boca mirando todo esto, a mi ya se me hizo