mcardi

link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=vx7UO43MCWs#at=36 Comparto la historia de un perro muy particular, la verdad conozco al dueño pero acabo de enterarme de esta costumbre que tiene su mascota. -Bahía Blanca- Buddy es un Golden Retriever que todos los días acompaña a su dueño a trabajar en el kiosco de diarios y revistas ubicado en la esquina de Castelli y Charlone. Lo increíble de este animal es que, a media mañana, cuando empieza a sentir hambre y la panza comienza a hacerle algo de ruido, avisa con un par de ladridos a su amo y éste le da una bolsa con dinero. El perro la aprieta con sus dientes y corre dos cuadras hasta la veterinaria más cercana, de donde ya se convirtió el cliente más famoso: allí entrega la plata y recibe su alimento balanceado. Una vez que es atendido, emprende el regreso. Sin distraerse con ninguna perrita en el camino y respetando (hasta incluso más que las personas) las normas de tránsito, llega nuevamente hasta el kiosco, en donde espera ser servido y, por fin, disfrutar de su comida. Toda una historia de autoabastecimiento animal.

Un coleccionista encontró la fórmula de la Coca-Cola y la vende por Internet Uno de los mayores secretos industriales de la historia se pone a prueba una vez más, en esta oportunidad por un anticuario de Georgia, EE.UU., quien afirma haber encontrado la famosa fórmula secreta de la Coca-Cola y hasta se atreve a comercializarla. El portal local Huffingtonpost.com informó que Cliff Kluge, un coleccionista que “ama la búsqueda y venta de antigüedades”, cree que tropezó con el gran tesoro: una copia de la parte superior de la receta. Cliff Kluge halló entre en un ático una hoja amarillenta fechada en 1943, en la cual dice que estarían escritos a máquina los componentes necesarios para crear la gaseosa más famosa del mundo. “No sucede a menudo encontrar documentos tan excepcionales: no estoy bromeando. Esta es una hoja en la que alguien transcribió los componentes y el proceso a seguir para reproducir la Coca-Cola”, declaró. Kluge puso la hoja en cuestión a subasta en el sitio e-Bay por un valor base de cinco millones de dólares, pero que podría ascender a 15. Si bien la Coca-Cola no dio su opinión oficial sobre el tema, su jefe de archivistas, Ted Ryan, desmintió todo a una emisora de TV de Atlanta: según dijo, Kluge tiene en su poder la fórmula para obtener una bebida con gusto a Cola, pero no la Coca-Cola. La combinación exacta de los ingredientes del popular refresco inventado en 1886 por un médico llamado John Pemberton son aún hoy unos de los secretos industriales más bien conservados de la historia. En febrero de 2011, una página web afirmó encontrar los componentes en un viejo artículo periodístico, lo que generó revuelo mundial y obligó a la propia compañía a asegurar que su receta permanecía en secreto.

TIPOS DE CERVEZA Los tipos de cerveza se clasifican según su grado de fermentación. Así tendremos 3 grupos: Fermentación Baja, Fermentación Alta y Fermentación Espontánea. Fermentación Baja. La baja fermentación se emplea en la elaboración de algunas cervezas (generalmente de color claro rubio, lager) con algunos matices dorados oscuros, y de marcado sabor a lúpulo. Se elaboran con malta de color claro por el método de cocción. La levadura de estas cervezas actúa a baja temperatura (en el intervalo que va de 6 a 10ºC) y pasan de 8 a 10 días tras los cuales se depositan en el fondo de la cuba. El nombre de esta fermentación se denomina baja debido a este efecto de precipitación. - Bock: Esta cerveza es muy fuerte, con un extracto primitivo por encima de los 14% y de un color oscuro. Se fabrica con una baja fermentación y posee un alto contenido de alcohol. El nombre de cerveza Bock procede de la ciudad de Einbeck, situada en la baja Sajonia. Un maestro cervecero de esa ciudad, introdujo hace 400 años en Múnich una cerveza que con el paso del tiempo, por corrupción verbal de la ciudad, adquirió la denominación de cerveza Bock. - Export (Dortmunder): procedente de Dortmund es una cerveza pálida alemana, generalmente elaborada con un menor contenido de lúpulo y un aroma más intenso que la cervezas pilsen. La cerveza Dortmund es la cerveza de exportación (tipo Export) que proviene de la ciudad de Dortmund, en el oeste de Alemania, ciudad que es la mayor productora de cerveza de ese país. -Pilsener (Pils): tipo de cerveza pale lager elaborada originalmente en la ciudad de Pilsen, al oeste de Bohemia (República Checa). Están hechas con maltas de Moravia tipo pilsen, agua de baja dureza y sobre todo con lúpulo Zatec (Saaz en alemán) que varía del 11 al 13,5% y es fermentado con levadura de baja fermentación. Es una bebida de color claro y su contenido de alcohol es medio (del 3 al 5%) al igual que su extracto. -Lager: tipo de cerveza con sabor acentuado que se sirve fría, caracterizada por fermentar en condiciones más lentas empleando levaduras especiales, conocidas como levaduras de fermentación baja, y que en las últimas partes del proceso son almacenadas en bodegas (o "lagered" - de aquí viene su nombre) durante un período en condiciones de baja temperatura con el objeto de limpiar las partículas residuales y estabilizar los sabores. -Schwarzbier: La cerveza negra (en alemán Schwarzbier) es un tipo de cerveza lager alemana opaca, de color muy oscuro y sabor fuerte que recuerda al chocolate o al café. Aunque tienen un sabor parecido, son más suaves y menos amargas que las stouts o porters británicas, debido al uso de levadura lager en lugar de ale y a la omisión de la cebada. Fermentación Alta (La fermentación alta es un tipo de fermentación usado en la elaboración de algunas cervezas. Se denomina así por producirse en la superficie exterior alta (del lat. altus). La fermentación se forma por los cultivos de la Saccharomyces cerevisiae, que suben a la parte superior del tanque de fermentación (cervezas "ale". -Estilo alemán: --Altbier: tipo oscuro de cerveza de alta fermentación, proviente de Düsseldorf y la región de Niederrhein en Alemania. El nombre Altbier, que significa literalmente cerveza vieja, se refiere al viejo estilo de la elaboración de la cerveza (levadura de alta fermentación y malta oscura). --Kölsch (de Colonia): es una especialidad local de cerveza elaborada en Colonia (Alemania). Es una cerveza clara, su tonalidad es amarilla brillante y tiene un gusto prominente, pero no extremo de lúpulo. --Rauchbier (ahumada): de color oscuro y ahumada en el gusto. El ahumado es debido a la sequedad o al humo de la malta sobre el fuego durante el proceso de la elaboración de la cerveza. La Rauchbier se elabora comúnmente en la ciudad de Bamberg, donde se originó. --Steinbier: La Steinbier (nombre que en alemán quiere decir cerveza de piedra) Para su producción se calienta por medio de piedras incandescentes que calientan el mosto durante la maceración. Muchos azúcares se caramelizan sobre la piedra. Como ésta se deja en el recipiente durante la refrigeración, el azúcar caramelizado se disuelve y participa en la fermentación. El azúcar del caramelizado combinado con el ahumado de la piedra da a la cerveza su típico gusto. --Weizenbier o Weissbier (de trigo):La Weissbier (en alemán, «cerveza blanca») o también Weizenbier (en alemán «cerveza de trigo») es un tipo de cerveza típica de la región de Baviera, en el sur de Alemania. Se caracteriza sobre todo por ser hecha no sólo con malta de cebada sino con una elevada proporción de malta de trigo, que le da una característica tonalidad blanquecina y un ligero sabor a vainilla. -Estilo belga: Cerveza de abadía Bière d'abbaye. Cerveza afrutada Bière aux fruits. Cerveza ambrée (Dorada) Cerveza blanca o de trigo Bière blanche. Cerveza rubia Bière blonde. Cerveza brune (Negra) Cerveza doble Bière double. (de doble fermentación) Cerveza épicée (con especias) Cerveza rubia fuerte Bière blonde forte. Cerveza roja (de fermentación mixta) Cerveza de saison (de temporada) Cerveza scotch (de estilo escocés) Cerveza pils belga Cerveza trapista Bière trappiste. (hecha por monjes trapenses) Cerveza triple Bière tripel. (de triple fermentación) Cerveza Vieille brune (oscura añeja, más bien fermentación mixta entre alta y espontánea) - Estilo Británico -- Barley Wine (Vino de cebada): Pueden alcanzar una graduación alcohólica del 12% del volumen. Su dulzor natural se equilibra generalmente con un grado de amargura de lúpulo. En algunas, el dulzor de la malta también es equilibrado por el sabor amargo del alcohol. Esta cerveza se pretende que se beba a sorbos lentos para apreciar el sabor de su carácter estery, afrutado, y envejecido. -- Bitter: La Bitter es un tipo de cerveza inglesa, derivada originalmente de la Pale Ale (cerveza inglesa pálida). Una versión más fuerte de la misma se ha convertido en una popular cerveza en botella. El ingrediente principal es cebada malteada, agregándose lúpulo para mejorar las características, y para dar un olor y gusto distintivos. --Brown Ale: herencia de las adaptaciones caseras americanas de la elaboración de la cerveza de ciertas ales del norte de Inglaterra. Su gama de color abarca desde el ámbar profundo al marrón. Los sabores de caramelo y de chocolate son evidentes, debido al uso de la malta tostada. --Indian Pale Ale: se caracteriza como una ale pálida y espumosa con un alto nivel del alcohol y de lúpulo. La creación de la India pale ale durante la década de 1790 fue el resultado de esfuerzos de los cerveceros británicos por superar un problema difícil: a comienzos del siglo XVIII la cerveza no se conservaba bien en los largos viajes por el océano, especialmente en climas cálidos. Estos ambientes hacían que la cerveza se volviese caduca y agria. -- Mild: es uno de los estilos más antiguos de las ales (cervezas) de Inglaterra. Aunque originalmente el término se refería a una cerveza "joven" o no madura, hoy se refiere más bien a que tenga menos lúpulo y que se usa una cebada ligeramente malteada. -- Old Ale: muy consistentes, tienen cierta tendencia a ser dulces, son generalmente oscuras, y su sabor es generalmente bastante fuerte. Su cuerpo, sabor y dulzor característicos deriva del hecho de que no están fermentadas totalmente, dejando una cantidad más grande del azúcar de malta en la cerveza. Las Old Ales tienen una alta graduación alcohólica, casi invariable están por encima del 5%, y normalmente 10% o más. -- Porter (cerveza): Tiene un aroma del malteado y la amargura del lúpulo. Es generalmente fuerte y oscura. Elaborada preferentemente con aguas débiles, en detrimento de las duras. -- Scottish Ale: elaborada en Escocia. Históricamente, en Escocia era imposible de cultivar lúpulo que estuviese mínimamente bien; la necesidad de importar lúpulo y el clima frío de Escocia produjo una cerveza en que la malta era predominante, con la fermentación de la levadura más limpia que la cerveza Inglesa. - Estilo Irlandés -- Stout: muy oscura, originario de las Islas Británicas. Era el nombre utilizado para la cerveza más fuerte (stout), de 7% a 8% de alcohol por volumen, producido por cada cervecería, aunque hoy en día, hay mucha más variedad y pueden ser más dulces o secas, y de 4% a 8% de alcohol por volumen.1 Estrechamente relacionado con la porter, lo que hoy en día se conoce como stout proviene del stout porter, es decir, la porter más fuerte.1 En Dublín, Arthur Guinness añadió cebada tostada al porter y lo llamó Dry Irish Stout. -- Irish Ale -- Gold Ale ]Fermentación espontánea -- Lambic:se elabora principalmente en Bruselas (Bélgica) utilizando levaduras silvestres obtenidas por fermentación espontánea, por esta razón presenta un fuerte carácter ácido. -- Kriek: obtenida mediante la fermentación de cerezas agrias (conocidas también como Morello). El nombre proviene de la palabra flamenca para este tipo de cereza (kriek), tradicionalmente se utilizan " Schaarbeekse krieken", una variedad rara de cereza belga proveniente del área de Bruselas. Como la variedad Schaarbeek de cerezas se ha vuelto más difícil de encontrar, algunos cerveceros han reemplazado estas con otras variedades de cerezas agria (ya sea parcial o totalmente), a veces procedentes de otros países. -- Geuze: (pronunciada también como Geuze) es una cerveza elaborada al estilo lambic originaria de Bélgica. Se elabora mediante fermentaciones sucesivas y puede llegar a curarse entre un año (joven) a 2-3 años (vieja). """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" --LAS 10 MEJORES CERVEZAS DEL MUNDO-- 1) Westvleteren 12: es considerada la número 1 del mundo y es originaria del país Bélgica. Es fabricada por monjes en la Abadía de St. Sixtus de Westvleteren. Su color oscuro es una fusión enriquecedora de frutas, chocolate, café, entre otras más. Es muy difícil de conseguir, ya que solo se debe recoger personalmente las cervezas donde se las fabrica. En el año se fabrican tan solo 160 mil botellas de cerveza Westvleteren 12. 2) Schlenkerla Lentbeer: En Alemania se sirve solo durante la Cuaresma, en una taberna de familia en Bamberg. La Schlenkerla Lentbeer es una cerveza de malta ahumada y se puede adquirir por Internet, aunque un poco más ahumada. 3) Narke Kaggen Stormaktsporter: De Suecia compuesta por una fascinante miel de brezo con dos meses y medio de reposo en barrica de cedro. Fabricadas en conjuntos limitados, a la cerveza Narke Kaggen Stormaktsporter se la encuentra en exclusivos bares del continente Europeo. 4) La cerveza Dark Lord Imperial Russian Stout: se puede beber únicamente durante el “Dark Lord Day” (Día del Señor Oscuro), en Indiana, Estados Unidos. Es una de las cervezas más votadas por los amantes de la cerveza. Su insistente exigencia por ser bebida consiste en que tiene gusto a chocolate, vainilla, café y melaza. 5) En Boston, Estados Unidos, se elaboran 10 mil botellas cada un par de años de cerveza Samuel Adam´s Utopía. Una cerveza que tiene un sabor a coñac, exquisitez lograda luego de 15 años de maduración en barrica, también con un gusto a vainilla, arce y miel. 6) La Cerveza más caras del mundo son fabricadas por Jacobsen Brewhouse y solo se destila 600 botellas de Jacobsen Vintage N°1 y 600 botellas de Jacobsen Vintage N°2. Se destila en barricas durante unos 6 meses. A sus cervezas le incorporan un toque aromático de vainilla, humo y caramelo. 7) Tutankhamen Brew: Un equipo de la Universidad de Cambridge, Inglaterra, recreó una receta proveniente de Egipto que data de hace unos 3.250 años. Los pasos a seguir fueron descifrar los jeroglíficos del Templo del Sol de Nefertiri. Podemos encontrar solamente 1 mil botellas de Tutankhamen Brew. 8) Sink The Bismark: Es sin dudas la más fuerte del Mundo con un 41% de alcohol, originaria de Alemania. Esta cerveza tiene gusto a frutas, resina y especias. Se puede adquirir en la web de BrewDog (http://www.brewdog.com/), la destileria que elabora la cerveza Sink The Bismarck. 9) Pliny The Younger: En un pub de california, Estados Unidos, se destila esta cerveza, una de las favoritas de los gourments. Para elaborar esta cerveza, se utiliza una cantidad de lúpulo. Se puede degustar de la Pliny The Younger en febrero, en el pub que la destila, la Russian River Brewing Company. 10) Inedit, una cerveza elaborada con maltas de cebada y trigo, aromatizado con cilantro, regaliz y piel de naranja. Los culpables de tal elaboración son el equipo de elBulli y el equipo de Estrella Damm. Esas son las 10 mejores cervezas del Mundo, pero vale destacara que cada cual tiene su gusto por la cerveza, sin mencionar que cada país tiene su receta, su cerveza, su destilería. Vale aclarar que estas cervezas no se consiguen en todos lados, aunque la numero 10 Inedit la pude ver en varios lugares a la venta acá en Argentina. 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Pese al gran crecimiento, nunca abandonó el método artesanal de elaboración, que incluye un cuidado minucioso de la calidad del producto final, y un respeto por las ancestrales técnicas de fabricación. El lugar es muy comodo, moderno, la comida es muy buena (Las Papas Antares son lejos el mejor plato que tienen) y las cervezas de las mejores artesanales que probé. Con sucursales en muchos lugares del país. Mar del Plata: Cordoba 3025/ B.de Irigoyen 3851. Bariloche: Av. Elflein 47. Las Cañitas: Arévalo 2876. Palermo: Armeria 1447. Cordoba: San Lorenzo 79. Ademas de Pinamar, Rosario, Tandil, La Plata, Mendoza y Nechochea. Pueden visitar la pagina web para ver fotos y la variedad de cervezas que producen. Oveja Negra Pub Avenida Fondo de la Legua 425 (Bogado & Godoy Cruz), San Isidro, Buenos Aires 1609, Argentina Este bar restaurant emplazado en San Isidro, ofrece lo mejor de la comida inglesa y alemana. Gulasch con arroz, cerveza artesanal Salvattore Rossa y sandwiches especiales. Sin desentonar, en el lugar también se pueden degustar tacos, nachos y pizzas personales. Postres: imperdibles... los panqueques con ciruela. Menú Ejecutivo: $ 18 (incluye postre y café). En la barra, happy hours de las mejores cervezas. Promociones de diferentes cervezas 2x1 todas las noches. AGENDA, Los jueves y viernes, bandas de Jazz, Funk y Blues en vivo. Sheridan's bar irlandés Es un bar estilo irlandés ubicado en la ciudad de Bahía Blanca, 19 de Mayo 465 Cuenta con una gran variedad de cervezas artesanales, como así también lo mejor en cervezas importadas de todo el mundo. Falkner Ubicada en la ciudad de La Plata en calle Avenida 44 esquina 136. ############################################################################################################################################################################################ Las cervezas son todas diferentes. Y hay una para cada momento, época del año o estado de ánimo. Hay que saber elegirlas. CERVEZAS PARA LA PRIMAVERA. Es un concepto muy arraigado en Alemania, especialmente en el estado de Baviera y su capital Munich. Por lo general son las lagers fuertes, a menudo de color oscuro y se las conoce como “Bock”. Un duque de Sajonia trajo desde Einbeck una cerveza fuerte a Baviera. En el acento local Einbeck sonaba como Einbock. del apócope “Bock” nace el nombre de este estilo de cerveza, que también significa cabrito macho, el símbolo de esta cerveza. CERVEZAS PARA EL VERANO. El calor y la cerveza van de la mano. En el mundo, los estilos que son particularmente calmantes de la sed son las tradicionales saison belgas y las doradas ales británicas. Por esos lares es habitual beberlas disfrutando de un partido de cricket, o en el pub con un octavo de galón. CERVEZAS PARA EL OTOÑO. Se trata de las lagers con acentuado sabor a malta y medio fuerte elaboradas para la estación. La elaboración de las lager comenzó en Munich hacia fines de los años 1830. Tradicionalmente es la primera cerveza servida en el Oktoberfest (festival de octubre). CERVEZAS PARA EL INVIERNO. Los países más fríos del hemisferio norte tienen una larga tradición en cervezas fuertes para sobrellevar los cortos y oscuros días invernales. CERVEZAS PARA LA SED Mientras que en los países cálidos se cultivan las uvas y se elabora el vino, los países de clima frío, cultivan granos de cebada y elaboran cerveza. Todas las cervezas balancean la dulzura de la malta con el amargor (sequedad) del lúpulo. El saborizante más importante de la cerveza, la planta del lúpulo, también crece en climas fríos. Estas regiones son las que tienen las grandes tradiciones cerveceras. Las cervezas con una importante proporción de trigo, además de la malta de cebada usual, son especialmente refrescantes y calmantes de la sed. Para después del partidito, para después de la playa, para después, se las conoce como cervezas blancas (wit en flamenco, blanche en francés, weiss o weisse en alemán). El agua es el mayor y más importante componente de la cerveza con 92 g /100 g. El poder refrescante de la cerveza se debe tanto a su alto contenido de agua como a los minerales que contiene. Además la cerveza funciona como diurético y estimula el apetito. Si bien la cerveza es un reconocido mitigante de la sed, no se toma como agua. Al beberla lentamente se disfruta más. La cerveza hay que tomarla suficientemente fría. La temperatura ideal es entre 0 y 4 grados para las cervezas rubias y entre 8 y 10 grados para las cervezas negras. Para servir la cerveza hay que refrescar el vaso bajo un chorro de agua fría para evitar la formación de burbujas y la mala formación de la espuma. Con una inclinación del vaso de unos 45°. Una vez medio lleno, el vaso se coloca en posición vertical y se termina de llenar formando ahora la espuma. Una cerveza bien servida tiene un color brillante y un aspecto espumoso, con una corona de espuma de 2 a 3 cm. ############################################################################################################################################################################################ Paso a paso: cómo hacer tu propia cerveza artesanal en casa Agua, cebada, lupulo, levadura. Muchas ganas y paciencia. Bueno, también una olla grande, una heladera de camping, una licuadora, un termómetro, un densímetro, un recipiente con tapa, un globo de cumpleaños, un largo caño de cobre y dos metros de manguera. La elaboración de cerveza casera no necesita más que esos ingredientes y utensilios. Nada de kits facilitadores ni de atajos: si querés hacer cerveza bien artesanal, tenés que arrancar desde el grano. Paso 1 Maltear la cebada en una olla grande, germinando mínimamente los granos en agua después de molerlos. Logrado eso, se mezcla la cebada (ahora sí, malteada) con agua caliente, formando una papilla que debe mantenerse en el fuego por dos horas, a 65°C. Una vez retirada el agua, queda el mosto, un líquido denso y dulce. Paso 2 El mosto debe hervirse a borbotones durante una hora y media. Mientras tanto, se le va agregando, por partes, el lúpulo, ingrediente que aromatiza y da el amargor deseado a la cerveza. De este proceso también resulta la esterilización del producto, que evita que el líquido se llene de bacterias e indeseables, pero no de residuos. Por eso, finalizado el hervor, debe revolverse con fuerza para facilitar que esos residuos vayan a parar al fondo de la olla. Y allí se quedarán: nuestra cerveza será transparente o no será nada. Paso 3 De aquí en adelante, no hay que olvidar algo primordial: el líquido debe ser tratado sólo con elementos y recipientes desinfectados: no dejará buen sabor el encuentro con bacterias non gratas. Por eso, y como hay que enfriarlo sí o sí (rápido, además, que el producto debe ir de los 100 a los 20°C en el menor tiempo posible), usaremos el método de serpentina, que consiste en pasar la cerveza por el interior de un caño de cobre enrollado, enfriado con hielo. Luego se incorpora la levadura, que debe estar hidratada desde el día anterior. Paso 4 La mezcla de mosto, lúpulo y levadura va a un recipiente para la fermentación. Esta última convierte los azúcares del mosto en alcohol y gas. Como no querríamos llamar la atención del vecino (que es lo que normalmente logran las explosiones), el recipiente se tapa con un globo pinchado. Así sale aire, pero no entra. Al líquido le bastará una semana en un lugar fresco y oscuro para bajar su densidad y, una vez destapado, alumbrar la vista con su color verde y espumoso. Luego será pasado a otro fermentador (o al mismo, lavado y desinfectado como corresponde), que deberá ir al frío por otra semana. Paso 5 Al cabo de esos siete días, nuestra cerveza estará lista para su embotellado. Completará su maduración una vez encerrada en los queridos recipientes color ámbar. Le alcanza con 15 días de reposo en la heladera para lograrlo. Pero ya que esperaste tanto, bancala 30 días más y a disfrutar de tu propia cerveza artesanal! ############################################################################################################################################################################################ Espero les guste la información y les sirva. Se agradece algún comentario

Gilbert Brule (der), jugador de los Edmonton Oilers de Canadá se encontraron a Bono y su asistente en una carretera y les dieron un aventón. Cuando Bono escribió la canción Walk On, probablemente no estaba vagando por las calles de Canadá a merced de la misericordia de los transeúntes. Pero fue ahí donde el legendario cantante de U2 se encontró la semana pasada, vagando a un lado de la autopista cerca de Vancouver, con el pulgar extendido y con la esperanza de que alguien lo llevara. Su transporte llegó en forma de un 'aventón' que lo llevó a su destino y que le hizo cambiar de deporte favorito, del rugby al hockey sobre hielo, el deporte preferido de Canadá. “Me gusta el hockey sobre hielo, porque la gente que juega hockey sobre hielo es el tipo de personas que te recogen en una autopista”, dijo Bono a una multitud en un concierto el miércoles en Edmonton, Alberta, como se ve en un video publicado en YouTube. “Lo sé por experiencia personal”. Bono y su asistente fueron a dar un paseo cuando, según numerosos informes, empezó a llover. El líder de U2 dijo que el jugador de los Edmonton Oilers, Gilbert Brule, y su novia viajaban en un camión, cuando vieron al viajero desesperado. Kelsey Nichols dijo a la afiliada de CNN, CTV, que no le creía a su novio, Brule, que el tipo que pidió aventón fuera Bono. “Le dije que no, no vamos a recoger a alguien en la carretera. Vamos a morir”, dijo más tarde, con una sonrisa. “De ningún modo”. Pero Nichols, quien conducía, cambió de idea y dio la vuelta. De acuerdo con el Edmonton Sun, la pareja había salido a un parque a pasear a su pastor alemán - un perro que compartió el espacio en la parte trasera del camión con el cantante y su asistente. “Él fue muy buena onda”, dijo Bono de Brule, a quien describió como “un hombre muy modesto”. “Él dijo: '¿A dónde quieres ir?' Y yo dijo: 'Sólo llévame a donde esté The Edge'”, una referencia al conocido guitarrista de U2. Durante su concierto en Edmonton el miércoles, Bono dijo que había decidido “que ahora quiere ser Gilbert Brule” un centro veterano de cinco años en la liga Liga Nacional de Hockey, quien anotó siete goles en 41 partidos la temporada pasada con los Oilers. A continuación, presentó a sus compañeros de banda como otros miembros de la franquicia de los Oilers, citando su apogeo en la década de 1980 como un gigante de hielo. El cantante decretó que Larry Mullen, el batería de U2, sería Mark Messier, quien ganó cinco Copas Stanley con Edmonton y otra con los Rangers de Nueva York. El bajista Adam Clayton fue llamado Grant Fuhr, en honor del famoso ex portero de los Oilers. En cuanto a The Edge –cuyo nombre es David Evans– “él es mas o menos El Grande”, decidió Bono, al nombrarlo como el nueve veces Jugador Más Valioso de la liga, Wayne Gretzky. Brule, que voló desde Vancouver a Edmonton para poder entrar a los camerinos en el concierto del miércoles, dijo a CTV que estaba muy impresionado por haber conocido a la estrella de rock y llevarlo a Horseshoe Bay. “No podía creer que él dijera eso”, dijo Brull acerca de las alabanzas por parte de Bono. “Eso fue una locura. Creo que a mí me gustaría ser él” Fuente: CNN/ENTRETENIMIENTOS link: http://www.youtube.com/watch?v=jdfb1Px7QlI