sixcam

GRILLOSCHAPULINESGUSANOS: RECETAS CON INSECTOS COMESTIBLESSALTAMONTESHORMIGASCHINCHES La sola idea de comer insectos que todavía están vivos o la sensación en la lengua de sus patitas pueden producir asco, sin embargo y más allá de su presentación, déjese conquistar por su sabor que para los conocedores se asemeja a la carne de jaiba, res, cerdo o pollo; pero sobre todo infórmese y aproveche el gran valor nutricional que estos insectos aportan. Ya sea que los prepare con sal y limón en el caso de los jumiles, doradas y acompañadas con un guacamole para las chinches, los escámales (huevos de hormigas) servidos en salsa al ajo, o bien en tacos como los gusanos de maguey aunque también puede prepararse fritos en aceite o manteca y molidos con tomate y chile, incorpore estos y otros insectos más a su dieta. Bill Yosses, cocinero de un prestigioso restaurante de Nueva York recomienda que para ir familiarizándose con esta nutritiva y deliciosa forma de comer, se puede comenzar con unos gusanos salteados, crujientes aperitivos que dejan la impresión de un fruto seco, luego pasar a los escorpiones y grillos, pero sobre todo aconseja no ocultar lo que hay en el plato. BENEFICIOS DEL CONSUMO DE INSECTOS Chapulín Perrón Bachaco Culón Jumiles o Chinches de monte Más que por curiosidad, el consumo de insectos debe hacerse a sabiendas de las grandes aportaciones que ofrecen a la salud del ser humano y para disfrutar de su rico sabor. • Más de una tercera parte de los insectos que se conocen son comestibles. • Se encuentran muy fácilmente y en grandes cantidades, los gusanos por ejemplo presentan como ventaja su alto valor reproductivo, lo que les permiten formar enormes poblaciones en corto tiempo, tanto en el medio terrestre como acuático. • Son una alternativa para combatir el hambre y la desnutrición. • No por ser animalitos de tierra son antihigiénicos, un ejemplo son la mayoría de los gusanos comestibles, éstos se alimentan de plantas como hojas, frutos, néctar de las flores o savia, entre otras, por lo que se trata de un producto higiénico. • En muchas partes de nuestro pais se ha continuado con el consumo de estos insectos, es así que en México se consume una tercera parte de los insectos del mundo. • El organismo de estos animales comestibles representa entre el 60 y 70 por ciento en proteínas de buena calidad, asi que pueden ser igual o más nutritivos que la carne de res, pollo o cerdo. Tan sólo 100 gramos de carne de res contienen entre 54 y 57 por ciento de proteínas, mientras que 100 gramos de chapulines contienen entre 62 A 75 por ciento. • La grasa de estos animales son de tipo polinsaturado, por lo tanto benéficas para el organismo humano. • Los insectos contienen sales minerales que ayudan a regular la presión sanguínea; algunos son ricos en calcio y magnesio. • Se ha encontrado que contienen cantidades importantes de vitaminas del complejo B". • Se digieren fácilmente. • Evitan la obesidad. • Combaten problemas cardiovasculares por su bajo nivel de colesterol. • Son muy eficaces para curar enfermedades digestivas, respiratorias, óseas y nerviosas • El veneno de abeja se usa para combatir la artritis y el reumatismo • El grillo prieto de Veracruz se utiliza para combatir la deficiencia de vitaminas • Las hormigas mieleras alivian infecciones en la boca y controlan la fiebre. • Los jumiles son un excelente anestésico y analgésico. • Los insectos tiene otras aplicaciones además de la alimenticia y curativa , por ejemplo en nuestro país la cochinilla se usó para extraer tintura de color que durante la época colonial se usaba para teñir telas. • Pueden ser una buena fuente de ingresos, ya que su recolección manual necesita poca inversión. Chapulines con guacamole Lo primero: ¿qué insectos son comestibles? Hay 1,462 especies registradas de insectos comestibles. REGISTRADAS: sin duda hay muchisimas más que no han llegado hasta los libros. Casi cualquier tipo de insectos (incluyendo las cucarachas, aunque son poco nutritivas) es comestible: las hormigas tienen un sabor avinagrado, por el ácido fórmico (esto se reduce al hervirlas). Los grillos saben a pollo, las tarántulas tienen abundante carne blanca, de un sabor parecido al salmón. Aunque no son insectos, uno de los animales más frecuentes en los platillos entomófagos (entomofagia es la práctica de comer insectos) son las lombrices de tierra. Los insectos se pueden atrapar o comprar; en muchos países los venden las tiendas de carnada o las de mascotas, que los utilizan para alimentar reptiles. Cazarlos puede ser más riesgoso, dada la posiblidad de encontrar pesticidas. Sea cual sea el método empleado para conseguirlos, los insectos deben purgarse y lavarse muy bien antes de consumirse. NO consumas insectos si no los recibiste vivos. El primer paso es dejarlos en un recipiente ventilado, del que no puedan escapar (para los que no saltan, basta con untar de aceite unos dos centímetros de el borde del frasco), con verdura fresca durante 24 horas. Después, hay que lavarlos con abundante agua y secarlos. Para matarlos, se utilizan el frío (al congelador por 15 - 20 minutos) o el calor (unos instantes en agua hirviendo). Algunas recetas piden que se les fría vivos - otras, que se les coma vivos. Una manera muy fácil de comenzar a consumir insectos es preparar harina con ellos y utilizarla como se utilizaría la harina normal en cualquier platillo. Se puede hacer harina de grillos, lombrices, mariposas o casi cualquier otro insecto. Como preparar harina de insectos: Extiende los insectos limpios en una charola ligeramente engrasada. Precalienta el horno a 200o F y seca los insectos por aproximadamente 1 a 3 horas. Cuando estén listos, deben estar bastante frágiles y romperse fácilmente. Pon los insectos secos en una moledora y muele hasta que tengan una consistencia similar al germen de trigo. Usa en cualquier receta; la harina de lombriz sabe y huele como tocino seco; intenta espolvorearla en saladas, sopas, pan... ¿QUIENES COMEN INSECTOS? Gran cantidad de animales de todos tipos (insectos, aves, reptiles, mamíferos - ¿el Oso Hormiguero? - y peces) hacen de los insectos parte principal - o única - de su dieta, pero también los humanos pueden hacerlo: según la Biblia, Juan el Bautista se alimentaba de langostas y miel (). Pero también en México hay gran cantidad de insectos o artrópodos que se consumen como platillos gourmet o parte de la comida tradicional. Por ejemplo, los escamoles, jumiles, gusanos de maguey son muy comunes. Los aztecas comían larvas de mosca, en Oaxaca se venden grillos en los mercados. En distintos lugares se comen las hormigas voladores que salen en época de lluvias, llamadas chicatanas en Guerrero y nucú en Chiapas. El resto del mundo tiene también muchos ejemplos de esto: Japón: Los japoneses han comido insectos como parte de su dieta desde tiempos antiguos. Esta práctica probablemente empezó en los Alpes Japoneses, donde se consumen muchos insectos acuaticos. Hace años, esta región tenía una gran población humana y poca proteína animal; los insectos solucionaron en parte este problema. Si fueras a un restaurante en Tokio, probablemente podrías probar alguno de los siguientes platillos: • hachi-no-ko - larvas de avispa hervidas. • zaza-mushi - larvas de insectos acuáticos. • inago - grillos de campo de arroz, fritos. • semi - cigarras fritas. • sangi - gusanos de seda fritos. La mayoría de estos insectos son atrapados, excepto los gusanos de seda, que son un producto de la industria de la seda: los gusanos son críados en grandes números por su habilidad de producir seda; una vez que pupan no producen más seda y se utilizan como alimento. RECETAS SALADAS LARVAS DE TENÉBRIDO CON HIERBAS Y ESPECIES Coloque las larvas en un recipiente con afrecho o salvado fresco durante una noche. Al día siguiente tamice para separar las larvas, lávelas y séquelas. Píquelas no muy fino, agregando cebolla y ajo y un chorrito de vino blanco. Sazone con sal, pimienta y una pizca de mezcla de hierbas (en Argentina, puede echarse mano al "condimento para pizza" o, simplemente, orégano). CREMA DE TENÉBRIDO Dos tazas de queso crema descremado, una cucharadita y media de jugo de limón (cuchara de té), dos cucharadas (cuchara sopera) de leche, media taza de mayonesa light, 1 cucharada (sopera) de perejil picado, 1 cucharada de cebolla picada, 1 cucharadita y media (de té) de eneldo (hierba aromática) y una taza de larvas. Mezcle hasta unir los tres primeros ingredientes. Agregue los restantes y mezcle. Se come con papas fritas. Pizza con escamole: huevos de hormiga Liometopum gigante negra Caldo de escamole Escamole a la Mantequilla 1 Porción • 2 Cucharadas de mantequilla • 2 hojitas de epazote • 60 gramos de escamoles • 2 rebanadas delgadas de cebolla • sal al gusto Se calienta la mantequilla en un sartèn. Se agregan los escamoles a que se doren, se les agrega la cebolla finamente picada, se sazonan con sal y finalmente se le añade el epazote muy bien picado. En un plato se sirve una cucharada grande de guacamole, se decora con totopos y alrededor se le ponen los escamoles. SALSA DE MARIPOSAS • 32 mariposas (cualquier clase no venenosa) • 2 dientes de ajo • 4 chiles jalapeños • 10 tomatillos • 4 cdas de cebolla finamente picada Ase las mariposas, ajo, chiles y tomatillos. Licúe todo y adorne la salsa con la cebolla picada. DIP DE GUSANOS DE ARBUSTO • 5 gusanos grandes • 1 cdta de aceite vegetal • Una pizca de sal • 1/2 taza de crema • 1/2 taza de yogurt natural • 1/2 taza de queso cottage • Gotitas de limón Fría los gusanos en aceite hasta que doren. Sazone levemente con la sal. El resto de ingredientes, páselos por el procesador de alimentos hasta conseguir una pasta suave. Sírvase sobre tostadas de maíz o pan. ARROZ CON GRILLOS Ingredientes 1 huevo batido 2 cucharas de aceite 2 1/2 tazas de agua 1 cebolla pequeña 2 cucharas de ajo en polvo salsa de soja 1 taza de arroz 1 taza grande de grillos Preparación: En una sartén con el aceite caliente, añadir el huevo, la salsa de soja, el ajo en polvo y la cebolla finamente picada y los grillos. Cuando estén dorados, añadir el agua. Llevar a ebullición. Añadir el arroz. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir. GALLETAS Y SALSA DE QUESO CON GRILLOS ESCARCHADOS Ingredientes: 250 gr. de crema de queso 250 gr. de queso cheddar 1 cuchara de salsa Worchestershire 1 pimiento verde picado 1 cebolla pequeña picada finamente 2 cucharas de Miracle Whip® grillos escarchados GALLETAS SALADAS Preparación: Ablandar la crema de queso. Añadir el resto de los ingredientes. Untar la mezcla sobre las galletas saladas y colocar encima los grillos escarchados. PAN DE GUSANOS DEL PLATANO Ingredientes: 1/2 taza de manteca 3/4 taza de azúcar 2 plátanos triturados 2 tazas de harina 1 cucharita de bicarbonato 1 cucharita de sal 1/2 taza de nueces trituradas 2 huevos 1/4 taza de gusanos tostados Preparación: Mezclar todos los ingredientes. Colocar en una bandeja engrasada y cocer en el horno a 350º durante una hora. TACOS DE HORMIGAS Ingredientes: 2 cucharas de mantequilla aceite de cacahuete 1/4 kilo de hormigas 3 chiles finamente picados 1 tomate bien picado Pimienta Comino Orégano 1 buen manojo de cilantro finamente picado TACOS - TORTILLAS Preparación: Caliente la mantequilla o el aceite en una sartén y fría las hormigas. Añada las cebollas, los chiles, y el tomate, y sazónelos con sal. Espolvoree la pimienta, el comino, y el orégano al gusto. Sírvalas en los tacos y adórnelos con cilantro. SALSA DE INSECTOS CON QUESO Ingredientes: 1 taza de insectos hervidos (grillos, saltamontes, etc) 1 caja de crema de queso 1 cucharada colmada de mayonesa 1 pimiento rojo asado Bastante ajo sal y pimienta negra Preparación: Hierva los insectos (grillos, saltamontes, etc) En una fuente mezcle la crema de queso y la mayonesa. Mezclar bien hasta que consiga una pasta fina y suave. Puede añadir un poco de limón a esta crema para que sea suave, pero no demasiado. Añadir las especias y el pimiento picado muy fino y revuelva bien. Agregue los insectos y poner en la nevera al menos 4 horas antes de servir. Servir con verduras y patatas fritas. Nota: Hierva los insectos vivos con un poco de sal y pimienta... y un poco de limón. No use insectos muertos, pues saben horrible. HORMIGAS ESTOFADAS Ingredientes: 1/4 kg. de hormigas 1/4 kg. de guisantes tiernos ya cocidos 1 cebolla tierna Sal, pimienta 30 gramos de mantequilla 50 gramos de tocino entreverado Preparación: Se rehoga en una cacerola el tocino entreverado, cortado a trocitos pequeños, con la mantequilla y la cebollita entera. Cuando el tocino empieza a dorarse, se añaden los guisantes y un poco de sal y se les da unas vueltas para se se empapen de la grasa. Se añaden las hormigas, se mezcla bien con todos los ingredientes y se añade pimienta. Al servir, se retira la cebolla. EMPANADILLAS DE INSECTOS Ingredientes: 1 taza de insectos 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 huevos 1 taza de migas de pan sal, pimienta y hot chili Preparación Triturar todos los ingredientes y mezclar bien hasta formar una pasta suave. Añadir la sal, pimienta y el hot chili. Formar las empanadillas y freir en aceite caliente. ENCHILADAS Ingredientes: 20 Saltamontes 1/2 taza de salza chili sal ajo cebolla 1 limón 1 taza de guacamole 6 tortillas Preparación: Poner en remojo los saltamontes en agua durante 24 horas. Cocerlos y después secarlos. Freírlos en una sartén con el ajo, la cebolla, sal y limón. Colocarlos en las tortillas con la salsa chili y el guacamole. KATARA: SABOR DEL AMAZONAS La Katara es una salsa picante típica del Amazonas venezolano. Es elaborado por los indígenas con ají, y culos de bachaco (feroz hormiga gigante de la selva amazónica) como ingredientes principales. La textura de este picante es granulada y se le atribuyen cualidades afrodisíacas. La sensación de picor la produce el veneno que usa el bachaco para defenderse. Es un reto al paladar para quien visita el Amazonas. En los últimos años su consumo en Venezuela se ha popularizado un poco, por lo que es muy probable que si visitan otra region del país puedan conseguirlo. Dulces insectos En Barcelona, en el mercado de la Boquería existen un par de paradas que son una atracción para los curiosos y un suministro de este tipo de alimentos para sus consumidores. Estos insectos comestibles se consideran verdaderas delicias en sus países de origen. Los regentes de estas paradas, la familia Petrás contacto con el principal mayorista de insectos para poder venderlos en España. Se comercializan ya condimentados y cautivan por su sabor. Tenemos el caramelo de escorpión, que según los que lo han probado, es la mejor manera de degustar este insecto. Podemos probar también unas piruletas de escorpión macerado en vodka, unas hormigas culonas tostadas, las cuales se comen como si fueran frutos secos. CROQUETAS CON ARAÑA MONA Las arañas monas tienen un agradable sabor a cangrejo. Sal salsa de túpiro, de color amarillo, tiene un sabor ácido, a parchita y durazno. INGREDIENTES PARA LAS CROQUETAS: (4 porciones) * 150 gramos de pulpa de araña * 8 patas de arañas * 4 ajíes dulces * ½ cucharadita de ají ahumado molido * 5 hojas de culantro finamente cortado * 1 taza de mazuca (harina de yuca amarga) * 1 taza de aceite de seje * Sal * Pimienta PREPARACIÓN DE LAS CROQUETAS 1.- Se extrae la pulpa de la araña y se adereza con ají dulce, ají ahumado y sal al gusto. 2.- Con esta mezcla, se preparan unas croquetas a las que se les coloca la para de la araña. 3.- Luego, se empalizan las chupetas con la harina de mazuca. 4.- Se colocan las chupetas en el refrigerador por media hora, para que adquieran consistencia. 5.- Se fríen en un aceite no muy caliente. CHAPULINES FRITOS AL ESTILO MEXICANO Ingredientes • Chapulines. • Agua. • Cal. • Aceite de oliva. • Sal. • Guindilla (pimiento rojo o verde). Procedimientos - Los saltamontes se purgan y se lavan, posteriormente se sumergen en agua con cal durante cuatro horas. - A continuación se dejan en agua limpia durante otra hora y se enjuagan bien. - Ya escurridos y secos, los saltamontes se fríen enteros en aceite con una guindilla hasta que estén crujientes. CUCARACHAS TOSTADAS En algunas zonas rurales de Tabasco se come una especie local de cucarachas que los niños recolectan entre la hojarasca en los manglares. Sacan las hojas de los costales para cernirlas sobre una malla ancha, allí se cuelan las cucarachas que de inmediato son arrojadas al comal caliente para asarlas y servirse en tacos rociadas con salsa. GRILLOS EN CHOCOLATE Ingredientes • Grillos. • Una tableta de chocolate negro (para derretir). • Mantequilla. • Azúcar al gusto. Preparación - Se purgan y lavan los grillos. - Se hornean a 180C el tiempo necesario para que estén bien secos y crujientes sin que se quemen. - Se sacan del horno, se dejan enfriar y se les arrancan las patas y las cabezas (esto es opcional, aunque muchas veces las patas se caen por si solas). - El chocolate se pone a calentar al baño maría y cuando esté derretido se añade una cucharada de mantequilla y azúcar, se mezcla bien. - Los insectos se van sumergiendo en el líquido caliente (por ejemplo, con un tenedor) y se dejan enfriar sobre papel encerado. - Se refrigeran por una par de horas. Fuente:http://www.directoalpaladar.com Fuente:http://www.ciao.es Fuente:http://www.alimentación-sana.com.ar Fuente:http://www.escalofrio.com ESTE POST DEBE SER VISTO CON MENTE ABIERTA COMENTEN!!!!!

PARA LOS T.QUE NO LES GUSTA LEER PERO SI MIRAR

CURSO PARA DIPLOMADOS CURSO DE FORMACIÓN PARA HOMBRES (COMIENZA EL 06 DE jUNIO DE 2009, A LAS 10.40 HORAS (VACANTES LIMITADAS) SEDE: INSTITUTO DE FORMACION HUMANA EN DEFENSA DE LA BUENA CONVIVENCIA OBJETIVO PEDAGÓGICO: Curso de formación que permite a los hombres desarrollar esa parte del cuerpo de la que ignoran su existencia, es decir, EL CEREBRO. Los costos los pagarán sus adorables mujeres agradecidas, una vez aprobado cada módulo. * MÓDULO 1: CURSO OBLIGATORIO Y PROPEDÉUTICO 1. Cómo aprender a vivir sin su madre (2000 horas). 2. 'Mi mujer NO es mi madre, NI es la criada' (3000 horas). * MÓDULO 2: Vida de a dos. 1. Cómo tener hijos sin volverse celoso (150 horas). 2. Cómo superar el síndrome de pertenencia sobre el control remoto (550 horas). 3. Técnicas para NO mear fuera del inodoro (300 horas). OBLIGATORI0. Ejercicios prácticos en DVD. 1. Cómo entender que los zapatos nunca van solos hasta al closet (800 horas) 2. Cómo llegar hasta el canasto de la ropa sucia sin perderse (500 horas). 3. Cómo sobrevivir a un simple resfriado sin agonizar. (100 Horas) * MÓDULO 3: TIEMPO LIBRE 1. Cómo planchar una camisa en menos de dos horas (ejercicios prácticos). 2. Cómo digerir cerveza, gaseosa ó cualquier otra bebida sin eructar en la mesa (ejercicios prácticos, con un experto gastroenterólogo como invitado). * MÓDULO 4: Curso de Cocina - Nivel 1 (principiantes): Los electrodomésticos: ON= encendido, OFF= apagado. - Nivel 2 (avanzado): Mi primera sopa instantánea sin quemar la casa. Ejercicios prácticos: Hervir el agua. CURSO INTENSIVO: POR RAZONES DE DIFICULTAD Y DE ENTENDIMIENTO DE LOS TEMAS, EL CUPO ES DE UN MÁXIMO DE 8 participantes TEMA 1: Último descubrimiento científico: Cocinar y tirar la basura NO provoca impotencia ni cuadriplejia (prácticas en laboratorio). TEMA 2: Cómo bajar la tapa del inodoro paso a paso (Clase Teórica-práctica, con repaso durante una semana). TEMA 3: El rollo de papel higiénico: Leyenda ó realidad .- ¿ El papel higiénico nace empotrado en la pared, al lado del inodoro?. 'Cómo cambiar el Tubo vacío'. (Teleconferencia con la Universidad de Harvard). TEMA 5: Por qué NO es un delito REGALAR FLORES a su pareja aunque lleve muchos años con ella. TEMA 6: Uno y la electricidad: Ventajas económicas de contactar a un técnico competente para las reparaciones, aún para las más básicas. TEMA 7: Rompiendo el mito: Los hombres que conducen pueden pedir información si se pierden, sin correr el riesgo de parecer impotentes. (IMPACTANTES TESTIMONIOS). TEMA 8: No es necesario agitar las sábanas después de haber emitido gases intestinales (ejercicios de reflexión). TEMA 9: La plancha II: Ubicación en el armario después de usarlA. TEMA 10:Los detergentes: Dosificación, consumo, utilización... Prácticas para evitar daños irreparables a la casa. TEMA 11: La lavadora de ropa: Ese gran misterio del hogar. TEMA 12: Diferencias fundamentales entre el cesto de la ropa sucia el colgador del baño y el piso (Ejercicios en laboratorios con musicoterapia). TEMA 13: El hombre en el asiento del acompañante: Es posible no hablar ó agitarse convulsivamente mientras ella conduce y/o se estaciona (Ejercicios con Yoga). TEMA 14: La taza ó vasos del desayuno, comida ó cena: ¿Los utensilios se desplazan solos hasta el fregadero? Ejercicios dirigidos por David Copperfield. POR ARTE DE MAGIA. TEMA 15: Analizar a profundidad las causas anatómicas, fisiológicas y/o psicológicas que no le permiten al hombre secar el baño después de ducharse. Anónimo - recibido por cadena de mail Escribe un comentario...

Dicen que todos los días hay que comer una manzana por el hierro y una banana , por el potasio y también una naranja, para la vitamina C y una taza de té verde sin azúcar, para prevenir la diabetes Todos los días hay que tomarse dos litros de agua (Sí, y mearlos ,que lleva como el doble del tiempo que llevó tomarselos). Todos los días hay que tomarse un Actimel o un Yakult para tener ¨L.Cassei Defensis" que nadie sabe qué carajo es, pero parece que si no te mandás un millón y medio todos los días, entrás a ver a la gente como borrosa. Cada día una aspirina, para prevenir los infartos y un vaso de vino tinto, para lo mismo y otro de blanco , para el sistema nervioso. Y uno de cerveza, que ya no me acuerdo para qué era. Si te lo tomás todo junto, por más que te dé un derrame ahí mismo, probablemente ni te enteres. Todos los días hay que comer fibra. mucha, muchísima fibra, hasta que logres cagar un pullóver . Hay que hacer entre cuatro y seis comidas diarias, livianas, sin olvidarse de masticar cien veces cada bocado. Haciendo el cálculo, sólo en comer se te van cinco horitas, Ah, después de cada comida hay que lavarse los dientes, o sea. después del Actimel los dientes, después de la manzana los dientes, después de la banana los dientes.... y así mientras tengas dientes. Y pasarte hilo dental, masajeador de encías, buches con Plax... Mejor ampliá el baño y meté el equipo de música , porque entre el agua, la fibra y los dientes, te vas a pasar varias horas por día ahí adentro Hay que dormir ocho horas y trabajar otras ocho, más las cinco que empleamos en comer , veintiuno. Te quedan tres, siempre que no te agarre algún piquete.(/font] Según las esadísticas, vemos tres horas diarias de televisión Bueno, ya no podés: todos los días hay que caminar por lo menos media hora (Dato; por experiencia: a los 15 minutos andá volviendo, si no la media hora se te hace una), Y hay que cuidar las amistades porque son como una planta: hay que regarlas a diario. Y cuando te vas de vacaciones también, supongo. Además, hay que estar bien informado, así que hay que leer por lo menos dos diarios, para contrastar la información. Ah!, hay que tener sexo todos los días, pero sin caer en la rutina: hay que ser innovador, creativo , renovar la seducción. Eso lleva su tiempo..! Y ni qué hablar si es sexo tántrico (Al respecto te recuerdo: después de cada comida hay que cepillarse los dientes!) También hay que hacerse tiempo para barrer , lavar la ropa, los platos y no te digo si tenés perro o mascota....hijos?? En fín: a mí la cuenta me da unas 29 horas diarias La única posibilidad que se me ocurre es hacer varias de estas cosas a la vez , por ejemplo; te duchás con agua fría y con la boca abierta, así mientras tomas agua, salis del baño con el cepillo de dientes en la boca y le vas haciendo el amor (tántrico) a tu pareja, que de paso mira la TV y te cuenta, mientras barrés con una escoba en una mano. ¿Te quedó una mano libre? Llamá a tus amigos. ! Y a tus padres !!! Tomate el vino (después de llamar a tus padres te va a hacer falta). El BioPuritas con la manzana te lo puede dar tu pareja mientras se come la banana con el Actimel, y mañana cambian. Y menos mal que ya crecimos, porque si no nos tendríamos que clavar un Danonino Extra Calcio todos los días. ! Uuuuuf! Si te quedan 5 minutos, reenviale esto a algún amigo mientras disfrutás de una cucharadita de Total Magnesiano, que hace de bien......... Y ahora te dejo porque entre el yogurth Actimel, el medio pomelo, la cerveza, el primer litro de agua y la tercera comida con fibra del día, ya no se QUË es lo que me estoy haciendo pero necesito un baño urgente Ah, ya que está aprovecho y me llevo el cepillo de dientes.....[ SI YA TE ENVIE ESTE MAIL CON ANTERIORIDAD, ES EL ALZHEIMER QUE A PESAR DE TANTO CUIDADO NO LO PUEDO COMBATIR. /font] Que tengan una buena semana !!!!

POR FAVOR NO DEJES DE LEERLO HASTA EL FINAL. SI TE PONES A PENSAR EN QUE ES UN EXAMEN DE INGRESO A LA UNIVERSIDAD, TE DAN GANAS DE MATARLOS, PERO SI SOLO TE CONCENTRAS EN LAS RESPUESTAS............... NO PARAS DE LLORAR DE LA RISA Estas son algunas respuestas de alumnos, a consignas dadas en el examen de ingreso a la Universidad Católica de Mendoza - Argentina. Los comentarios en rojo son de los profesores que comenzaron a enviarse mutuamente las respuestas. Gracias a Rosa Pelz y Luis Kofman RESPUESTAS DE EXAMENES ¿Qué es la atmósfera?: La atmosfera es el sitio donde se encuentran los procesos atmosfericos como las nubes. En esta parte se producen los rayos sismicos, que son aquellos que producen los terremotos y el temblamiento de tierra. Sin palabras Formación de las cordilleras: Las montanas no se forman en uno o dos dias, tardan mucho tiempo en formarse. Si, ¿Semanas, tal vez? Los cuatro Evangelistas: Los cuatro evangelistas eran 3: San Pedro Y San Pablo. Leo y releo, y no entiendo cuál es el tercero -y último- de los 4... Movimientos del corazón: De rotacion alrededor de si mismo y de traslación alrededor del cuerpo. Debe estar estrangulado por la aorta, lo que impide pensar.... Círculo: Es una linea pegada por los dos extremos formando un redondel. Yo no podría definirlo mejor....!! Qué Hijo de P..!! Averiguar si es primo el numero 2639: Para mi que este numero es primo porque no hay ningun numero que dividido por este numero nos de exacto. Si usted ve que esta mal lo corrije. Me encantó la puesta en juego de la subjetividad para esta respuesta! "Para mí que..." total, el error matemático puede cometerlo cualquiera. Y que el profe lo corrija. Primera ley de Mendel: Mendel era un hombre que durante toda su vida se dedico al cruce de las plantas. De sus experiencias hizo un libro pero lo publicaron en una encuadernacion mala y la gente no se entero. Despues de Mendel dos personas descubrieron lo mismo que el sin saberlo y vieron que habian perdido el tiempo inutilmente. Qué bol... los dos tipos que vinieron después de Mendel, no? . Descubriendo el agua tibia.... A proposito, ¿ Y la ley? Etapas más importantes en la evolución del hombre: Sobre el año 570 se cree en la primera aparicion del Homo sapiens. A partir del 570 y hasta el 1200 el Homohabilis. A partir del 1200 y hasta aproximadamente el 1700 el Nindertal y despues, hombres normales. No me puedo parar de reir... El anarquismo: Es una ideologia racional y astringente. ¿Será buena para la limpieza del cutis? Marco Polo: Fue un descubridor cartagines que pretendia descubrir America; lo que consiguio. Marco Polo: un pionero. Colón: como los 2 posteriores a Mendel. Acueductos: Eran para transportar el agua de un extremo a otro en vez de ir cargando con los cubos. Esta es la más racional de todas. Los marginados: Viven en la calle, no tienen dinero y no poseen privilegios como es ovio. Si, muy "ovio" !!!!! La nobleza: No podian ser de ella si no tenian sangre y no eran de familia de ese grupo Sin palabras II Posesiones de la Nobleza: En las tierras del noble se uvicaba la casa del señor, el molino, la tostadora del pan, etc... Le faltó el magiclic, la multiprocesadora.... Literatura - Medir el segundo verso escrito en la pizarra: Unos 75 centimetros Sin palabras III Huesos de la pantorrilla: Esta formado por el hueso mas largo del cuerpo, que es el fémur que va desde el omoplato hasta la rotula. Si te patea, se suicidad... El cerebro: Las ideas, antes de hablar llegan al cerebro. !Ojalá!!! Ejemplo de gallinacea que no sea la gallina: El pollo. ¿Está mal? A mí se me ocurre ése y "el gallo".... Aves prensoras: Son las aves que viven en las 'prensas', sitios donde hay mucho agua. Tienen bonitos coloridos, como el cuervo. Maravilloso!!! Debe estar pensando en los colores de San Lorenzo... Depuración del agua: Se hace por los rayos ultraviolentos.. ¿Vieron que la violencia está en todas partes? Movimientos del corazón: El corazon siempre esta en movimiento, solo esta parado en los cadaveres. Bueno..éste no estaría del todo mal. Al lado de los otros. Anfibios: La rana tiene una hendidura cloacal, por la cual lanza el tipico sonido 'cloac, cloac'. !!Insuperable!!, casi mágico.... Ejemplo de parásito interno: Las visceras. Si, que a través del fémur te llegan al cerebro, jua, jua.... Origen de los Volcanes: Las bombas atomicas. Sin palabra IV Las algas: Son animales con caracteres de vegetales. Otro para aprobarlo, al lado de los demás.... Antibióticos: El alcohol, el algodon y el agua oxigenada. Si, y las curitas vendrían siendo by-pass removibles... Glaciares: Pueden ser por erosion y por defuncion. O por opción.. La soberbia: Es un apetito desordenado de comer y beber, que se corrige practicando la lujuria. Si, y la ceguera se corrige sacándote las orejas.... Geografía de Europa-Rio que pasa por Viena: El Vesubio Azul. Sin palabras V Fases de la luna: Luna llena, luna nueva y menos cuarto. Este atrasa.... (Noooo, un poquito ) Geografía-Afluentes del Paraná por la margen derecha: Son los mismos que por la izquierda. No está mal.....¿No son ambidiestros? Fe: Es lo que nos da Dios para poder entender lo que dicen los curas. Y para seguir dando clases!!!! El hombre primitivo: Se vestia de pieles y se refugiaba en las tabernas. Otro que no podés parar de reirte.. No lloren...,rianse !!!!

NADIE PUEDE NEGAR QUE EL TURISMO SE HA TRANSFORMADO EN UNA FUENTE DE RIQUEZAS PARA MUCHOS PAISES: UNA INDUSTRIA SIN CHIMENEAS DONDE SE EXPLOTA, NO SÓLO LAS BELLEZAS NATURALES, LA DIVERSIDAD CULTURAL SINO SUS VESTIGIOS HISTÓRICOS-PÓLITICOS. LUGARES QUE GUARDAN LA MEMORIA DE SUCESOS QUE MARCARON EL RUMBO DEL MUNDO Todos sentimos una sana curiosidad por ver esos espacios que caracterizaron gran parte de la historia del mundo. Por ejemplo, tras la caída del Muro de Berlín, los escombros de la vieja capital alemana son motivo de culto. Tanto que ya existe un camino del Muro de 160 Km que rodea la que otrora fuera la mitad occidental de la ciudad dividida. El Six Floor Museum de Dallas, está instalado en el sexto piso del edificio del Depósito de Libros Escolares de Texas. Según la historia oficial, desde la ventana del sexto piso el francotirador Lee H. Oswald asesinó al presidente John Kennedy. Millones de personas cada año se asoman a esa ventana siniestra. También en Estados Unidos, hace apenas unos meses, se reabrió el viejo Teatro Ford de Washington. La elegante sala fue testigo del asesinato de Abraham Lincoln. El delicado palco presidencial aún conserva las banderas de la Unión, los cortinados y el retrato del presidente Washington que había el día del crimen. Si nos vamos al otro extremo del planeta, extremecen las imágenes que dejó la bomba atómica de Hiroshima : en un instante, redujo la ciudad a una planicie arrasada, destruyendo vidas y sembrando desolación: No se puede visitar japón sin pasar, aunque sea brevemente por Hiroshima; designada la Ciudad de la Paz. Allí se levanta el monumento y el museo commemorativo por la paz, en un parque en cuyo extremo está la cúpula de la Bomba A. En Oriente hay otros testimonios conmovedores. En Vietnam son ya de visita más que frecuente los ´Túneles de Cu Chi. Estas curiosas cuevas fueron excavadas por la resistencia vietnamita cerca de la antigua Saigón, en la zona desmilitarizada que dividió el norte y el sur del país. Esos túneles hablan de la férrea decisión de resistencia de un pueblo que sobrevivió durante años, virtualmente enterrado. La Habana ofrece varios escenarios donde está casi viva la imagen de Ernesto Che Guevara. El monumento en su honor, en la Plaza de la Revolución de la ciudad de La Habana, es un tributo a su rol en el país caribeño. La Plaza de la Revolución, centro político de Cuba desde 1959, es una de las más grandes del mundo. A orillas del rio Neva, en San Petersburgo, está el complejo arquitectónico del Hermitage. Allí se asientan, grandiosos el teatro Hermitage, el arco sobre el el Canal de Invierno, el Gran Hermitage, el Pequeño Hermitage y el Palacio de Invierno. La toma del Palacio implicó la ascensión de los bolcheviques al poder en 1917. Desde la sangrienta muerte de Salvador Allende, el Palacio de la Moneda de Santiago de Chile es un destino en si para los que admiran las democracias y recuerdan las escenas vividas en aquel lugar. Este edificio colonial, de belleza austera y sobrecogedora, fue protagonista de uno de los episodios más trágicos de la historia chilena. Tras el bombardeo, el edificio debió ser reconstruido y su aspecto interior es hoy totalmente diferente. El gobierno del presidente Ricardo Lagos devolvió al edificio su color original (blanco invierno). Otro sitio que emosiona es la Isla Robben, ubicada en Table Bay, a unos siete Km de Ciudad del Cabo, en Sudáfrica. Tiene una forma ovalada y aproximadamente un kilometro de ancho. Gran parte de sus 27 años de prisiones, Nelson mandela los pasó en esta isla. Hoy día se ofrece un recorrido turístico por la isla y la prisión guiados por ex convictos. Otra isla famosa y muy bella es la célebre Isla de Elba , por alojó a Napoleón Bonaparte. Esta isla tiene 223 km cuadrados de superficie y cuando se alojó el célebre corso vivia allí sólo una centena de habitantes. Cuando Napoléon Bonaparte la eligió para sus temporadas de descanso, para su retorno al poder y para el exilio. El paisaje, el mar Tirreno y la sutil presencia del gran emperador flotan por esas aguas espumosas junto a sus flamencos y sus rocas rojizas. ESTOS SON SÓLO ALGUNOS LUGARES DONDE HAN ACONTECIDO HECHOS DOLOROSOS, SANGRIENTOS E IMPACTANTES QUE HAN CAMBIADO EL RUMBO DE LA HISTORIA.

Asesoramiento Gratuito: Como podrán apreciar soy NOVATA y entiendo songo de computación, pero no me achico y probando lograré confeccionar un POST a vuestra altura. Mientras tanto, debo crear algo que sirva, entretenga o quizas ilumine a alguien, que puntee este artículo y me eleve a algún nivel que me permita participar más plenamente. Luego de esta breve explicación pasaré a comentarles lo de los CONSEJOS PARA MANTENER LA SALUD FISCAL. Si," salud fiscal " de FISCO, AFIP, Echegaray, Blanqueo, contribuyente, etc, etc. Se ubican ?. Bien, o sea, les brindaré asesoramiento gratuito sobre temas relacionados con impuestos, pués..., SOY CONTADORA PÜBLICA NACIONAL, con una larga trayectoria que me a permitido observar como muchos contribuyentes pierden su salud, además de su dinero ,por no seguir los consejos de su asesor. También debo decirles que esa larga trayectoria profesional me a permitido clasificar a mis posibles clientes en las siguientes categorias: 1) Clientes que recien se inician en una actividad autónoma. 2) Clientes de tipo "YO ME LA SE TODAS- PERO NO TENGO TIEMPO". 3) Clientes con ciertas perturbaciones mentales y falencias de carácter. Hoy tratare de dar consejos a la primera categoria de cliente, los NOVATOS (como yo). Generalmente son jovenes recien recibidos de alguna carrera técnica, o desocupados con algún mango recibido de indemnización y deciden poner un pequeño negocio (lease: Kiosco, almacén de barrio, verdulería, etc)o profesionales cuya especialización les impide deducir que es 2+2 (yo les digo, que puede ser 5 ó 3, pero nunca 4), o quizas pueden ser Ingenieros en plomeria, maestros electricistas, etc. Variada fauna. Este grupo es de "terror". No entienden ni la cuarta parte de lo que uno quiere explicarles, son párbulos del KINDER, son agobiantes, agotadores pero clientes al fín y yo no soy despreciativa: plata es plata. PRIMER CONSEJO: Esta seguro del paso que piensa dar? Luego no hay retorno. Tenga presente que una vez que decidió engrosar la lista de contribuyentes de la AFIP, quizas la muerte sea su unica salida. Este ente fiscalizador solo controla a los que se "oficalizaron" o "blanquearon". Para ellos no existe otra categoria de aportante al sistema. Siempre lo controlarán a Ud. y jamás a su vecino que está TODO EN NEGRO, o EN GRIS. Recuerden mis palabras anteriores: No Existen. si está decidido pasamos al SEGUNDO CONSEJO: Empiece por lo más sencillo: M O N O T R I B U T I S T A Para ello, deberá presentarse ante la agencia de AFIP más cercana a su domicilio. No el domicilio donde UD, vive sino el que figura en su documento de identidad. Generalmente me dirán:" pero el que figura ahí es el que nací, en el CHACO". En estos casos, si no quiere ir a visitar a la familia debe hacer cambio de domicilio en forma urgente. Luego se apersona en la agencia y debe completar el FORMULARIO 183/F con sus datos personales conforme se indican. y no se olvide de dar vuelta el formulario y completar el dato de inicio de actividad que debe ser el primer día habil del mes siguiente. Sino, el empleado que lo atienda le colocará la fecha del día y Ud ya empieza en ORSAID. Firme el formulario ante el empleado exhibiendo el doc de identidad para validar el domicilio real que manifiesta. Esto es solo aplicable cuando el domicilio real conincide con el fiscal, caso contrario, corresponde un tratamiento específico, a comentar, si les interesa, en otro momento. Se le asignará un NUMERO DE CUIT (clave única deidentificación tributaria) o lo que es lo mismo: Cayo Un Idiota Tosudo. Con estos elementos se dirige al mostrador de al lado y solicita CLAVE FISCAL que le permitirá acceder al sistema de la AFIP via Internet para proceder a realizar la adhesión al Monotributo. Si no sabe computación o no entiende un songo dirijase a un profesional contable pra que se lo realice, le emita la credencial de inscripción y volante de pago. Deberá pagar el monto determinado según las indicaciones de su contador del 1 al 7 de cada mes (por adelantado) o sea, periodo MAYO-2009 lo paga en cualquier banco o pago facil del 1 al 7 de Mayo, OKKKK. Y asi lo hará todos los meses, tenga o no tenga ventas o ingresos. Si lo hace fuera de término o no paga Ud. comenzó a generar deuda y será pasible de persecución o intimación. Fácil, no? Que Dios los ayude. Sino pueden consultarme a mí.

Taller de práctica Como enfrentar una inspección de la Afip y no morir en el intento Prologo Quizas Uds, Taringueros, piensen que me tilde, pués después de leer el tag de presentación para definir el contenido, éste no guarda relación con el título. Se equivocan, Taringueros : lo define plenamente. Recuerden, como les indique en el post anterior, que esto es un asesoramiento en impuestos, pero no para detallarles lo que la ley impositiva prescribe para cada situación, dado que Uds mismos pueden leerlas o consultar personalmente en la Agencia. Yo quiero trasmitirles "ESO". Sí, "ESO". Que es "ESO"? mi experiencia personal, que no está en libros, en facebook, Taringa ni en Gloogle. "Eso" que los hará salir airosos ante la prueba de ser fiscalizados por la AFIP o al menos no morir sin luchar. PRIMERA RECOMENDACIÓN: No mienta respecto a su verdadero domicilio fiscal, es inutíl : lo encontrarán tarde o temprano. Es poco saludable, pués Ud. quizas no se entere a tiempo que la Afip le envio una "nota de requerimiento" del tipo "standard" por corte informatico. Son una especie de recordatorio por si no pagó o presentó la DDJJ del impuesto que se reclama o si lo pagó o presentó después del corte informático, sólo debe presentar una multinota Form 206/M informando lo acontecido, agregando fotocopia del ticket de pago o DDJJ presentada. Pero el olvido tiene su precio: si pago fuera de término ADJUNTE TICKET DE PAGO DE INTERESES RESARCITORIOS. Pero si lo que presentó fuera de término es la DDJJ, ahí la cosa es más onerosa,adjunte ticket pago multa automatica.Aqui está el beneficio, aunque Ud. no lo crea, de tener un domicilio fiscal correctamente informado: dicha multa se reduce a la mitad si se presenta informando dentro del plazo que se le indica en la nota de requerimiento, generalmente de quince dias, siempre son "hábiles", si no se indica lo contrario. Parece poco, pero no lo es y le explico por que: Supongamos que Ud. es un vivo - revivo y omite informar cambio de domicilio fiscal,la AFIP le enviará ahí las comunicaciones, que no podrá contestar pués ignora su existencia, estoy segura que Ud. duerme muy tranquilo, pero el que no duerme nunca es la AFIP y esa simple picardía le costará el pago de la multa automática al 100% y para su desgracia, si no la paga, se pasará a una segunda instancia y a si sucesivamente hasta alcanzar quizas, quizas, siempre quizas : el factor suerte juega un importante papel en la salud fiscal, lo nominen para una VERIFICACIÓN que Ud tampoco se enterará pués ya no vive más en dicho domicilio, y la notificación regresará a destinatario. Con ésto el sabueso AFIP comienza a oler el desagradable tufillo de la elusión(gambeta, si le resulta más claro). La maquinaria se pone en funcionamiento y a la brevedad se presentará en dicho domicilio un agente tratando de entregarle la notificación.Imposible, verdad? pero el largo brazo de la AFIP llegará hasta su puerta y se lo pegará ahi bajo los términos del art. 100. Si no se presenta dentro del nuevo plazo acordado la agencia remitirá el expediente a legales para que proceda a iniciar sumario y nuevamente a notificarlo. Mientras tanto le cruzará su SISTEMA REGISTRAL con una leyenda de DOMICILIO INVÄLIDO. Y así sigue y sigue y sigue.......... Por favor, comunique cambio de domicilio fiscal. Cuide su salud fiscal. Conteste todo lo que le requieran. Haciendose el gil no resuelve nada. recuerde que este consejo es gratuito pero yo le aseguro que por eso no poco valioso.

La imagen muestra un libro que era utilizado en forma obligatoria hace 70 años en las escuelas públicas de Buenos Aires. Increible!!, se les enseñaba a los alumnos buenos modales y urbanidad,que tal? A continuación les transcribiré alguna de las recomendaciones del libro: Artículo III De la Mesa Sección primera De la mesa en general I.- La mesa es uno de los lugares donde más clara y prontamente se revela el grado de educación y de cultura de una persona, por cuanto son tantas y de naturaleza tan severa, y por sobre todo tan fáciles de quebrantarse, las reglas y las prohibiciones a que está sometida. II.- Según esto, jamás llegará a ser excesivo el cuidado que pongamos en el modo de conducirnos en la mesa, manifestando en todos nuestros actos aquella delicadeza, moderación y compostura que distinguen siempre en ella al hombre verdaderamente fino. III.- No tomemos nunca asiento en la mesa antes que lo hayan hecho nuestros padres, ó cualquiera otras personas de mayor respetabilidad que nosotros, de quienes estemos acompañados. IV.- Situémonos a una distancia conveniente de la mesa, de manera que no quedemos ni muy próximos ni muy separados, sin inclinarnos hacia adelante más de lo que sea indispensable para comer con comodidad y aseo. V.- Al sentarse a la mesa, cada persona toma su servilleta, la desdobla y la extiende sobre las rodillas, teniendo presente que ella no tiene ni puede tener otro objetivo que limpiarse los labios, y que el aplicarla a cualquiera otro uso es un acto de muy mala educación. VI.- No apoyemos nunca en la mesa todo el antebrazo, y en ningún caso pongamos sobre ella los codos. Y téngase presente que es un acto que manifiesta poca cultura, el dejar caer sobre las piernas una mano, en tanto que se hace uso de la otra para comer o beber. VII.- No nos reclinemos en el respaldo de nuestro asiento, ni nos apoyemos en el de los asientos de las personas que tengamos a nuestro lado, ni toquemos a éstas sus brazos con los nuestros, ni estiremos las piernas, ni ejecutemos, en fín, otros movimientos que aquellos que sean naturales y absolutamente imprescindibles. VIII.- Jamás nos pongamos de pie, ni extendamos el brazo por delante de una persona o hacia las que se encuentren en el lado opuesto, con el objeto de alcanzar algo que esté distante de nosotros, ó de pasar un plato o cualquier otra cosa. Valgámonos en todos estos casos de los sirvientes ó de las personas que se hallen a nuestro lado, cuamdo éstas tengan a la mano lo que necesitamos. IX.- La cuchara y el cuchillo se manejan invariablemente con la mano derecha, más en cuanto al tenedor, tan sólo podrá manejarse con la derecha, cuando se tomen comidas que no necesiten ser divididas con el cuchillo. X.- No incurramos nunca en la grave falta de llevar el cuchillo a la boca: éste no tiene en general otro uso que el de dividir y servir las comidas sólidas con el auxilio del tenedor, y el de subdividir de la misma manera la parte de estas comidas que vienen a nuestro plato. XI.- Respecto del tenedor y la cuchara, no introduciremos en la boca sino aquella parte que es absolutamente indispensable para tomar la comida con comodidad y aseo. XII.- Jamás hagamos variar de puesto el pan, que se coloca siempre a la izquierda, ni los vasos, las copas y las tazas, que se colocan siempre a la derecha. XIII.- El pan viene a la mesa en pequeños pedazos o rebanadas; y para ir tomando la parte que hayamos de llevar a la boca, asiremos el pan con la mano izquierda, y lo dividiremos con la derecha, sin emplear para ello el cuchillo y sin separar la miga de la corteza. XIV:- Jamás separemos de una rebanada de pan, de un bizcochuelo,etc., una parte mayor que la que de una vez hayamos de tomar en la boca. Es tan sólo propio de gentes mal educadas el introducir en el café, en el chocolate, ó en cualquier otro líquido lo que ya se ha llevado a la boca. XV.- Abstengámonos severamente de devolver a la fuente, plato u otro objeto en que se sirva, ú ofrecer a otra persona, las comidas que hayan estado en nuestro plato y el cubierto que hayamos usado; así como ofreder el pan o el agua que hemos probado, el vaso ó la copa en que hemos bebido, etc., etc. XVI.- Por regla general, en la mesa no tomaremos en las manos ni tocaremos otra comida ni otro pan que el destinado para nosotros. XVII.- No comamos nunca aceleradamente ni demasiado despacio: lo primero nos haria aparecer como glotones, y lo segundo nos expondría a hacer el deslucido papel de quedar al fin comiendo solos, ó a tener que renunciar, para evitar esto, de tomar lo indespensable para satisfacer la necesidad de alimentarnos. XVIII.- Son actos extraordinariamente impropios y groseros el olfatear a las comidas y bebidas, así como soplarlas cuando están demasiado calientes, y el batir en este mismo caso una bebida, tomando parte de ella en la cuchara y vaciándola desde cierta altura en la taza que la contiene. XIX.- Son también actos groseros: 1." abrir la boca y hacer ruido al mascar; 2. " sorber con ruido la boca y los líquidos calientes, en lugar de atraerlos a la boca suave y asilenciosamente; 3. " hacer sopas en el plato en que se está comiendo; 4." dejar en la cuchara una parte del liquido que se ha llevado a la boca, y vaciarla luego dentro de la taza en que aquél se está tomando 5." tomar bocados tan grandes que impidan el libre uso de la palabra; 6." llevar huesos a la boca, por pequeños que sean; 7." tomar la comida por medio del pan, en lugar de emplear el tenedor o la cuchara; 8." arrojar al suelo alguna parte de la comida o bebida; 9." recoger las últimas partículas del contenido de un plato por medio del pan o de la cuchara; 10." suspender el plato de un lado para podeer agotar enteramente el líquido que en él se encuentre; 11." derramar en el plato las gotas de vino que han quedado en el vaso, para poner en éste el agua que va a beberse; 12." hacer muecas o ruidos con la boca, para limpiar las encias o extraer de la dentadura particulas de comida por medio de la lengua. XX.- Si nos desagrada la comida o bebida que ya hemos gustado, ó si encontramos en nuestro plato un objeto que nos excite excrúpulo ó que sea realmente asqueroso, guardémonos de proferir la mas ligera expresión sobre el particular, y conduzcámonos de manera que no llegue a percibirse nuestro desagrado. XXI.- Pongamos disimuladamente a un lado de nuestro plato, sin contacto con la comida que en él se encuentre, las partículas huesosas de las carnes y los huesos de las frutas que no podamos evitar llevar a la boca, las espinas de los peces, y cualquier otra cosa que nos sea imposible hacer pasar al estomago. XXII.- Jamás usemos para nada de la orilla del plato. La mantequilla, la sal, y todo lo demás que nos sirvamos para acompañar la comida principal, lo pondremos siempre dentro del plato, en el extremo de su concavidad. XXIII.- Cada vez que en el acto de comer hayamos de abandonar accidentalmente alguna de las piezas del cubierto, la colocaremos dentro del plato, de manera que el mango descanse sobre la orilla de éste. Y cuando hayamos de abandonar a un mismo tiempo el tenedor y el cuchillo, tendremos además el cuidado de cruzarlos, poniendo el primero debajo del segundo. XXIV.- Luego que hayamos tomado lo bastante de nuestro plato, dejaremos dentro de él el cubierto de que nos hayamos servido, poniendo el tenedor y el cuchillo juntos con el mango hacia nosotros, por ser éste el signo que indica a los sirvientes que deben mudarnos todo esto. XXV.- Jamás bebamos licor ó agua, cuando tengamos aún ocupada la boca con alguna comida. XXVI.- No olvidemos nunca limpiarnos los labios inmediatamente antes y después de beber licor ó agua, y cada vez que advirtamos no tenerlos completamente aseados. Pero jamás nos ocurra emplear para esto el mantel, pués en el caso de no tener una servilleta, deberemos usar un pañuelo que mantendremos sobre nuestras rodillas. XXVII.- En el acto de beber, ya sea licor ó agua, fijemos la vista en el vaso ó en la copa, y no la dirijamos nunca hacia ninguna otra parte. XXVIII.- Siempre que nos veamos en la forzosa necesidad de toser, estornudar, eructar o sonarnos, pensemos que estos actos son infinitamente más desagradables en la mesa que en ninguna otra situación, y procuremos por tanto ejecutarlos de la manera que menos llame la atención de los demás, volviendonos siempre a un lado para que no nos queden de frente a las viandas en tales momentos. XXIX.- En cuanto a escupir o esgarrar, ya puede considerarse cuán contrarios serán estos actos a la severidad de la mesa, cuando están enteramente prohibidos en todas las demás situaciones sociales. XXX.- No hablemos jamás a los sirvientes en tono imperativo y acre, ni los riñamos en ningún caso, por graves que sean los desaciertos que cometan en la manera de servir la mesa. XXXI.- En la mesa nos están severamente prohibidas las discusiones sobre toda materia, las noticias sobre enfermedades, muertes o desgracias de cualquier especie, y la enunciación, en fín, de toda idea que pueda preocupar los ánimos y causar impresiones desagradables. XXXII.- Es una imperdonable grosería el separar del pan una parte de su miga, para traerla entre las manos y jugar con ella, y sobre todo el formar pelotillas y arrojarlas a las personas ó a cualquier otro objeto. XXXIII.- Para levantarnos de la mesa, esperaremos a que se ponga de pie la persona que la preside; a menos que por algún accidente tengamos que retirarnos antes, lo cual no haremos, sin embargo, sin manifestar a los demás que la necesidad nos obliga a ello. __________________________________________________________ Una reliquia Cuantos de nosotros nos comportamos en la mesa utilizando alguna de estas reglas de buenos modales????????

MI LUGAR PREFERIDO El invierno se resiste a retirarse a pesar que estamos en octubre. Pero inevitablemente la naturaleza cumple su rutina y poco a poco se impone su presencia. Los días mas largos y un sol tibio presagia el nuevo nacer, la promesa de nueva vida. Este cambio de estaciones lo observo diariamente desde MI JARDIN. Quizás este nombre resulte demasiado exagerado teniendo en cuenta que es un pedacito de tierra de 5 x 5, que originalmente debía ser un patio y yo decidí transformarlo en lo que es hoy: MI CABLE A TIERRA. Este es mi lugar preferido de la casa, en el paso la mayor parte del tiempo libre que tengo, que si bien no es mucho, lo disfruto a pleno. No hay nada más placentero, en verano, después de un agobiante día de casi 40º C, llegar, descalzarme y pisar el pasto, y sentir como CABLE A TIERRA, las tensiones y frustraciones acumuladas se desvanecen poco a poco. Sentir el olor a pasto mojado y la vibración de las plantas al recibir un baño de agua refrescante y verlas extender sus hojas y tallos vencidos por el sol de media tarde y regalarme la belleza de sus flores que son un milagro, como todo lo que la naturaleza nos brinda. Los inviernos hacen estragos en el jardín, solo aquellas plantas más fuertes resisten su embate, el resto sucumbe ante su inclemencia. Solo quedan verdes oscuros teñidos de lastimaduras y ralos lugares donde en su momento anidaban flores y arbustos. La humedad parece no terminar de disiparse jamás: el sol es sólo un débil recuerdo y el musgo cubre troncos y sectores desprovistos de protección. El paisaje se transforma en triste y melancólico acompañando las bajas temperaturas y los fríos vientos que lo azotan. Solo me queda observarlo desde detrás de la ventana y lamentar el daño que el granizo provocó, agujereando hojas y rompiendo ramas y esperando que esa pequeña flor que se olvidó que su tiempo pasó y que a pesar de todo se resiste a sucumbir, pueda pasar el momento y seguir regalándome la promesa de su existencia. Mi Jardin durante el invierno RENACE LA VIDA A este arbusto se lo llama ESPAÑOLA por los colores de sus flores. Florece al comienzo de la primavera Esta es una orquidea de Misiones, que este año floreció. Allisius blancas. Logrando ubicarlas correctamente en el jardín, son perennes Flor en bara del cactus Aloe Vera. Después de una semanas hay que cortarla pués sino mata a la planta. A esta extraña planta se la conoce como "flor de pájaro". Se asemeja a la cabeza de un ave tropical Si observan detenidamente verán una especie de pelo color gris-versoso: La Barba de Cristo. Es aérea y va creciendo entrelazandose unas con otras esta formar una especie de barba. Alegrias del Jardin: siempre brindan una flor. Crecen en lugares con poco sol Rosales enanos: ideales para pequeños lugares. En maceta adoran cualquier balcón. Campanillas. Enrredadera que viste hermosamente las paredes que rodean el jardín Petunias. Un arco iris de colores Pequeñas flores rosa pálido. Es un pequeño arbusto. Bonsai: Ombú Bonsai: Palo borracho. Este árbol tiene más de 15 años. Lo cultive desde una semilla, Pequeños cactús. Para adornar el alfeirzar de las ventanas. VISTA NOCTURNA DE MI JARDIN ESPERO QUE LES HALLA GUSTADO MI CABLE A TIERRA DEJEN COMENTARIO