solcitoize

Espero que les haya gustado mi post y que intenten hacer este postre super express

Hola taringueros...hoy les traigo una torta negra que hice esta tarde con mi nene... y su particularidad es que no la hice en porciones individuales,sino que la hice en un molde...ademas busque la manera que el azucar no me quede seca y salio barbara!! Espero que les guste y que intenten hacerla Con esta receta salen 2 tortas negras en moldes de 28 Ingredientes: *Para la masa: 500 g de harina con levadura incorporada 75g de manteca pomada 6 cucharadas de azucar comun una pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla aprox 300 ml de leche tibia *Para la cubierta: 250g de azucar negra 2 huevos(uno para cada torta) Procedimiento: Colocar el harina con levadura incorporada en un bowl y agregar la manteca pomada en el centro Agregar tambien el azucar,la esencia,la pizca de sal y la esencia agregar de a poco la leche tibia hasta formar un bollo...dejar descansar la masa en un lugar tibio por 45 min o hasta que duplique su volumen Luego del descanso,dividir la mas en 2 y colocar una de las partes en un molde de 28 cm enmantecado Despues cascar el huevo en un recipiente...(o taza gigante como hice yo) Y agergarle la mitad de la cantidad requerida de azucar mezclar hasta que les quede una consistencia como esta(parecida a la crema) Esparcir esa "crema" sobre la masa de nuestra futura torta negra Hornear la torta en horno precalentado a temperatura media por aprox 20 min Luego la sacamos del horno y esperamos que se enfrie para desmoldar la torta esta lista cunado los bordes se comienzan a dorar... Estos son los resultados finales Bueno espero les guste y prueben hacerla!!! Besitosss Sol

Pepas de frutilla!!! Este es mi primer post y no podia dejar de hacerlo con la receta de mis galletitas favoritas:las pepas...y en este caso no son solo las de membrillo,sino tambien con dulce de frutilla... . Esta receta me resulto barbara porque intente varias,pero me quedaban duras o (por la cantidad de materia grasa que llevaban)me salian como "fritas"en el horno!!y despues caian re pesadas;esta receta es barbara y casi infalible...deliciosas y super,super tiernas,si las hacen no se van a arrepentir,haganme caso .........Bueno empezamos....... Ingredientes: 150g de manteca blanda 130g de azucar impalpable 3 yemas 1/2cdita de esc.de vainilla 250g.de harina0000 dulce de frutilla,membrillo o batata cantidad necesaria Preparacion: Precalentar el horno moderado(180 grados) En un bowl mezclar la manteca y el azucar Hasta que se haga como una crema Incorporar las yemas y la escencia de vainilla Mezclar.Agregar el harina tamizada Unir todos los ingredientes con un tenedor o batidor Ahora llevar esta preparacion a la heladera por aprox. 30 min Luego tomar porciones y formar una esfera alargada y cortar porciones con un cuchillo,estas seran nuestras futuras pepas... Colocar estas porciones en placas enmantecadas y enharinadas y realizarle a cada una un hoyo en el centro,donde agregaremos el dulce a eleccion... Hornear por 10min. y este seria nuestro resultado final... Bueno espero que les haya gustado mi primer post y que intenten hacer estas galletitas que son las mas ricas!!!A mi angelito le encantaron... Gracias por comentar...