tsecreto

Estimados, les traigo algo de información que espero que les sea útil y les evite algún dolor de bolsillo. Como bien dice el título, están circulando billetes falsos de la nueva versión de billetes de $100 argentinos con la imagen de Eva Perón. Mi intención es compartir con ustedes las características de seguridad de estos nuevos billetes y la forma de reconocer tanto los verdaderos como los falsos. Esta información me llegó por mail y la comparto casi en su forma original. Billete 100 Pesos Eva Peron Año 2012 VERDADERO $100 - Eva Perón - Anverso $100 - Eva Perón - Reverso Medidas de Seguridad 1 - Marca de Agua 2 - Tinta de Variabilidad óptica 3 - Hilo de Seguridad 4 - Identificación para ciegos 5 - Complementación frente-dorso 6 - Impresión Offset. 7 - Impresión Calcográfica Descripción de las Medidas de Seguridad MARCA DE AGUA: Observando el billete a trasluz, se aprecia la imagen de Eva Perón y las iniciales de su nombre TINTA DE VARIABILIDAD OPTICA: Al inclinar el billete el área brillante de color verde se desplaza hacia abajo, apareciendo por encima de dicha zona un sector de color azul HILO DE SEGURIDAD: Se aprecia sobre el anverso como una sucesión de rectángulos plateados. Al trasluz se percibe como una banda continua de 5 mm de ancho en la que se distingue el retrato de Eva Perón, el valor “100” y la sigla “BCRA” IDENTIFICACIÓN PARA CIEGOS: Pequeño rombo en relieve que indica el valor del billete COMPLEMENTACIÓN FRENTE DORSO: El motivo de la balanza del anverso se complementa con el del reverso por transparencia IMPRESIÓN CALCOGRÁFICA: El retrato, el valor del billete y otros motivos principales, están realizados en calcografía, sistema de impresión que presenta relieve al tacto IMPRESIÓN OFFSET: Los fondos de seguridad, en los que se destaca el motivo de hojas y flores de ceibo, están impresos en offset LUZ ULTRAVIOLETA: Se observan fibras de seguridad con fluorescencia azul, roja y amarilla, distribuidas en todo el papel, visibles en ambas caras del billete. La numeración vertical presenta fluorescencia roja y la horizontal amarilla, El hilo de seguridad tiene fluorescencia bicolor, azul y amarilla. El motivo de las hojas y flores de ceibo cercano al sector blanco de la izquierda, presentan fluorescencia amarillenta. IMPRESIÓN CALCOGRÁFICA: El motivo principal, el valor del billete, algunas inscripciones y el Escudo Nacional, están realizados en calcografía, sistema de impresión que presenta relieve al tacto. Ahora, el billete FALSO Características principales encontradas en los billetes falsos que fueron analizadas: • El papel tiene consistencia rígida • La calidad de impresión está deslucida sin brillo • En el número de serie superior, la tipografía está desnivelada y no guarda la misma distancia entre caracteres. • En el hilo de seguridad no se aprecia claramente la imagen de Eva Perón, el perfil está orientado hacia la derecha, cuando debería estar hacia la izquierda. • La Tinta de variabilidad óptica NO cambia cuando se inclina el billete •El papel tiene consistencia rígida •La calidad de impresión está deslucida sin brillo •La balanza, cuando se observa a trasluz no encastra completamente en el diseño, está corrida. •El diseño de la marca de agua es muy básico y se puede ver a simple vista en el reverso del billete, en el original solo se puede ver por transparencia. Bueno gentes, eso es todo. Nos estamos leyendo...

@tsecreto Bien, como podrán observar en este post ademas de remotear, cocino. (bah... intento... ) Esta vez les traigo un...  Pernil de Cerdo al Horno con Verduras Asadas (...me gustaría hacerlo al horno de barro pero no tengo, en cambio pizzero, si.) En las fotos también aparecerá un vacío de vaca que fue agregado para los que no quisieran cerdo y/o niños pequeños. - Comencemos -  Ingredientes: (para 12 personas y un animalito, yo) Pernil de cerdo (en este caso 1 de entre 6 y 7 kg)Vacío de Vaca (1,4 kg aprox.)Papas 3 kgCebollas 1,5 kgAjí morrón rojo y verde 1,2 kg (entre ambos)Puerros 4 Ajo 1 cabezaCondimentos varios (Tomillo, orégano, pimienta negra en grano, sal fina y parrillera, laurel en hojas, pimentón dulce)Aceite común y de olivaVino blanco y tinto (a elección, no jodan)Un horno pizzero. (o cualquier horno donde le entre todo el circo) Para la Salmuera: Colocar en una olla, 1/2 litro de vino blanco y medio litro de agua, 100 gr de sal, dos hojas de laurel, 5 dientes de ajo, unos granos de pimienta y llevar todo al fuego hasta calentar a 80º aproximadamente (no hervir). Luego dejar enfriar y colar para inyectar luego el pernil. Que por otro lado es la mejor forma de salarlo y condimentarlo. A este pernil en particular le inyecté aproximadamente medio litro de líquido y quedó muy bien. Preparamos el pernil, realizando cortes en el cuero para que drene la grasa y ceda mejor al momento de la cocción y dorado. Para la guarnición, pelamos y cortamos las papas y las cebolla en trozos del tamaño que mas les guste, le agregamos el puerro también en trozos, colocamos aceite mezcla en cantidad necesaria y aceite de oliva para aromatizar. Luego condimentamos con sal, pimienta, tomillo, orégano, ajo picado, pimentón revolviendo todo con las manos para que quede mejor mezclado (...y sí, hay que ensuciarse.) Luego precalentamos el horno a 200º y colocamos el pernil, en una fuente con su correspondiente rejilla para que drene la grasa. También es conveniente cubrir la parte del garrón con papel aluminio ya que esta zona es de menor grosor que el resto y tiende a secarse demasiado y quemarse. El pernil requiere aproximadamente 4hs de cocción, el vacío y las verduras 1,5hs (o sea arrancá tempranito)  Cada tanto le pegas una miradita para ver como va la cosa. A las 3 hs mas o menos le sacas el papel aluminio al garrón y lo das vuelta. También recordar revolver las verduras para que no se peguen (yo lo cambié de fuente para que entrara mejor todo) Como opcional y para los que les gusta el agridulce, les recomiendo preparar una reducción de vino tinto, pimienta negra en granos y azúcar, de la siguiente manera, colocar en una olla 1lt de vino tinto, 500gr de azúcar y unos granos de pimienta negra, hervir a fuego mediano hasta obtener la consistencia de salsa. (no evaporar mucho ya que al enfriarse espesa) Luego lo sacás y pegas el grito de "A la mesa guachos!!!" (y ahí se viene el malón...) Que les puedo decir que no lo diga la imagen... ...y listo el pollo!!! digooo ...el pernil!!! Gracias por pasar y espero que les haya gustado...