La Receta vegetariana del día. Nº 1008
Galletitas de avena y chips de chocolate
Me encanta hacer galletitas, probar recetas nueva y además me gusta mucho mimar a mi novio para la merienda.
Ingredientes:
125 grs. manteca
1 huevo
2 cditas esencia de vainilla
1 taza azúcar rubia
70 grs. coco
3/4 taza avena
100 grs almendras
1 taza y 1/2 de harina 0000
200 grs. chips de chocolate
2 cditas polvo de hornear
Preparación:
En un bowl unir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar rubia.
Luego agregar el huevo y la esencia de vainilla , hasta unir bien.
Agregar el coco y la avena, formar una pasta.
Agregar con un cernidor la harina con el polvo de hornear previamente mezclado, hasta formar una masa
Como último paso agregar los chips y las almendras
No es una masa fácil de manejar, pero con la mano hacemos pequeños bollitos y los aplastamos para darle forma de galletita en una placa previamente enmantecada.
Las llevamos a un horno medio, a 180 ° hasta que estén bien doraditas.
Y listo a disfrutar de una rica merienda.
Son unas galletitas súper sabrosas y crocantes.
Fuentes:
Wiki
https://cookpad.com/ar/recetas/3349669-galletitas-de-avena-y-chips-de- chocolate ?ref=newsletter&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=spain-ar4-17.09.22-boletin_semanal-25211
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