Hola
Hoy les voy a enseñar como hacer un kinder casero :nomedigas:
Es un chocolate que les gusta a los chicos y a los grandes. Es tan fácil de hacer. Para no complicarte, lo voy a hacer sin molde, porque si ves algo que no tienes, te echas para atras, y eso no está bien, tienes que hacer todo lo que subo en el blog. ¿Que si tienes moldes para hacer tabletas de chocolate? pues lo usas y te quedarán de pelicula!
¡Empecemos!
Llevamos a hervir, 35 gr de azúcar con 30 gr de agua y 3 cditas de leche en polvo. Contamos 5 minutos a partir de que empiece a hervir a fuego medio.
Sacas del fuego, esperas un minuto para que pierda un poco de calor y le incorporas 30 gr de margarina para cocinar, crisco o vegetalina, lo que tengas en casa. Revuelves hasta que se derrita
también vamos a usar 60 gr de chocolate blanco en trozos
y se lo agregas a la otra preparación que ya está mas tibia con el agregado de la margarina
y te queda así
(esto sería el relleno, así que si usas molde, sería lo que tendrías que poner como relleno)
lo llevas a la heladera hasta que enfríe y te quede duro
lo pones en un papel film
y ayudandote con el film lo modelas
con otro papel film, por encima de la pasta, lo estiras con un palote
hasta darle forma rectangular, con algun elemento, dorso de cuchillo, etc. si quieres le puedes hacer unas marcas.
Lo dejas tapado con el mismo film, y lo congelas
luego derrites 100 gr de chocolate con leche y lo cubres de ambos lados
dejamos endurecer el chocolate
ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO Y QUE LES HAYA SERVIDO! SI LO HACEN DEJEN SU OPINIÓN DEBAJO (:
TENGO QUE AGRADECER TAMBIÉN A MI AMIGA MABEL POR LA GENTILEZA DE LAS FOTOS! GRACIAS AMIGA