Mantecol - Mmmm que riiico!

Bueno, les paso a mostrar la historia del mantecol de terrabusi para que se chupen los dedos Algunas Pics --------- --------- --------- --------- Algo para leer El Mantecol es una marca comercial argentina de un postre inventado y comercializado originalmente (hacia los 1940s) por la empresa de dulces Georgalos, apellido de una familia de inmigrantes griegos, cuyo principal referente era Miguel Georgalos, que se estableció en la ciudad cordobesa de Río Tercero, en efecto, esta especie de turrón tiene su inspiración en ciertas confituras de la gastronomía griega, particularmente el llamado jalvá. Es una especie de turrón semi-blando muy popular en Argentina, se usa como golosina diaria (especialmente en los meses fríos) para chicos y grandes, también como copetín dulce para adornar la mesa de Navidad. La textura original es ligeramente dura, crocante y esponjosa, teniendo un aspecto glaseado o marmolado (vetas que parecen de chocolate oscuro entre chocolate claro). - La marca registrada Mantecol fue vendida en el 2001 como varias otras empresas argentinas (Terrabusi, Bagley, Stani, Canale, Freddo, Havanna etc) para pagar deudas contraídas durante la década de los 1990s, en el caso de Mantecol ésta fue adquirida por la inglesa Cadbury Schweppes por medio de una "compra apalancada". Hasta entonces la principal fábrica estaba en la ciudad cordobesa ya mencionada de Río Tercero, luego ha sido trasladada a la barriada granbonaerense de Victoria; esta fábrica ha variado algo la receta añadiendo jarabe de glucosa, aceite vegetal hidrogenado, clara de huevo y vainilla. Ingredientes: * Manteca de maní * Harina de trigo 000 * Sémola gruesa * Nueces enteras * Pasta de maní Arachis hypogaea. * Leche de vaca * Agua de rosas. * Azúcar impalpable. * Ciertas variedades añaden cacao en polvo (incluso existe un postre mantecol recubierto por un baño de chocolate). Una publicidad de Mantecol Fuente: http://www.youtube.com (Publicidad) http://www.google.com.ar (Imagenes) http://es.wikipedia.org/wiki/Mantecol (Historia)