¡Hola a todos! Bienvenidos a un nuevo post. Esta vez les traigo algo simple, fácil, algo que pueden hacer con cosas que seguro tienen en casa. Lo que vamos a hacer es extraer ADN de las células de una fruta, yo usé una banana en este caso porque funciona perfecto, pero pueden probar con otras.
Los que me conocen un poco, saben que estudio ciencias químicas y que la mayoría de mis aportes suelen ser en esta categoría, como siempre digo, la inteligencia colectiva no desapareció, sólo hay que saber buscar un poco mejor.
Mi idea de este post es que todos lo puedan hacer, y que no vean a la ciencia como algo de unos pocos. Todos, en mayor o menor medida, podemos hacer experimentos científicos y divertirnos.
Espero que lo disfruten.
Vamos a necesitar:
→ Banana
→ Etanol (alcohol etílico)
→ Shampoo (o detergente)
→ Sal
→ Agua
→ Embudo
→ Algodón
→ Hielo
→ Un tubo o vasito transparente
→ Un par de vasos o frasquitos
Procedimiento:
La mayoría debe saber que el ADN es la fuente de información genética, la tenemos todos los seres vivos en el núcleo de nuestras células. Lo primero que tenemos que lograr es atravesar la pared celular, que es lo que da soporte y estructura a la célula, y desarmar la membrana, que es una barrera semipermeable de moléculas grasas.
Para eso, lo primero que vamos a hacer es triturar una rodajita de banana con un poquito de agua.
Como dijimos antes, tenemos que atravesar la membrana formada de moléculas grasas, para remover algo grasoso vamos a usar shampoo, que lo que hace justamente cuando nos bañamos es remover la grasa. También podemos usar detergente de cocina, funciona de la misma forma.
Pero antes de esto, tenemos que lograr estabilizar en ADN en el medio, agua en este caso. Las moléculas de ADN tienen como estructura de soporte unidades alternas de grupos fosfato y azúcares. Los grupos fosfato son moléculas con carga negativa, por lo que para estabilizarlas les vamos a agregar cationes sodio, átomos con carga positiva). Así vamos a lograr que el ADN no pierda su estructura y permanezca soluble en agua.
El siguiente paso es agregar una cucharada de sal común, cloruro de sodio, esa va a ser nuestra fuente de cationes sodio.
Y ahora sí, le ponemos un poco de shampoo diluído con una pequeña cantidad agua.
Esto hay que mezclarlo despacito 2 o 3 minutos.
Antes de seguir, vamos a poner a enfriar en hielo un poco de etanol.
Quedó una mezcla de varias cosas, pero lo que nos interesa quedó disuelto en agua. Pero lo queremos ver, por eso lo vamos a llevar a etanol, que a diferencia del agua, no va a solubilizar el ADN. El agua tiene la capacidad de solvatar iones cargados, pero el etanol va a permitir que los cationes sodio se acerquen a las cargas negativas del ADN y lo neutralicen. Así, al no haber cargas netas, va a precipitar y lo vamos a poder ver.
Lo que sigue es preparar el filtro, con un embudo y algodón va a ser suficiente.
Como yo no tengo un embudo chiquito, corté un círculo de plástico, le hice un agujero en el centro y lo doble en cuatro. En el agujero va a ir el pedacito de algodón.
Ahora tenemos que poner el etanol en nuestro tubo de ensayo y ubicar el embudo en la boca.
Y bueno, tirar toda la mezcla ahí, que gotee en el etanol, dejando el tubo en hielo.
Sean pacientes, va a tardar un par de minutos en filtrar, mientras esperan pueden hacer un crucigrama o autodefinido como yo por ejemplo, pero vigilen que marche todo bien.
Van a ir viendo como aparece una cosa viscosa (cosa viscosa :B jajaja), eso es el adn, precipitado como sal de sodio.
Si lo dejamos unos minutos en hielo, se va a ver que el precipitado flota y se amontona arriba. Ahí tenemos a nuestro ADN perfectamente aislado y visible. Lo logramos.
Espero que les haya gustado.
Si lo hacen, no se olviden de contarme como les fue.
Saludos y hasta la próxima.