La Receta vegetariana del día. Nº 914
Revuelto de papas, calabacín y pimiento rojo
Ingredientes:
1 diente ajo
1 cebolla tamaño medio
1/4 pimiento rojo
1/4 calabacín
1 papa
2 huevo
1 rodaja pan de avena
1/4 bote pate de zanahorias
Aceite, sal y pimienta negra molida
Preparación:
Se pela tanto el ajo, la cebolla, el pimiento rojo, el calabacín y la papa y se pican bien.
Se sofríen con una pizca de sal en la sartén y con el aceite previamente caliente.
El orden para sofreír sería el descrito.
Una vez esté lo anterior sofrito, se le añaden los huevos y se revuelven durante un minuto aproximadamente, y se le añade la pimienta molida deseada.
Como acompañamiento se opta por una rodaja de pan de avena untada con paté de zanahorias.
Fuentes:
Wiki
https://cookpad.com/es/recetas/850097-revuelto-de-patatas-calabacin-y-pimiento-rojo?ref=newsletter&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=spain-row-16.07.20-boletin_semanal-10921
Nota:
Todas las fotografías son propiedad de sus respectivos dueños.
Todas las fotografías que aparecen en esta página Web son para uso no comercial.
Las imágenes que se ven son extraídas en su mayoría de Internet a los efectos meramente ilustrativos de las entradas como así otras que componen el entorno de la publicación.
No se pretende violar ningún derecho de autor si alguna de ellas tiene derechos reservados como algún texto favor comunicarse y se procederá a quitarla.
Nos colocamos bajo la protección del artículo 19 de la Declaración de Derechos Humanos, el cual estipula: “Todo individuo tiene derecho a la libertad de opinión y de expresión; este derecho incluye el de no ser molestado a causa de sus opiniones, el de investigar y recibir informaciones y opiniones, y el de difundirlas, sin limitación de fronteras, por cualquier medio de expresión”. Declaración Universal de los Derechos Humanos, adoptada por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 10 de diciembre de 1948 en París