Bizcochuelo chocolate-coco

HOLA! Aquí les dejo una nueva receta de bizcochuelo de chocolate y coco espero les guste Ingredientes: 1 Yogur natural o de vainilla (Yo use griego). 3 Huevos. 1 vaso y medio de azúcar 1 cucharada azúcar avainillado 3/4 de vaso de aceite de girasol 3 vasos de harina 50 gr. de coco 50 gr. chocolate fondant 1 sobre de levadura química Chocolate para la cobertura...el que te guste Elaboración: En un bol batimos los huevos junto al aceite, el azúcar, el yogur,el azúcar avainillado y el coco.Batimos bien hasta que estén todo los ingredientes bien mezclados. En un bol aparte mezclamos la harina con la levadura y añadimos. Mezclamos todos los ingredientes hasta tener una masa homogenea. Separamos en dos la masa. En un cacito vertemos un poquito de leche y derretimos el chocolate, una vez fundido mezclamos con una de las partes de masa que hayamos separado. Precalentamos el horno a 160 º Engrasamos el molde que vayamos a utilizar y vertemos las masas por separado, en mi caso en la parte de arriba vertí la normal y luego volqué la de chocolate en el centro.Introducimos en el horno 30 -40 minutos aproximadamente. Sacamos dejamos enfriar, fundimos el chocolate fondant y vertemos por encima, y acabamos de decorar con un poquito de coco. Y listo!! espero les guste..