Si GENTE SE NOS BIENE EL VERANO Y EL CALOR ASOMA, MARCHE UNA BIEN HELADA!!!
mI HOMENAJE
Se denomina cerveza a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lúpulo.1 2 De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando los marrones rojizos. Se le considera "gaseosa" (contiene CO2 disuelto en saturación que se manifiesta en forma de burbujas a la presión ambiente) y suele estar coronada de una espuma más o menos persistente. Su aspecto puede ser cristalino o turbio. Su graduación alcohólica puede alcanzar hasta cerca de los 30% vol., aunque principalmente se encuentra entre los 3% vol. y 9% vol.
ARGENTINA
La Fiesta de la Cerveza 2010 en Godoy Cruz. La popular celebración se realizará desde el 2 al 5 de diciembre, en el Espacio Verde Luis Menotti Pescarmona. Habrán stand de distintas cervezas artesanales de la región, como así tambien de comidas típicas.
Está confirmada la presencia de importantes números artísticos que serán parte de la Fiesta 2010. Los Pericos, Simpecao, X Teléfono, y Los Cafres, ya dieron el sí. El precio de la entrada general será de $20.
AMERICA LATINA
ELLAS SI DISFRUTAN EL VERANO
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Las papas / patatas fritas son aquellas que se preparan cortándose en rodajas o en forma de palitos y friéndose en aceite caliente hasta que queden doradas, retirándose escurridas del aceite, y salándose.
Las patatas fritas tienen más vitaminas que las cocidas, debido a que el proceso de cocción es más corto, y es un tipo de fritura en el que el aceite sufre muy poco.
También reciben este nombre las que se venden ya fritas en bolsas para aperitivo. Son muy crujientes y normalmente se presentan en forma de rodajas.
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dALE
Choripán (acrónimo de chori-zo y pan, a veces abreviado chori) es un tipo de sándwich 1 2 asado a la parrilla, típico de la gastronomía de Argentina3 y de países vecinos como Uruguay y Chile.4 5 Se prepara generalmente con pan francés y chorizo asado a la parrilla. El chorizo es el denominado "chorizo parrillero", típico del área rioplatense, y que, a diferencia del de otras zonas, se realiza sin desecar ni ahumar, usándose casi "fresco". Suele condimentarse con alguna salsa como el chimichurri (aderezo típico argentino elaborado con perejil, ají y orégano)6 7 o el pebre. Su popularidad alcanza a incluirle entre uno de los diez platillos favoritos de Argentina.8 Esta afición hace que su preparación haya sido divulgada a otras gastronomías vecinas de América Latina, tal es el caso de: Uruguay,9 Chile y también popular en Bolivia, Colombia, Paraguay, Perú y Cuba.
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