Alfajorcitos bon o bon
40 alfajores
Ingredientes:
200 grs de manteca
½ taza de Crema bon o bon chocolate
½ taza de azúcar
½ taza de azúcar morena
½ cdita vainilla
1 huevo
¾ taza de harina
½ cdita de bicarbonato de sodio
¼ cdita de polvo de hornear
1 taza de avena instantánea
Para el relleno:
1 pote de Crema bon o bon clásica
Preparación
Batir la manteca blanda, la crema bon o bon, y los dos tipos de azúcar hasta obtener una preparación cremosa. Incorporar el huevo, la esencia y los ingredientes secos tamizados. Mezclar hasta obtener una masa no muy firme.
Sobre una placa colocar la preparación por ½ cucharaditas separadas unas de otras y llevar al horno precalentado a 160º C durante 10 minutos aprox. Retirar, dejar enfriar y rellenar con la crema bon o bon
Paky