Mmmm... Rosquillas! (Facil y Rapido)

Les traigo una receta facil y rápida para hacer "Donas" o "Rosquillas", ideales para una tarde, tomar el te con amigos o familia. Es bastante economica.

Para hacer las rosquillas necesitan:

2 huevos.

3 cucharadas soperas de aceite.

4 cucharadas soperas de azúcar.

3 tazas de harina .

Anís, ralladura de limón o esencia de vainilla (lo que tengan y a gusto).

Azucar impalpable

Ahora... El procedimiento!


Primero en un bowl ponen los 2 huevos


(Uno se rompio )

Luego el azucar

El aceite, van mezclando...

El anís, la ralladura de limon o la esencia de vainilla (es mi caso no tenia ni el anis, ni limón)

Y por ultimo ponen las tazas de harina

Mezclan todo con una cuchara de madera (o una normal).

Cuanto esten los ingredientes mas o menos asi (es decir, como una masa).

Ponen harina en la mesa, para que no se pegue y empiezan a amasar hasta que les quede mas o menos asi:

De esta masa van pellizcando pedacitos y los estiran asi:



(Le saque una foto, pero no estaba del todo estirado, las tiras tienen que ser mas largas para formar las rosquillas)

Luego unen las puntas de la tira de masa, para que quede algo asi (igualmente pueden ponerle la forma que quieran).

Hacen ese procedimiento hasta que se les termine la masa

Y despues llenan una sarten o lo que tegan con aceite, en fuego medio (no la pongan en maximo, no sea impacientes, que se hacen rapidisimo!).

Van cologando las rosquillas Despacito que sino se van a quemar las manos con con el aceite xD

Las dan vuelta para que queden doraditas de los dos lados

Por ultimo, cuando enfrien un poco, les ponen azucar impalpable u otra cosa para decorar (Tambien, si les gusta, puden comprar chocolate para taza aguila, lo ponen en una recipiente de plastico y un rato al microondas hasta que se derrita, y ahi hacen el mismo procedimiento para decorar, pero con chocolate!! )

Y voila! Ya tienen sus rosquillas listas para comer


Con Ades de manzana


Espero que lo hagan y lo disfruten




IMPORTANTE: No tenia, ni pude conseguir cerca de casa POLVO DE HORNEAR, en el caso que tengan o puedan conseguir, le ponen 2 cucharachitas en el bowl (junto con todos los ingredientes, claro). Igualmente salieron muy bien ^_^