Viernes de Pizza se atreven a hacer esta variante???

Pizza a la Parrilla Para empezar, he hecho una tanda de masa de la pizza entera de trigo. Se puede utilizar cualquier masa de pizza-hacer su propio o comprar en la tienda, sólo asegúrate de que les encantará. Junto con su masa de pizza, es necesario queso mozzarella, queso parmesano, tocino frito, huevos, cebolletas, perejil, cebollino, aceite de oliva, la sal kosher y pimienta negro. Para hacer más fácil para ti, empieza por corte de vegetación y que el tocino. Déjelo a un lado. Asegúrese de que para freír un pedazo de tocino porque fácilmente se va a comer demasiado. Ponga a su masa de la pizza sobre una superficie enharinada y apoderarse de su rodillo. Si usted no tiene un alfiler, una gran botella de vino también funciona. Enrollar a 1/4-inch grueso. Esto es importante! Si es demasiado espesa, no se cocina adecuadamente. Rocíe con aceite de oliva ... Ponga a su masa de pizza en una bandeja para pizza grande redondo (Me pareció más fácil que un plato) y llevar los ingredientes a la parrilla. Con un par de pi.nzas de cocina, coloque su masa directamente sobre el fuego. He descubierto usando una espátula grande en relación con las tenazas ayudado Grill de la masa durante unos 30 segundos, justo hasta que las marcas aparecen carbón de leña. Entonces se da la vuelta y lo coloca en un lado de la parrilla sin el calor directo. Romper los huevos en un tazón para asegurarse de que no se mezclen los depósitos y caer con cuidado cada huevo en la masa. Antes de hacer esto, asegúrese de que la parrilla está sobre una superficie plana! Yo podría haber tenido 4 huevos dar un paseo en la masa de pizza de desplazamiento y deslizamiento y la caída dentro de la parrilla. Lo sentimos. Después de formación de grietas en los huevos, cierra la tapa y cocine durante 5-6 minutos, o hasta que se cuajen los huevos casi. Cubrir la Pizza con queso. A continuación, agregue el tocino y cerrar la tapa durante otros 2-3 minutos. En este punto de la corteza debe ser crujiente y la pizza que se hace. Suavemente levante de nuevo con un par de pinzas de cocina y una espátula y vuelva a colocarlo en la hoja de la pizza. Encima de todo eso con su vegetación: las cebolletas, cebollinos y el perejil! Corte una rebanada mismo ole grande ". Me encanta un huevo que moquea poco, pero si eso no es lo suyo, acaba de dejar la pizza cocinar una gran ya la derecha después de romper los huevos. se sirve!