milanesas especiales

milanesas especiales tiempo de preparación: de 30 minutos a 1 hora rinde: 5 o más porciones ingredientes Qtde Medida Ingrediente 1 Kilogramo(s) Milanesas de res al gusto Sal y pimienta 2 Unidad(s) Huevos 1 Cuchara(s) de sopa Queso rallado 1 Cuchara(s) de té o café Perejil picado 1 Taza(s) Maizena® 1 Taza(s) Rebozador al gusto Palitos para brochettes (los que sean necesarios) 6 Unidad(s) Papas 4 Unidad(s) Huevos de codorniz método de preparación 1. Recorta parejas las milanesas y corta en tiras gruesas de 3 cm. Condimenta con sal y pimienta. 2. Bate los huevos, agrega el queso rallado, el perejil picado y la sal. 3. Pasa cada m milanesa por huevo, reboza en maizena®, pasa nuevamente por huevo y finalmente por rebozador. 4. Pincha en los palitos para brochettes y fríe en aceite caliente. Coloca en papel absorbente. 5. Sirve con papas fritas y huevos de codorniz. 6. Se puede mezclar al rebozador semillas de sésamo blancas. fuente la calle bar and grill