PAN CASERO CON LO QUE TENES A MANO EN TU COCINA
ingredientes
1kilo de harina leudante
1 chorrito de aceite
1 pizca de azucar y sal
agua en cantidad necesaria hasta formar un buen espaste, para 1 kg de harina son 2 o 3 tazas
1 huevo si queres!
Primero buscate un recipiente ancho y hondo asi amasas ahi adentro sin ensuciar nada, ni mesada ni alrededores
pone toda la harina, el huevo, un chorrito de aceite, mas o menos 4 cucharaditas la pizquita de sal y azucar y dale no mas con todas tus ganas.
al principio es una masacote pegajozo, pero despues se va volviendo mas controlable. te recomiendo que te pongas aceite en las manos asi la masa no se te pega!!!
amasa hasta que quede uniforme... recorta en 4 o 5 bollitos y ponelos en una bandeja, tapalos con una bolsa de plastico y dejalo levar un rato 1 o 2 horitas...HASTA QUE CUANDO LOS TOQUES CON TUS HERMOSOS DEDITOS QUEDE LA HUELLITA!
despues los sacas, enmantecas la fuente y los mandas al horno, tardan aproximandamente 25 minutos, pero segun tu horno anda controlando...
y listo!!!
super facil!!!
asi los hago yo y me ahorro un monton en pan!!! y encima estos son sanitos y llenadores!!!