Para comenzar el post, les voy a contar
¿por qué hice pizza al plato volador?
bueno, por que tenia hambre y ya se me había acabado el asado del mediodía :P
Estaba en un camping donde no tenes mucho para hacer más que ingeniártelas.
¿por qué hice pizza al plato volador?
bueno, por que tenia hambre y ya se me había acabado el asado del mediodía :P
Estaba en un camping donde no tenes mucho para hacer más que ingeniártelas.
no se precisa mucho para hacer la pizza.
para la masa: harina, aceite, levadura, agua y sal.
Lo primero que hice fue armar la levadura para mezclar con la harina.
Dos cucharadas grandes de levadura, una cucharada de azucar y agua tivia hasta llenar la taza.
Lo primero que hice fue armar la levadura para mezclar con la harina.
Dos cucharadas grandes de levadura, una cucharada de azucar y agua tivia hasta llenar la taza.
en el bol puse la harina y la mezclé con la sal. Hice un hoyo en el medio y coloqué 9 o 10 cucharadas de aceite y la levadura.
Lo mezclé revolviendo y agregando agua hasta llegar a la consistencia que quería y lo deje leudar al sol.
Lo mezclé revolviendo y agregando agua hasta llegar a la consistencia que quería y lo deje leudar al sol.
después de que la masa leudó, hariné la mesa para poder hacer bollones y darle la forma de pizza.
Bueno, ahora viene la salsa.
para la salsa: una cebolla, un morrón, cuatro tomates, pulpa de tomate y oregano.
Cada uno tiene su forma de hacer salsa, pero lo que hice fue cortar los tomates que ya estaban maduros, en cuadraditos.
el morrón y la cebolla las corte a lo largo y al medio.todo para un sartén y fuego bajo.
cuando el tomate queda hecho jugo, le pongo muy poco de pulpa de tomate que viene en caja y se compra en cualquier supero o almacén y dejo que hierva cinco min. aproximadamente.
Cuando lo apago le pongo oregano al tuntun.
el morrón y la cebolla las corte a lo largo y al medio.todo para un sartén y fuego bajo.
cuando el tomate queda hecho jugo, le pongo muy poco de pulpa de tomate que viene en caja y se compra en cualquier supero o almacén y dejo que hierva cinco min. aproximadamente.
Cuando lo apago le pongo oregano al tuntun.
Una vez terminada la salsa y la masa hay que limpiar el plato y prepararlo para la masa.
llegó la hora de hacer la pizza al plato :B
No saqué más fotos por que estaba comiendo
Espero que les haya gustado
