Choringa

Historia El Choripan (acrónimo de Chori-zo y pan) se estima que nace allá por el año 1850 en Argentina cuando en el campo los gauchos hacían asados para celebrar algun evento. Allí se comenzó a hacer común comer un chorizo dentro de un pan. Esta costumbre se trasladó rapidamente a los centros urbanos hasta convertirse en una comida popular. Gusta tanto que en todas las encuestas figura entre los 10 platos preferidos por los argentinos. Y si, la verdad es que pocas cosas hay tan ricas como un buen Chori. Ingredientes 1 Chorizo 1 Pan 1/2 tomate 1 hoja Lechuga Chimichurri a gusto Savora y Mayonesa a gusto Preparación Cocinar el chorizo a las brasas en la parrilla hasta que se encuentre completamente cocido en su interior. Abrir el pan por la mitad con un corte longitudinal (se puede calentar unos minutos en la misma parrilla u horno para que quede levemente crocante). De la misma forma hacer un corte longitudinal en el chorizo. Dentro del pan colocar mostaza, mayonesa, una hoja de lechuga, rodajas de tomate y el chorizo condimentado con chimichurri. Y a disfrutar del choripan, una de las comidas mas ricas del mundo y alrededores. Porque como dijo Friederich Nitzsche: Todo el que disfruta cree que lo que importa del árbol es el fruto, cuando en realidad es la semilla. He aquí la diferencia entre los que creen y los que disfrutan.