Pancitos saborizados en menos de 10 min!

Buenas a todos! Hoy...Domingo,aburrido...bueno te traje para hacer unos pancitos saborizados TREMENDOS,los haces al toque y con cosas que SEGURO tenés en casa.Te aseguro que son rápidos,porque los hice yo misma(y no cazo un fútbol de cocina,así que imaginate)
Bueno,empecemos!
Ingredientes:

-Harina para pizza
-Manteca
-Sal
-Azucar
-Pimienta
-Tomate
-Queso fresco o Mozzarella
-Aceite
-ajo


-Bien,agarramos un bowl dentro de todo grande y ponemos dos tazas de harina(equivalen a 10 pancitos aprox.),si queres hacer el doble,ponés cuatro.


-Cortamos el tomate en rodajas bien chiquitas


-Lo mandamos de una al bowl y agregamos:25 grs. de manteca por cada dos tazas de harina,una taza de agua tibia,sal y pimienta a gusto y media cucharadita de azucar.


-Una cucharada de aceite


-Cortamos en rodajitas chiquitas mozzarella y lo agregamos










-Ahora cortamos el ajo bien chiquito mas o menos así(uno solo)


-Revolvemos hasta que se una todo


-Esta que viene es para sacarnos la bronca(?) lo tenemos que amasar bastante hasta que quede compacta,si hace falta,agregamos un poco de harina,porque se nos va a deshacer la primera vez.Ah,me olvidaba,antes de ponerlo para amasar,hay que poner un poco de harina en la mesada,y después de que quede compacta la masa le damos varios golpes en la mesa,esta es la mejor parte e.e(acordate de pensar en alguien que no te bancas)


-Ahora,envolvemos la masa en PAPEL FILM y la dejamos reposar por quince minutos(no en la heladera!)


(me quedo como el orto jaja,es lo que hay)

AHORA A LIMPIAR EL QUILOMBO,PARA ESO,MI FIEL MAGISTRAL JAJA


-Después de haber pasado los quince minutos,separamos en bollitos medianos


-No se nota mucho,pero ahora con el cuchillo hacemos cortes arriba


-Al horno hasta que queden doraditos,ponele mas o menos 25 minutos con el horno al máximo


-La idea es que les queden así... jaja


Bueno,espero que les haya serivdo ,saludos!

Celeste

Seguime en Twitter!