El primer Air Combat trata sobre una organización terrorista que se hace con el control del ejército de una pequeña república, y de como el gobierno legítimo del país contrata a un escuadrón de pilotos mercenarios para recuperar el control del país.
El Ace Combat 2 relata como una rebelión divide el ficticio continente de Usea en dos facciones: en un bando, los rebeldes, y en el otro, una alianza internacional encargada de sofocar dicha rebelión. Ante la escasez de tropas, los aliados solicitan los servicios del líder del escuadrón mercenario del Air Combat. El Ace Combat: Assault Horizon Legacy retomó esta historia y la completó con una amplia cantidad de datos sobre pilotos, escuadrones, etc.
El Ace Combat 3: Electrosphere cuenta la historia de una guerra entre dos corporaciones internacionales en el año 2045. La historia, ambientada en el mismo continente que la anterior entrega, varía en función de las decisiones del jugador, lo que hace que sea bastante compleja, llena de tramas políticas y militares, en galanadas con una estética de ciencia ficción, construyendo un mundo nuevo, original y totalmente creible.
El Ace Combat 04: Shattered Skies trata de un conflicto generado también en el continente ficticio de Usea, que gira en torno a la caida de un asteroide contra La Tierra. La guerra enfrenta a una nueva alianza internacional con un país neofascista conocido como Erusea, y poseedor de un armamento revolucionario.
El Ace Combat 5: The Unsung War relata como una conspiración política provoca un enfrentamiento entre dos grandes superpotencias, y de como un escuadrón de pilotos de una de las facciones, descubren un golpe de estado en la sombra, enfretando a un amplio elenco de enemigos de todas las naciones involucradas.
El Ace Combat Zero: The Belkan War es una precuela de la entrega anterior, en la que se cuenta el conflicto que llevó a los acontecimientos del Ace Combat 5: The Unsung War, desde el punto de vista de un piloto mercenario al servicio de un país ficticio llamado Ustio.
El Ace Combat 6: Fires of Liberation nos traslada a la pacífica república de Emmeria, que es invadida por el gobierno fascista de Estovakia, en una disputa provocada por la caida del asteroide que desató la guerra continental del Ace Combat 04: Shattered Skies.
El Ace Combat X1: Skies of Deception cuenta la historia de un conflicto entre dos países, en el que uno de los contendientes, dirigidos por un dictador y hombre de negocios, financia un vasto ejército por medios fraudulentos, desarrollando armas de alta tecnología.
El Ace Combat X2: Joint Assault rompe con la temática general hasta la fecha, transportando la historia a nuestro mundo, en la que un ambicioso magnate de los seguros se encuentra detrás de una peligrosa organización terrorista, equipada con un devastador armamento de alta tecnología. El jugador controla a un piloto de una empresa de seguridad privada que desenmascara la conspiración.
El Ace Combat: Assault Horizon sorprende al público con una historia y estética digna de un Call of Duty. El juego relata la historia de como un grupo de rebeldes rusos decide enfrentarse a la OTAN bajo el mando de un extremista as de la aviación, y con la ayuda de un arma secreta conocida como Trinity. Un escuadrón de pilotos estadounidense tiene la misión de detener sus propósitos antes de que utilicen ese arma en territorio americano.
El Ace Combat Advance regresa al mundo ficticio del Ace Combat 3: Electrosphere, centrándose en las vivencias de un escuadrón de élite de una de las dos empresas que se enfrentan en el juego.
El Ace Combat Xi: Skies of Incursion retoma la historia del Ace Combat X1: Skies of Deception, pero desde el punto de vista del piloto de un escuadrón experimental conocido como escuadrón Falco.
El Ace Combat: Northern Wings, centra su historia en el Reino de Nordennavic, donde un escuadrón experimental de aviones de nueva generación debe realizar misiones encubiertas a lo largo de los distintos conflictos que asolaron el mundo ficticio de Ace Combat, desde la Guerra de Belka, a la Invasión de Emmeria.
