Bueeeenas, no se por que, pero se me dio por cocinar y postear, es el tiempo al pedo en que no sabes que hacer... Entendeme.
Hoy les traigo la receta de la pizza, y muestro como la estoy haciendo, para comer esta noche... (si, en ese momento estan en el horno)
Ingredientes:
Masa:
1Kg de Harina.
50G de levadura en pan
2C de aceite
Sal C/N
Azucar C/N
Agua (aprox 700cc.)
Salsa:
2 latas de pomarola.
2 cebollas,
1 Morron.
Ajo y perejil.
Aceite.
Sal.
Pimienta.
Condimentos a gusto.
El resto:
Queso
Aceitunas
Oregano
Opcional:
Jamon
Salame
Lo que se te ocurra que queda bien arriba de la zzapi.
Fotinga!
El fermento hecho.
Lo tapamos, para que fermente...
Mientras, foto a la salsa
Fermentó. a agregar la harina de a poco...
Agua, tambien.
Vamos integrando
Ahi va queriendo ser una masa.
La pasamos a la mesa, a amasar...
Y amasar...
Y amasar...
Listo! Tenemos nuestro bollo.
Tapamos, dejamos levar.
Acá está mi hermano, alto cheff...
Fotito al queso, ya cortado...
La pizza del cheffcito
Enharinamos los moldes.
Ya levó, a estirar...
Marcamos para cortar los bollos.
Cortamos, formamos y CERTIFICAMOS!
El primero, estirado con palo.
Terminamos de acomodarlo con la mano, ponemos salsa...
Pizza cuadrada!
La otra pizza, esta es más alta, especial para mí...
Ahi poniendole la salsa,
Certificacion x3, que no se ve la letra por el papel, pero se sobreentiende D:
Horneando, secando la masa y salsa
Le ponemos el queso
Aceitunas, obvio:
Orégano, aceite y lista!
Y la horneamos un toque
Esta pizza, me quedo +10.
Bueno gente, me despido... Les cuento que el post lo fiu escribiendo de a poco, ahora recien termine de comer, la verdad que muy rica... Capás que me faltó un poquito de queso, pero no alcanzaba jejeje
Saludos.
Hoy les traigo la receta de la pizza, y muestro como la estoy haciendo, para comer esta noche... (si, en ese momento estan en el horno)
Ingredientes:
Masa:
1Kg de Harina.
50G de levadura en pan
2C de aceite
Sal C/N
Azucar C/N
Agua (aprox 700cc.)
Salsa:
2 latas de pomarola.
2 cebollas,
1 Morron.
Ajo y perejil.
Aceite.
Sal.
Pimienta.
Condimentos a gusto.
El resto:
Queso
Aceitunas
Oregano
Opcional:
Jamon
Salame
Lo que se te ocurra que queda bien arriba de la zzapi.
Fotinga!
El fermento hecho.
Lo tapamos, para que fermente...
Mientras, foto a la salsa
Fermentó. a agregar la harina de a poco...
Agua, tambien.
Vamos integrando
Ahi va queriendo ser una masa.
La pasamos a la mesa, a amasar...
Y amasar...
Y amasar...
Listo! Tenemos nuestro bollo.
Tapamos, dejamos levar.
Acá está mi hermano, alto cheff...
Fotito al queso, ya cortado...
La pizza del cheffcito
Enharinamos los moldes.
Ya levó, a estirar...
Marcamos para cortar los bollos.
Cortamos, formamos y CERTIFICAMOS!
El primero, estirado con palo.
Terminamos de acomodarlo con la mano, ponemos salsa...
Pizza cuadrada!
La otra pizza, esta es más alta, especial para mí...
Ahi poniendole la salsa,
Certificacion x3, que no se ve la letra por el papel, pero se sobreentiende D:
Horneando, secando la masa y salsa
Le ponemos el queso
Aceitunas, obvio:
Orégano, aceite y lista!
Y la horneamos un toque
Esta pizza, me quedo +10.
Bueno gente, me despido... Les cuento que el post lo fiu escribiendo de a poco, ahora recien termine de comer, la verdad que muy rica... Capás que me faltó un poquito de queso, pero no alcanzaba jejeje
Saludos.