Hola taringueros, aqui les traigo recetas de ALAS DE POLLO, con gran variedad.. PARA CHUPARSE LOS DEDOS!
Alas de pollo Al vino
Ingredientes para 4 personas:
* 2 Kg. de alitas de pollo,
* Orégano,
* 2 dientes de ajo,
* Vino blanco aromático,
* 4 tomates maduros.
* Aceite,
* Sal.
Preparacion: En una sartén con medio vaso de aceite, saltee las alitas (bien limpias de plumas) y cuando se doren sáquelas a un plato. En 2 cucharadas del aceite restante, sofría loa ajos y macháquelos cuando estén blandos. Incorpore a la sartén los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. A los 5 minutos, añada 1 vasito de vino y una cucharada de orégano. Coloque en la salsa las alitas, deje hervir.
Alas de pollo A la Miel
Ingredientes para 2 personas:
* 12 alas de pollo,
* 1/4 de taza de salsa de soja,
* 1 cucharada de ketchup,
* 1/2 taza de miel,
* 1 cucharada de aceite de oliva,
* 2 cucharadas de vinagre,
* Sal y ajo en polvo.
Preparacion: Mezclar bien la soja, el ketchup, la miel, el aceite y el vinagre. Salar las alitas y espolvorear con el ajo. Colocar en una bandeja de horno cubierta de papel de aluminio (el lado brillante hacia abajo) y echar la salsa por encima.
Hornear unos cuarenta minutos a fuego bajo, hasta que las alas estén hechas y doradas por arriba.
Hay que tener cuidado, porque como todas las salsas con elementos dulces puede quemarse con facilidad. También se puede preparar con otros trozos del pollo, pero las alitas son perfectas para eso que los norteamericanos llaman "finger food".
Alas de pollo a la Sidra
Ingredientes para 1 persona:
* 2 alas de pato confitadas,
* 1/2 vaso de sidra,
* 2 chalotas,
* 1 cucharada de grasa de pato,
* 100 gr. champiñones,
* perejil,
* pimienta negra y sal.
Preparacion: Colocar una sartén a fuego lento, con la grasa de pato sudar las chalotas picadas. Cuando empiecen a tomar color, se agregan los champiñones en láminas y se saltean. A continuación, las alas que se tendrán un par de minutos. Seguidamente, incorporar la sidra, salpimentar y espolvorear perejil picado, dejando reducir el conjunto a fuego lento durante 5/10 minutos.
Presentación: Colocar el ala en el centro del plato rodeada por láminas de champiñón.
Alas de Pollo al Vino Blanco
Ingredientes para 4 personas:
* 1 kg. de alitas de pollo,
* Orégano,
* 2 dientes de ajo,
* Vino blanco aromático,
* 4 tomates maduros,
* Aceite,
* Sal.
Preparacion: En una sartén con medio vaso de aceite, saltee las alitas (bien limpias de plumas) y cuando se doren sáquelas a un plato. En 2 cucharadas del aceite restante, sofría loa ajos y macháquelos cuando estén blandos.
Incorpore a la sartén los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. A los 5 minutos, añada 1 vasito de vino y una cucharada de orégano. Coloque en la salsa las alitas, deje hervir otros 15 minutos y sirva bien caliente.
Eso es todo espero que les haya gustado.. Y RECUERDEN SI NO TIENEN QUE HACER DE COMER ACUDAN ACÁ! Jajajajaja.
Alas de pollo Al vino
Ingredientes para 4 personas:
* 2 Kg. de alitas de pollo,
* Orégano,
* 2 dientes de ajo,
* Vino blanco aromático,
* 4 tomates maduros.
* Aceite,
* Sal.
Preparacion: En una sartén con medio vaso de aceite, saltee las alitas (bien limpias de plumas) y cuando se doren sáquelas a un plato. En 2 cucharadas del aceite restante, sofría loa ajos y macháquelos cuando estén blandos. Incorpore a la sartén los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. A los 5 minutos, añada 1 vasito de vino y una cucharada de orégano. Coloque en la salsa las alitas, deje hervir.
Alas de pollo A la Miel
Ingredientes para 2 personas:
* 12 alas de pollo,
* 1/4 de taza de salsa de soja,
* 1 cucharada de ketchup,
* 1/2 taza de miel,
* 1 cucharada de aceite de oliva,
* 2 cucharadas de vinagre,
* Sal y ajo en polvo.
Preparacion: Mezclar bien la soja, el ketchup, la miel, el aceite y el vinagre. Salar las alitas y espolvorear con el ajo. Colocar en una bandeja de horno cubierta de papel de aluminio (el lado brillante hacia abajo) y echar la salsa por encima.
Hornear unos cuarenta minutos a fuego bajo, hasta que las alas estén hechas y doradas por arriba.
Hay que tener cuidado, porque como todas las salsas con elementos dulces puede quemarse con facilidad. También se puede preparar con otros trozos del pollo, pero las alitas son perfectas para eso que los norteamericanos llaman "finger food".
Alas de pollo a la Sidra
Ingredientes para 1 persona:
* 2 alas de pato confitadas,
* 1/2 vaso de sidra,
* 2 chalotas,
* 1 cucharada de grasa de pato,
* 100 gr. champiñones,
* perejil,
* pimienta negra y sal.
Preparacion: Colocar una sartén a fuego lento, con la grasa de pato sudar las chalotas picadas. Cuando empiecen a tomar color, se agregan los champiñones en láminas y se saltean. A continuación, las alas que se tendrán un par de minutos. Seguidamente, incorporar la sidra, salpimentar y espolvorear perejil picado, dejando reducir el conjunto a fuego lento durante 5/10 minutos.
Presentación: Colocar el ala en el centro del plato rodeada por láminas de champiñón.
Alas de Pollo al Vino Blanco
Ingredientes para 4 personas:
* 1 kg. de alitas de pollo,
* Orégano,
* 2 dientes de ajo,
* Vino blanco aromático,
* 4 tomates maduros,
* Aceite,
* Sal.
Preparacion: En una sartén con medio vaso de aceite, saltee las alitas (bien limpias de plumas) y cuando se doren sáquelas a un plato. En 2 cucharadas del aceite restante, sofría loa ajos y macháquelos cuando estén blandos.
Incorpore a la sartén los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. A los 5 minutos, añada 1 vasito de vino y una cucharada de orégano. Coloque en la salsa las alitas, deje hervir otros 15 minutos y sirva bien caliente.
Eso es todo espero que les haya gustado.. Y RECUERDEN SI NO TIENEN QUE HACER DE COMER ACUDAN ACÁ! Jajajajaja.