Para los que quieren dejar saber sus talentos como dr. Frankenstein.... creando un manjar de lo mas raro a lo mas delicioso
Pescado en salsa de coco
2 dientes de ajo
1 cebolla mediana
1 lata de leche de coco
1 libra de pescado
1 cucharadita de semilla de cilantro en polvo
3 cucharadas aceite de oliva
3 cucharadas de vino blanco
perejil
una pizca de comino
cilantro
Sal a gusto
pimienta a gusto
freir ajo.... añadir pescado con sal y pimienta por 4 minutos.... añade demas ingredientes menos cilantro... cocinar por 10 minutos fuego mediano.... añade cilantro picadito....dejar 3 minutos a fuego bajo...
servir con arroz al curry, batatas herbidas, papas al ajillo con perejil, etc.
Pescado en salsa de coco
2 dientes de ajo
1 cebolla mediana
1 lata de leche de coco
1 libra de pescado
1 cucharadita de semilla de cilantro en polvo
3 cucharadas aceite de oliva
3 cucharadas de vino blanco
perejil
una pizca de comino
cilantro
Sal a gusto
pimienta a gusto
freir ajo.... añadir pescado con sal y pimienta por 4 minutos.... añade demas ingredientes menos cilantro... cocinar por 10 minutos fuego mediano.... añade cilantro picadito....dejar 3 minutos a fuego bajo...
servir con arroz al curry, batatas herbidas, papas al ajillo con perejil, etc.