Bebidas-Cultura Latinoamericana

No hay pais que no tenga sus bebidas propias y las comunes de la region.Compartire las de mi pedacito de cielo, El Salvador, espero os guste el post. EL CHILATE Es una bebida tipica preparada a partir de maiz, pimienta gorda,anìs y jengibre.Es una bebida amarga que se combina con dulce de plátano, dulce de camote o nuégados, que son de harina de yuca y maíz fritos, y a los que le agrega miel de panela. ATOL SHUCO Bebida tipica preparada preferentemente a base de maiz "negrito" y frijol "mono".Se sirve en guacal de morro y se acompaña de alguaisthe.Chile al gusto.Un dato curioso es que en el occidente y centro del pais esta bebida es agridulce y en el oriente es dulce.Se pueden incorporar frijolitos cocidos en el recipiente donde lo bebes. ATOL DE ELOTE Este delicioso atol es a base de mazorca de maiz dulce o mejor conocido como choclo.Al mezclarlo con leche sabe aun mejor y lo puedes adornar con canela.Toda una reliquia de la cocina maya. CHICHA Bebida Alcoholica que para una peda no seria una mala opcion.Se deriva de la fermentacion de cereales o frutas dependiendo de la region.Por ejemplo en mi pais El Salvador es elaborada de maiz...Seeee bendito maiz...es generalmente de pocos grados alcoholicos y suave.Pero igual modificando la receta podes crear un poderoso licor usando frutas como manzana, piña, entre otros. CHAPARRO Una bebida estrictamente prohibida en el pais.Es de fabricacion artesanal a base de maiz y caña de azucar.Culpable de una segura borrachera insana es una de las bebidas que el ministerio de salud carga en su lista negra de bebidas alcoholicas no autorizadas por los efectos y resaca que deja al consumirlo.Para una joda 100 por 100 no recomendable. COMENTAR NO CUESTA NADA