como preparar gancia casero

bueno,aca les voy a dejar la receta para hacer un buen gancia casero..

aca les dejo al lista de insumos para la preparacion y al final un par de consejitos ... siganla al pie de la letra y les aseguro no es gancia comprado pero se le parece muchisimo ... quizas hasta engañen a alguien si lo ponen en la misma botella ;-)

- 5 litros de agua
- 2kg de azucar
- 2 pomelos grandes
- 2 naranjas
- 2 limones
- 1 litro de alcohol fino
- 7 clavos de olor
- 3 ramitas de romero

preparacion :

colocar en una damajuana de 10 litros ( si sos de pueblo es mas facil conseguirlas .. ) o en algun recipiente con tapa de aproximadamente esa capacidad . cortar las frutas en tiritas agregar todo y mezclar bien hasta que se disuelva el azucar ...

y ahora el trabajo mas duro ...
durante 20 dias , ( si leiste bien 20 dias ) sacudir la damajuana o el recipiente de manera que se mesclen bien todos los ingredientes...