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Cómo dar bien el vuelto?

Info8/6/2016
Viene un cliente y compra algo que vale $ 11.70 y para pagarlo te da un billete de $ 100. No tienes calculadora, no tienes caja registradora, ni ningún otro tipo de ayuda tecnológica.pagos ¿Cómo haces para darle exactamente el vuelto o cambio? Si quieres tener éxito y dominar esta habilidad, sigue leyendo, no hay que ser un genio! Para dominar esta habilidad se requieren 3 cosas: practicar, practicar y practicar! Muy bien, este es el escenario y las condiciones en las que te encuentras. Debes entregar el vuelto de $100 y compró 11.70. Además quieres darle la menor cantidad posible de billetes y monedas así te queda para darle a los clientes que vengan después! ¿Qué haces entonces? Si vas a estar todo el día atendiendo clientes que quieren comprar tus productos, eres exitoso, pero NO debes descuidar esta tarea que te puede llevar a la quiebra, y creéme, muy pocos clientes te diran que te equivocaste y les diste dinero de más!! Así que presta atención en los próximos 10 minutos. Eso es todo lo que te llevará. Apaga tu móvil, concéntrate y enfócate. Solo 10 minutos, y verás que solo necesitabas que alguien te lo explique. Voy a darte varios ejemplos, porque también depende de otros factores y la respuesta correcta puede ser más de una alternativa. Hay varias formas. Pero primero algunas pequeñas reglas generales: un poco de orden. Ordena antes de empezar el día todos los billetes y monedas de igual denominación. Todos los de 50 los pones juntos, luego los de 20 y así en orden. Además, enfócate. Si hay otra persona que hace preguntas o está apurada o lo que sea, no dejes que te distraiga mientras terminas de cobrarle al cliente que estás atendiendo. Respetuosamente puedes decir “en un minuto lo atiendo, cuando termine con esta persona que llegó antes que usted!”. Con tono muy amable o la distracción empeorará. Recuerda, no quieres perder dinero cometiendo errores. Caso 1 Tengo a mi disposición todas las denominaciones de monedas y billetes posibles para dar el vuelto. Con “denominación” se habla del valor de una moneda o billete, no importa si son dólares, pesos, euros, lo que sea. Es el número. Es decir, siempre los que existen son 1, 2, 5 y todos los ceros que le quieras agregar atrás y adelante. Ejemplos: 0.10 (también conocido como 10 centavos o centésimos), 10, 100, y lo mismo con 2 o 5, es decir 2, 20, 200, …, 5, 50, 500, 0.50, etc.. No existen billetes ni tampoco monedas de 3 ni de 7, 8 o 9. En ningún país del mundo. Hay una única excepción que son las monedas de 25 o cuartos, su valor es 0.25.- Entonces, el cliente quiere pagar $ 11.70 y te da un billete de $ 100. Vas a ir de derecha a izquierda cuando mires los números y esto es lo raro y totalmente opuesto a lo que haces cuando eres quien va a pagar algo y cuentas tu dinero. 11.70 Enfócate en los 70 centavos de la derecha, bien, debes darle 30 centavos, ¿verdad? Eso es como si te hubiera pagado con 12. Pero no, debes llegar a 100. Ahora debes acercarte a 15 por lo que tienes que agregar $3 (con 3 de $1 o sino con $1 y $2). Bien, llegaste a los 15. Ahora se pone cada vez más fácil. Le das un billete de $5. Bien! llegaste a 20. Pero aún te falta para llegar a 100! Ahora debes llegar a 50, y le das 3 billetes de $10. Y llegaste a 50. Termina fácil, le das un billete de 50 y el cliente ahora sí, se irá con su compra. Resumiendo, le diste: 30 centavos + $3 + $5 + 3 billetes de $10 + un billete de 50. Fin. Si sumo me da: 0.30 + 3 + 5 + 30 + 50 = $88.30 Con una calculadora es más fácil, hago una simple resta: 100 – 11.70 = 88.30 ¿Hasta acá vamos bien? Sino vuelve atrás y ejercita nuevamente. ¿Qué variaciones puede haber? Por ejemplo, no te quedaron billetes de $5!!! ¿qué haces? Bueno, cuando le diste los 30 centavos ya estabas en $12. En ese preciso instante, puedes ir a 15 o a 20. Para ir a 20 te faltan $8. Pero no tienes cambio de $5, entonces no le puedes dar 1+1+1+5. Pero ¿qué tal si le das 4 billetes de $2? Es lo mismo. Y resulta así: 30 centavos + $2 + $2 +$2 +$2 + 3 billetes de $10 + un billete de 50. Fin. Si sumo me da: 0.30 + 8 + 30 + 50 = $88.30 Y así pudimos resolver la situación en la que nos encontrábamos sin salida!!! Atención, no siempre se puede. Hay casos imposibles. ¡Lo mismo te pasa cuando vas a comprar algo! Caso 2 El cliente quiere realizar una transacción de $14.70 y paga con $20 Más vale que tengas billetes de $5, bueno, no necesariamente, piénsalo. Luego de darle sus 30 centavos, aún le debes $5 Si no tienes denominación $5, puedes darle dos billetes de $2 y luego $1, o simplemente 5 de $1. Veamos, ya te dije entonces 3 maneras diferentes de dar un monto de cinco pesos: Uno de 5 2 + 2 + 1 1+1+1+1+1 Y cuidado, son sólo esas 3 opciones, no existen otras! ¿seguro? Se puede también combinar así: 2+1+1+1, cuarta opción. Bueno, en realidad existen más trucos para ser un hábil cajero, y ya mismo seguimos con ellos. Volverás varias veces a leer esto, hasta que seas un maestro. Dominarás como nadie el arte de dar BIEN un cambio. Caso 3 El cliente se lleva mercaderías por un valor de $ 11 y te paga con 20. Hay varias opciones en las que no debes pensar demasiado, si entendiste bien los casos anteriores, ¿pero sabes qué? te dejará sin denominaciones para seguir dando vueltos el resto del día. Piensa en esto: ¿y no sería mejor para todos si este cliente en lugar de 20 te da 21? Porqué NO? Te está dando dinero en exceso y espera su vuelto! Nada cambia. Pero aquí el truco es que 21 – 11 da un número redondo! Ahora le debes $10 y eso es muy fácil! ¿Cómo lo ves? Piénsalo nuevamente. Compra de $11 y te paga con 21. Le devuelves $10. Y pienso que tienes muchas opciones para darle 10. Incluso si no tienes billetes de 10: 5+5 5+2+2+1 2+2+2+2+2 1+1+1+1+1+1+1+1+1+1 y más… Caso 4 El cliente compró un total de 10.20 y paga con $50. ¿Qué le dices al estimado señor cliente? Le dices esto: “No tendrá usted por ahí unas moneditas? Tiene 20 centavos?” Y si los tiene, le das $40 y ya se irá. Porque te está dando 50.20 para comprar 10.20 ¿Me sigues? Entonces 50.20 – 10.20 son los 40 de vuelto. Esta es la opción (a). Opción (b) el cliente no tiene las moneditas, ¿qué haces? Bien, … si ya dominas con maestría el caso 1 que analizamos antes, ni te metas en problemas. Debes devolverle: 80 centavos + $2 + $2 + $5 + 3 billetes de $10. Fin. Si sumo me da: 0.80 + 4 + 5 + 30 = $39.80 Caso 5 No tienes ni una sola moneda! ¿Qué haces? Te pones creativa. Son 9.60 y tienes que llegar a 10 como sea! Piensa! Debes darle algo, lo que sea! Pueden ser golosinas, o qué?! Algo de poco valor debes tener! Caso 6 No siempre es posible esto que sigue, depende de lo que vendes. En lo que tu haces se espera recibir además del pago, un propina, tip, agradecimiento! Típico de bares o restoranes (habían visto una palabra que se pueda escribir de tantas maneras?) O tal vez un taxi. En este caso lo haces más lento aún y ya lo explicaremos más adelante. Pero piensa que si su comida es $46 y te paga con 100… le das 50 y haces una pausa y miras como perdido los billetes que tienes… Ya lo explicaremos más adelante en la sección donde hablamos de las emociones y de la otra mitad del cerebro. Fin de los escenarios. Recomendaciones generales, las dejé para el final y son muy MUY IMPORTANTES! – Siempre, antes que nada, toma su dinero!!!! Después de eso haces todo lo que te expliqué en cada caso. Recuerda, por favor recuerda, toma el dinero del cliente. Luego le das su cambio. Te puedo asegurar que conozco casos reales que el cliente se ha llevado su billete de 100, los 88.30 del vuelto y lo que vino a comprar. Se fue muy contento. – Te recomiendo practicar todo esto con billetes reales y en un lugar seguro de pruebas, sin distracciones y con una calculadora. – Cuáles son los valores de compras más comunes que esperas? Practica con eso. Entre $10 y $100? Entre $100 y $500? Entre 1 y $10? – Prepárate, practica, esa es la clave del éxito! Repite. Cuando sea real, habrá muchas distracciones. Cansancio. Amigos, enemigos. Gente bien. Gente mal intencionada. – Empieza el día con suficientes billetes y monedas. En total te recomiendo que tengas diez veces el valor de tu venta promedio. Si vendes ramos de flores y en promedio valen 20, te recomiendo tener una colección variada de billetes por un total de 200. No es una regla, solo una idea. – Aprende a contar el cambio, primero con monedas y luego con billetes, comenzando por la denominación más pequeña, en la mano del cliente o cerca de ésta. Al principio contarás cuidadosamente los 30 centavos, siguiendo por dos billetes de 1 sucesivamente y finalmente un billete de 5. Siempre vas del más pequeño al más grande cuando estás dando cambio. – Debes decir el total de cada denominación en voz alta a medida que lo cuentas. Hablo en serio. Por ejemplo “12…, 15…, 20…, 100 es su cambio, gracias!“. -Nota que cuando dices la cantidad que representa cada billete, estás contando hacia arriba, desde el total de la venta hasta el total que te dió el cliente. Ésta es la manera en que la gente espera que se haga y los clientes apreciarán que te tomes el tiempo no solo de asegurarte de que el cambio es correcto, sino de mostrarles, por medios visuales y auditivos, que están obteniendo el cambio correcto. – Domina el arte de dar cambio y notarás rápidamente que tu exactitud y velocidad en el trabajo se incrementan. Si el cliente ve y oye que está recibiendo la cantidad correcta de cambio, no necesitará detenerse en el mostrador y contar por sí mismo. Si das el cambio de esta manera, también notarás tus propios errores antes de cometerlos. Si has tomado demasiados billetes, por ejemplo, te darás cuenta rápidamente antes de que el dinero cambie de manos.
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