La sabiduría acumulada con los años en las artes culinarias, no esta al alcance de todos de eso no hay duda. Sabiendo solo un par de secretos es posible no sólo cocinar casi como un chef, sino que además puedes guardar los alimentos correctamente, salvandolos así de estropearse antes de tiempo.
Acá algunos trucos que te ayudarán tanto en la cocina, que estar ahi no será más que un gran placer.
Agíta un huevo crudo y luego hiérvelo: Ante tus ojos, un verdadero huevo dorado.
Un cuchillo caliente es la herramienta perfecta para hacer emparedados de helado.
Corta el queso que necesitas con todo y envoltura. Luego de comerlo, puedes usar la envoltura para proteger el resto.
No desheches las hierbas que ya se han puesto amarillas; mejor mézclalas con aceite de oliva y vierte la mezcla en un molde para hielo
Si no tienes un rodillo a la mano, usa una botella de vino vacía
Si quieres devolverle a una pizza fría su olor y sabor original, caliéntala en una caserola, no en el microondas.
¿Tienes invitados inesperados y nada preparado? Corta el pan como en la foto, agregale queso, hierbas y al horno!
Para cortar tomates "cherry" facilmente, ponlos entre la base dos platos y luego pasa el cuchilo por el medio.
Para sacar esa Nutella que no quiere salir con la cuchara, agrégale leche tibia y ¡bébetela!
Para que el apio dure mas, no olvides envolverlo en papel aluminio (papel de plata)
Si guardas las papas junto con manzanas, no les saldrán raíces, las manzanas tienen etileno, que impide el crecimiento de las raíces.
Para hacer un pastel pequeño en un molde grande, usa el papel aluminio para hacer una pared .
Para que el aguacate no se ponga negro, guárdalo junto a un pedazo de cebolla.
Un desayuno masculino: pon tocino en cada uno de los huecos de un molde para panquecitos, luego agregale huevo batido y fríelo.
Para que no aparezcan hongos en los frutos secos, sumergelos en agua con un chorrito de vinagre.
Congela vino en moldes para hielo, luego podrás usarlo para algún experimento culinario.
Para que las piñas (ananás) estén siempre frescas, colocalas boca abajo. (Sirve tambien para frutas como la papaya, y otras)
Antes de hervir un huevo, hazle un huequito en la base con una tachuela común, para que después sea facil pelarlo.
Para separar las hojas de una col, golpéala por los lados.
Corta una cruz en la parte superior de las frutas y mételas en agua hirviendo 1 minuto. Sácalas y retira la piel, será muy fácil.
Para quitar el rabito de las fresas, introduce un popote en la parte inferior de la fruta y empuja. En un segundo tendrás fresas limpias.
Utiliza hilo dental para cortar pasteles y panques. La delicadeza del hilo hará cortes perfectos y no volverás a luchar con la palita de pastel.
Pon una taza de crema batida con dos cucharadas de azúcar glass en un tarro o mason jar; ciérralo y agítalo 1 minuto. Tendrás esponjosa crema batida en al instante.
Para obtener huevos revueltos esponjosos y sedosos olvida prepararlos con espátula o palita, mejor utiliza palillos de sushi o comida china. Sí, al preparar los huevos con palillos, haciendo pequeños círculos, la textura es mucho más suave.
Un cuchillo caliente es la herramienta perfecta para hacer emparedados de helado.
Corta el queso que necesitas con todo y envoltura. Luego de comerlo, puedes usar la envoltura para proteger el resto.
No desheches las hierbas que ya se han puesto amarillas; mejor mézclalas con aceite de oliva y vierte la mezcla en un molde para hielo
Si no tienes un rodillo a la mano, usa una botella de vino vacía
Si quieres devolverle a una pizza fría su olor y sabor original, caliéntala en una caserola, no en el microondas.
¿Tienes invitados inesperados y nada preparado? Corta el pan como en la foto, agregale queso, hierbas y al horno!
Para cortar tomates "cherry" facilmente, ponlos entre la base dos platos y luego pasa el cuchilo por el medio.
Para sacar esa Nutella que no quiere salir con la cuchara, agrégale leche tibia y ¡bébetela!
Para que el apio dure mas, no olvides envolverlo en papel aluminio (papel de plata)
Si guardas las papas junto con manzanas, no les saldrán raíces, las manzanas tienen etileno, que impide el crecimiento de las raíces.
Para hacer un pastel pequeño en un molde grande, usa el papel aluminio para hacer una pared .
Para que el aguacate no se ponga negro, guárdalo junto a un pedazo de cebolla.
Un desayuno masculino: pon tocino en cada uno de los huecos de un molde para panquecitos, luego agregale huevo batido y fríelo.
Para que no aparezcan hongos en los frutos secos, sumergelos en agua con un chorrito de vinagre.
Congela vino en moldes para hielo, luego podrás usarlo para algún experimento culinario.
Para que las piñas (ananás) estén siempre frescas, colocalas boca abajo. (Sirve tambien para frutas como la papaya, y otras)
Antes de hervir un huevo, hazle un huequito en la base con una tachuela común, para que después sea facil pelarlo.
Para separar las hojas de una col, golpéala por los lados.
Corta una cruz en la parte superior de las frutas y mételas en agua hirviendo 1 minuto. Sácalas y retira la piel, será muy fácil.
Para quitar el rabito de las fresas, introduce un popote en la parte inferior de la fruta y empuja. En un segundo tendrás fresas limpias.
Utiliza hilo dental para cortar pasteles y panques. La delicadeza del hilo hará cortes perfectos y no volverás a luchar con la palita de pastel.
Pon una taza de crema batida con dos cucharadas de azúcar glass en un tarro o mason jar; ciérralo y agítalo 1 minuto. Tendrás esponjosa crema batida en al instante.
Para obtener huevos revueltos esponjosos y sedosos olvida prepararlos con espátula o palita, mejor utiliza palillos de sushi o comida china. Sí, al preparar los huevos con palillos, haciendo pequeños círculos, la textura es mucho más suave.