Hacete un Tiramisú en tu casa :F

Tiramisú En dialecto veneciano, tiramisú significa "que te levanta". Y aunque parezca increíble, este postre, que nació en los años '50 en el norte de Italia, se servía a los hombres que esperaban su turno en los burdeles de la región del Véneto. 1.Ingredientes • 24 vainillas • 1 tza. de café cargado • 1 tcta. de ron de cocina • 500 gr. de queso mascarpone • 50 gr. de chocolate para taza rallado • 3 yemas de huevo • 1 tza. de azúcar impalpable 2.Preparación 1Precalienta el horno a temperatura media. Coloca las vainillas en una bandeja en el horno durante 15 min. girándolas una vez hasta que estén secas. Retíralas antes de que se quemen y deja enfriar. 2Mientras tanto, prepara un café cargado con 3 cdas. de café en 1 tza. de agua. Deja enfriar. 3Bate en un bowl las yemas de huevo con el azúcar impalpable hasta que se forme una pasta homogénea. Añade el queso mascarpone y mezcla bien. 4Cubre con una capa de papel film una bandeja para horno. Pasa de a una las vainillas por el café y colócalas en el fondo de la bandeja, sobre el papel film. Una vez que tienes una capa de vainillas, unta todo con la crema y repite la operación una vez más, con otra capa de vainillas y una más de crema. Coloca una capa de papel film por encima. 5Deja enfriar todo en la heladera durante 2 horas. Retira, quita la capa de arriba de papel film y desmolda la bandeja. Finalmente, retira la otra capa de papel film, espolvorea todo con el chocolate rallado y sirve. 3.Consejo Si no consigues el queso mascarpone, puedes reemplazarlo con queso blanco entero. VER FUENTE Saludos.