McDonald's - ¿Cómo funciona? (Rusia)

Solo en Rusia! Mc Donald's - ¿Cómo funciona? No es una cosa común visitar un sanctasanctórum - restaurante McDonald's de comida rápida. Casi cada uno de nosotros lo visita por lo menos un par de veces al mes, y algunos de nosotros aún más a menudo, pero han pensado alguna vez en cómo todas estas hamburguesas están hechas? ¿Quieres saber? Damos la bienvenida a su interior. Cerca de la entrada del personal somos recibidos por el director del restaurante en la estación de Baumanskaya, Aleksander Ostroukhov, y nos conducen a su habitación (una pequeña, para decir la verdad) de inmediato. Luego se nos pidió poner unos cubrezapatos y gorras especiales (se ven casi como gorras de ducha.) Se siente raro, pero se puede hacer el esfuerzo. Al principio estábamos caminando por diferentes puestos inspeccionando los productos. Lo que es realmente sorprende es que todos los productos utilizados para cocinar en McDonald's son productos habituales que se pueden encontrar en todos los supermercados de Rusia. Anteriormente todos los productos fueron hechos en un McCenter especial, pero ahora McDonald-Rusia tiene una línea de proveedores. Por ejemplo, la leche es, normalmente, Parmalat (se pueden encontrar en casi todas las tiendas en Rusia y la CEI). Estos son los panes. Ellos son los mismos en todos los rincones del mundo, pero cambian para cada sandwhiches. La norma común de ellos permite hacer milagros, estos panes pueden hacerse en Ucrania, Rusia o Finlandia. Pasa tarjetas. El área de servicio de McDonald's resultó ser mucho más pequeña de lo que nadie podía imaginar. En esta foto se puede ver el material de cocina para McBreakfasts, se hace sólo 3 horas al día - a partir del 7 hasta las 10 horas. A veces, los restaurantes son visitados por vampiros sedientos de sangre. Broma. Es topping de frutilla. Y esta es la cocina! Por lo general, se divide en dos zonas. Uno de ellos es para cocinar bocadillos populares (como BigMacs, hamburguesas con queso o Big Tasties) y la otra para no tan popular (Filete de pescado -aca no hay mas- o Hamburguesas de Pollo). Ahora Alexander va a revelar el secreto de cómo hacer un sándwich de McDonald's. Que sea Magnifica! Se debe tomar una hamburguesa de carne de vaca y se la pone en un horno a presión. Si bien la hamburguesa se está cocinando se supone que debemos hacer todo lo demás. Así, se obtiene un pan y lo pone en un horno tostador. El pan se supone que es un poco dulce para obtener buen bronceado. A continuación va un poco de mostaza. Y después de que se debe agregar el ketchup. A continuación, la cebolla y pepinos. Por cierto, los pepinos son entregados a los restaurantes McDonald's ya en rodajas. Un poco de lechuga sobre todo eso. Y algunos de mayonesa como toque final. Los tomates. Sólo los tomates habituales como los que se compran en un mercado. Queso. Queso habitual, la marca Hochland que es muy popular en Rusia. Puede ser Cheddar o Emmental. Ahora es tiempo de finalizar la hamburguesa. Cierre la caja y dela vuelta. Eso es todo. La hamburguesa está listo. El sandwich fue preparado en el momento pero no va a vivir por mucho tiempo más, su tiempo de vida es de unos 10 minutos. Entonces, es comido por un cliente o se desecha. Este horno se llama "gabinete de los pollos." Nuggets de pollo cocidos y hamburguesas de pollo se mantienen aquí. Su tiempo de estadia es de 20 minutos. Café de McDonald's. Sólo Paulig habitual. No está mal, en realidad. (según los rusos, jajaja) Especial herramienta solucionadora de problemas de pan. ¿Quiere medir su pan? Y algunas fotos colgadas: papas rusticas? tampoco hay más de esas aca... Espero que les haya gustado. fuente (en ingles): http://englishrussia.com/index.php/2010/07/06/mcdonalds-how-it-works/