brochette de cordero

Registrate y eliminá la publicidad! hola aca les traigo una receta riquisima para 8 personas tiempo de preparacion:35 minutos tiempo de coccion:15 minutos ingredientes: 1 y 1/2 kilo de paleta de cordero 4 cucharadas de aceite 5 cucharadas de jugo de limon 1 diente de ajo picado salvia, albahaca , tomillo o oregano frescos , perejil fresco y 1 cebolla picada 3 tomates , 6 cebollas 3 pimientos morrones verdes 1/2 kilo de hongos frescos preparacion 1 Se corta la carne en dados de 2 centimetros y medio. Se mezcla con el aceite y el jugo de limon.Se le agrega el ajo, la cebolla picada, se salpimenta y se deja este adobo 4 horas en la heladera 2 Se cortan los tomates(con piel)los pimientos (con piel) y las cebollas en trozos regulares apenas mayores que los de la carne 3 Se arman 12 brothettes, alternando carne, hongos, cebollas, tomates y ajies morrones. 4 Se asan a la parrilla rociando a menudo con el resto del adobo espero que lo hagan y le guste fuente:gran libros de recetas argentina