Pechugas rellenas by Moshha

Registrate y eliminá la publicidad! Ingredientes (para dos personas): * 2 pechugas de pollo * Queso muzarella * Queso mendicrim o casamcrem * Panceta o si se prefiere jamón crudo * 1 caldito de sabor (En este caso albaca y ajo) * leche (un chorrito) Para la ensalada * Aceite * Lechuga * Tomate * Cebolla Primer paso: Cortar las pechugas al medio sin separarlas por completo. El truco es dejarlas como un bolsito para poder rellenarlas. Segundo paso: Cortar en cubitos el queso muzarella y mezclaro con el creso mendicrim, apartar. Tercer paso: Hacer rollitos con la panceta... dos rollitos por pechuga Cuarto paso: Agrtegar la mezcla de quesos en la pechuga y luego agregar los rollitos de panceta para que no se escape el queso a la hora de ponerlos en el horno. Quinto paso: cerrar la pechuga con palillos como si estubieras cociendo ... agregar varios palillos por pechuga... tener en cuento a la hora de comerlos Sexto paso: Meter al horno hasta que esten dorados Septimo paso: Agregar en una olla lo restante de la mezcla de quesos añadir un chorrito de leche y el caldito de sabor. Octavo paso: llevar a fuego lento revolviendo sin parar hasta que quede una salcita. Noveno paso: retirar del horno las pechugas darlas vuelta y agregarle parte de la salcita... meter nuevamente en el horno hasta que termine la cocción. Decimo paso: Ir preparando la ensaladita para acompañar... tener en cuenta que debe ser una ensalada bien livianita. Onceavo paso: Cuando las pechugas esten doradas retirar del horno, prepararlas en los platos individuales y bañarlas en la salcita sobrante. Acompañar con la ensalada. y lisssssstooo a poner la mesa..!! no se olviden de cortarlo al medio para ver como quedo... a disfrutarlo! Otros de mis POST de cocina http://taringa.net/posts/recetas-y-cocina/1640788/Scons-caseritos-con-chocolate-by-Moshha.html http://taringa.net/posts/recetas-y-cocina/1781781/Ensalada-bien-contundente-by-Moshha.html http://taringa.net/posts/recetas-y-cocina/1769496/Flan-con-vainillas-al-caramelo-by-Moshha.html