Postre "Danette" (casero)

Registrate y eliminá la publicidad! Danette de Chocolate: Ingredientes: - 4 Yemas de huevos - 2 Cucharadas soperas de maizena (la que se le pone a los alfajores) - 3/4 taza de azúcar - 1 cucharada sopera de esencia de vainilla - 6 tazas de leche - 1 chocolate, si se desea hacer de chocolate, sino este ingrediente se obvia. Procedimiento: Mezcle las yemas con el azúcar, la maizena y la leche. Agregue la esencia de vainilla Ponga la mezcla al fuego y agreguele el chocolate. No deje de mover hasta que cuando raspes la cuchara con el fondo se vea el fondo del recipiente. Retire del fuego Deje enfriar. A disfrutarlo! Danette de Crema Americana: Explicacion e ingredientes: Para la crema -2 yemas -3 cucharadas de harina -6 cucharadas de azucar 1000 ml. de leche para el caramelo -2 cucharadas de azucar 1 cucharada de agua para el merengue -2 claras de huevo -2 cucharadas de azucar Como prepararlo: Mezclar las yemas y el azucar, y añadir la harina. incorporar la leche y remover en frio. en una cazuela, echar el azucar y el agua; poner al fuego hasta que se forme caramelo. incorporar la mezcla anterior al caramelo dando vueltas lentamente hasta que quede todo bien mezclado y cremoso y echar en una fuente. con las claras y el azucar hacer un merengue. colocar decorativamente sobre la crema el merengue y gratinar. Espero que les guste...!!!