Hamburguesas:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Pan de hamburgesa o normal
Medallon de Carne
Lechuga
Tomate
Huevo
Mayonesa, sabora, kepchu o salsa golf
Instrucciones: Primero cocinas en medallon de carne en aceite o sin nada sobre una plancha, luego la volteas despues de 8 minutos de coccion, luego que quedo bien cocida cortas un pedaso para vez si la carne sigue roja o no, si no esta roja prosedes a ponerla enciam de 1 de los panes, pones lechuga encima del medallon, luego el tomate, haces un huevo frito, se lo pones encima de la lechuga, pones el ingrediente elejido a gusto encima del medallon y lo tapas todo con el segúndo pan.
Huevo Frito:
Categoría: Huevos
Dificultad: Muy Facil
Ingredientes:
1 huevo blanco o rosa
aceite
sal
Instrucciones: Pones aceite en el sarten, intenta de que todo el sarten tengo un poco de aceite, pones el sarten en el fuego, agarras el huevo, lo rompes intentando de que lo de adentro no se rompa, sino sale deforme xd, lo pones en el sarten y esperas unos 2 minutos, lo sacas con uan espatula o algo, lo pones en un plato y le hecha muy poca sal.
Espagueti Blanco:
Categoría: Pastas
Dificultad: Normal
Ingredientes:
1 libra de espagueti
1/2 cebolla blanca
1/2 taza de harina blanca
1/2 barra de margarina
1/2 litro de leche
Salsa: Cortar la media cebolla en cuadritos muy finos, calentar en un sartén la margarina, cuando este derretida añadir la cebolla picada dejar poner cristalina (no dorada), por otro lado mezclar la harina con la leche, y agregársela a la sartén con la cebolla cristalizada, revolver constantemente hasta que espese un poco. Cuando este listo revolverlo con los espaguetis.
Instrucciones:Espagueti o fideos, lo normal, con una olla con agua caliente y algo de sal.
Macarrones Con Queso Clásicos:
Categoría: Pastas
Dificultad: Complicado
Ingredientes:
½ libra de macarrones o coditos
2 ½ taza de leche
¼ taza de mantequilla
¼ taza de cebolla blanca rallada
2 cucharadas de maicena
½ cucharadita de mostaza
½ cucharadita de salsa inglesa
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
1 ½ tazas de queso amarillo rallado
Instrucciones: Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones que traiga. Escúrrala bien y viértala en la refractaria en que la va a servir, que debe estar previamente enmantequillada.
Disuelva la maicena en la leche. Añádale el ¼ de mantequilla, la cebolla, la mostaza, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Lleve a fuego medio revolviendo constantemente. Agréguele el queso y déjelo derretir. Vierta la salsa sobre la pasta.
Arroz Rojo:
Categoría: Pastas
Dificultad: Normal
Ingredientes:
¾ de libra de fideos, partidos en trocitos
½ taza de arroz crudo
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de caldo de pollo (de cubito) o agua
1 hoja de laurel
1 cucharadita de orégano
2 cucharadas de orégano o tomillo fresco, para adornar
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones: Dore ligeramente el arroz y la pasta en una sartén, revolviendo con frecuencia.
Añada a la mezcla del arroz y la pasta 2 cucharadas de aceite de oliva, el caldo o agua, la hoja de laurel, el orégano y el tomillo, una cucharadita de sal y pimienta al gusto. Lleve al fuego hasta que empiece a hervir, baje el fuego a medio y deje cocinar por 8 minutos, revolviendo con frecuencia. A fuego lento y tapada la olla, cocine el arroz por 10 minutos, si no está blando, añada ½ taza de caldo o de agua y cocine tapado por 5 minutos más.
Con un tenedor revuelva el arroz, para desbaratarlo y mezclarlo bien. Añada el aceite restante, adorne con las hierbas y sirva caliente.
