Ensalada Malagueña

Registrate y eliminá la publicidad! Ensalada Malagueña Patatas cocidas Huevos duros Cebolla o cebolleta Naranja Atún o bacalao Aceitunas Sal gorda, aceite de oliva y vinagre de jerez Coceremos las patatas y los huevos. Una vez cocidos y a temperatura ambiente cortarlos en la forma que prefiráis. Lo mismo haremos con las cebollas en rodajas, y si queremos con las aceitunas picadas, aunque podemos dejarlas enteras. Pelamos las naranjas quitándole la parte blanca y sacamos los gajos individualmente. Emplatamos, base de patata y encina el resto de ingredientes (cebolla, huevos, los gajos de naranja y las aceitunas). Aliñamos al gusto antes de servir. Saludos