Cada local de comida rápida cuenta con su receta secreta, ya que de esto se basa su marca y específico sabor de su menú
Jay Jones es un periodista del diario Chicago Tribune quien fue enviado al Kentucky’s Harland Sanders Café And Museum, para realizar una nota sobre el lugar.
Esto podría haber sido un artículo sin ningún tipo de controversia, sin embargo, el periodista encontró accidentalmente la famosa receta del pollo de Kentucky Fried Chicken.
Esto ocurrió cuando se reunió con Joe Ledington, sobrino del Coronel Sanders, quien le dio varios álbunes de fotos de la familia, pero al pasar las hojas encontró en una simple servilleta y escrito a mano las 11 hierbas y especias que forman parte del reconocido apanado del pollo de KFC.
Para confirmar sus dudas Jones le preguntó a Ledington si en realidad esa era la receta secreta y este constestó: “Esta es la original, la de 11 hierbas y especias que supuestamente debería ser muy secreta”.
Tras darse cuenta del gran error que había cometido, el sobrino del Coronel Sanders luego explicó que no “estaba seguro” y que “podría ser la receta ”.
No obstante, el daño ya estaba hecho ya que varios de la redacción del diario prepararon el pollo con dichos ingredientes y el resultado fue idéntico al que se compra en KFC.
A continuación te mostramos la famosa receta para que la prepares en tu hogar. Esta preparación se hace al mezclar las 11 especias con 2 tazas de harina blanca.
- 2/3 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de tomillo
- 1/2 cucharada de albahaca
- 1/3 cucharada de orégano
- 1 cucharada de sal de apio
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharada de mostaza deshidratada
- 4 cucharadas de pimentón
- 2 cucharadas de sal de ajo
- 1 cucharada de jengibre molido
- 3 cucharadas de pimienta blanca
ESPERO LO DISFRUTEN
