La grasa se ha convertido en el enemigo número uno de la salud y de la belleza. Sin embargo, esta idea se ha ido replanteando hasta incluso señalar ciertos beneficios de las grasas saturadas.
Cada vez que escuchamos grasas nos espantamos, pensamos automáticamente en "engordar", sin saber que las grasas están divididas en saturadas e insaturadas y que ambas son nutrientes esenciales para que el organismo funcione correctamente.
Saber cómo consumirlas, cuánto, cuándo y cuáles alimentos son ricos en ellas para poder preparar una dieta balanceada y no dejar al cuerpo sin grasas sólo por pensar que "son malas".
te ofrezco una serie de alimentos que tienen alto contenido graso y ¡son súper saludables!
Yogurt entero
¡Es en serio! El yogurt entero tiene propiedades que evitan la obesidad y los problemas de corazón. Muchas veces los productos light tienen poca grasa, pero mucho azúcar. Un yogurt entero te nutre y es delicioso.
Huevos
El huevo es uno de los alimentos más nutritivos, rico en vitaminas y nutrientes. Se ha dicho que comer huevo es malo porque su yema tiene mucho colesterol, pero algunos estudios han demostrado que el huevo no afecta el colesterol de la sangre.
Los huevos son también un alimento de usar la pérdida de peso. Son muy satisfactoria y alta en proteínas, el nutriente más importante para la pérdida de peso
Chocolate negro
Gracias al cielo! La grasa que tiene el chocolate negro no daña nuestra salud.
El chocolate negro tiene alto contenido en fibra, antioxidantes y magnesio. Y lo más increíble, el chocolate negro también ayuda a prevenir enfermedades coronarias, ayuda al cerebro, es muy eficaz en la mejora de la salud cardiovascular y para la piel.
Queso
El queso es un alimento rico en vitaminas, minerales, calcio, vitamina B3 y fósforo. El queso tiene muchas proteínas y por eso nos da una sensación de satisfacción al comerlo.
también contiene ácidos grasos de gran alcance que se han relacionado con todo tipo de beneficios, incluyendo la reducción del riesgo de diabetes tipo 2
El queso es muy nutritivo, y una sola rebanada contiene una cantidad similar de nutrientes como un vaso de leche.
Pescado
El pescado tiene alto contenido de ácidos grasos y omega 3, los cuales son muy provechosos para el cerebro, combaten la depresión y previenen la demencia. El pescado es también una excelente fuente de proteínas.
Los estudios demuestran que las personas que comen pescado tienden a ser mucho más saludable, con un menor riesgo de enfermedades del corazón, depresión, demencia y todo tipo de enfermedades comunes
Aguacate
El aguacate es uno de los alimentos más saludables. A diferencia de las demás frutas, el aguacate no tiene abundancia en carbohidratos sino en grasas. Sin embargo, esto no lo hace para nada dañino.
Los aguacates son una de las mejores fuentes de potasio en la dieta, incluso conteniendo 40% más potasio que los plátanos, un alimento típico de niveles altos de potasio.
También son una gran fuente de fibra, y los estudios han demostrado que pueden reducir el colesterol LDL y los triglicéridos, mientras que aumenta el HDL
Nueces
Las nueces están cargados de grasas saludables, proteínas, vitamina E y magnesio, y se encuentran entre las mejores fuentes de proteínas de origen vegetal. Los estudios demuestran que las nueces tienen muchos beneficios para la salud.
Tienen un alto contenido en grasas saludables y fibra, y son una buena fuente de origen vegetal de la proteína.
Semillas de chia
Las semillas de chía son muy altos en grasas saludables, especialmente un ácido graso omega-3 llamado ALA. También están cargados de fibra y minerales, y tienen numerosos beneficios para la salud.
Teniendo en cuenta que casi todos los hidratos de carbono en las semillas de chía son de fibra, la mayoría de las calorías en ellos en realidad proviene de la grasa.
Aceite de Oliva Extra Virgen
el aceite de oliva virgen extra tiene muchos beneficios para la salud de gran alcance, y es muy efectivo en la mejora de la salud cardiovascular.
También se ha demostrado disminuir la presión arterial, mejorar los marcadores de colesterol y tienen todo tipo de beneficios relacionados con el riesgo de enfermedades del corazón
aceite de oliva virgen extra contiene vitaminas E y K, y se carga con antioxidantes poderosos.
Los cocos y aceite de coco
Los cocos son muy ricos en ácidos grasos de cadena media, que se metabolizan de manera diferente que otras grasas. Se puede reducir el apetito, aumentar la quema de grasa y proporcionar numerosos beneficios para la salud.
grasas de coco son en realidad diferente que la mayoría de las grasas, y consisten en gran parte de los ácidos grasos de cadena media.
Estos ácidos grasos se metabolizan de manera diferente, va directamente al hígado donde pueden ser convertidos en cuerpos cetónicos
Acá te dejo otros de mis aporte muy interesantes
1)
2)
3)
4)
5)
