Hola, aburridos de comer naranjas siempre de la misma manera? Pues hoy os traigo la solución, otra forma de comer naranjas que os sorprenderá, que llega el otoño y hay que tomar mucha vitamina C, para subir defensas y no tener catarros y gripes.
Os dejo estos deliciosas y fáciles recetas con naranjas.
1º - Naranjas al microondas con cumble de galletas y nueces, se hacen en unos minutos y para un postre sano queda genial ademas de vitamina C tiene frutos secos
INGREDIENTES:
2 naranjas grandes
4 o 5 galletas (yo usé normales).
4 o 5 nueces partidas.
Unas pocas uvas pasas.
Media cucharita de canela.
Sirope de Agave o miel.
2 cucharitas de mantequilla Imperial.
Frutos del bosque para adornar.
PREPARACIÓN:
Se pelan las naranjas muy bien quitando toda la parte blanca, se parten a la mitad, se reservan.
Se pone la mantequilla al microondas hasta que esté derretida, se machacan las galletas (mejor en una bolsa) y se da con un martillo de cocina, aunque no deben quedar muy deshechas, se añaden las nueces, las pasas, la canela y la mantequilla. Luego, se hace con las manos como si fueran migas, se pone una cucharada o dos de sirope de agave.
Se ponen, en una fuente, las naranjas que se pueda meter al microondas y se reparte por encima el cumble, se meten 3 o 4 minutos al microondas y se dejan reposar dentro otros 5, se sacan. Yo les puse unas frutas del bosque y lo serví templado. ¡Está de muerte relenta! ¡Nos ha encantado!
2 º- Naranjas acarameladas, Este plato es sencillo, sano y delicioso os encantara
3º - Trufas de chocolate a la naranja confitada, Esto ademas de vitaminas es un pecado jejej seguro que os encantara porque a quien le amarga un dulce?
Ingredientes para confitar las naranjas:
2 naranjas medianas
300 grs. de azúcar.
150 grs. de agua.
Preparación:
Lo primero que haremos será lavar muy bien las naranjas y cortarlas en rodajas no muy gruesas.
Las pondremos en un cazo con agua y un puñadito de sal y le daremos un hervor unos minutos, tirar el agua y colarlas y en el mismo colador aclararemos las naranjas bajo un chorro de agua fino para no estropear las naranjas. Con esto conseguiremos quitar el amargor que nos pueda dar la cáscara.
Ahora pondremos en otro cazo el agua y el azúcar y pondremos las naranjas dentro. A fuego lento las dejaremos que se vayan confitando más o menos una hora y media. De vez en cuando coger el mango del cazo y remover así sin tocar las naranjas para que no se estropeen. Cuando ya estén echas apagar el fuego y dejar reposar tal cual hasta el día siguiente.
Ahora podemos o bien meterlas en botes de cristal con almíbar o sacarlas y colocarlas en una rejilla para que escurran y luego ponerlas en una bandeja con papel de horno a unos 120 grados hasta que estén ligeramente crujientes.
Yo hice las dos cosas y tengo un bote guardado con almíbar para utilizarlo más adelante en un montón de dulces y también sequé unas cuantas rodajas de naranja que luego bañé en chocolate . Están deliciosas así.
Ahora vayamos a por las trufas, que como todas son muy sencillitas.
Ingredientes:
200 grs. de chocolate 70% o al gusto.
1 yema de huevo.
75 ml. de nata líquida.
50 grs. de mantequilla.
1-2 rodajas de naranja .
Cacao en polvo.
Un poco de azúcar glass (opcional)
Preparación:
Empezaremos calentando la nata y la mantequilla hasta que se funda, retirar del fuego.
Ponemos el chocolate a trozos, remover hasta que esté bien derretido. Cortaremos la naranja a trocitos muy pequeños, yo la pongo con piel, y la pondremos junto con la yema de huevo, seguiremos removiendo hasta que todo se integre.
Pasarlo a un bol y dejar reposar en la nevera 1 hora y media aproximadamente.
Ahora solo nos quedará formar las bolas, para ello sacaremos el bol de la nevera unos 10 minutos antes para que se atempere un poco y nada como si fuerais a hacer mandonguillas pero más pequeñas jajajaja. Os pringaréis muchísimo las manos pero a mí me gusta, y más luego "limpiármelas" jajajajaja.
Mis trufas nunca son perfectas, pero ni siquiera lo intento porque me encantan el aspecto desigual y un poco "rustico".
Ahora solo nos quedará pasarlas por un poco de cacao en polvo, yo esta vez le puse un poco de azúcar glass al cacao porque en casa no les gusta el sabor tan amargo del cacao puro.
Y NO SE OLVIDEN QUE COMER UNA NARANJA ES COMO LLEVAR UN BUEN MATRIMONIO
Os dejo estos deliciosas y fáciles recetas con naranjas.
1º - Naranjas al microondas con cumble de galletas y nueces, se hacen en unos minutos y para un postre sano queda genial ademas de vitamina C tiene frutos secos
INGREDIENTES:
2 naranjas grandes
4 o 5 galletas (yo usé normales).
4 o 5 nueces partidas.
Unas pocas uvas pasas.
Media cucharita de canela.
Sirope de Agave o miel.
2 cucharitas de mantequilla Imperial.
Frutos del bosque para adornar.
PREPARACIÓN:
Se pelan las naranjas muy bien quitando toda la parte blanca, se parten a la mitad, se reservan.
Se pone la mantequilla al microondas hasta que esté derretida, se machacan las galletas (mejor en una bolsa) y se da con un martillo de cocina, aunque no deben quedar muy deshechas, se añaden las nueces, las pasas, la canela y la mantequilla. Luego, se hace con las manos como si fueran migas, se pone una cucharada o dos de sirope de agave.
Se ponen, en una fuente, las naranjas que se pueda meter al microondas y se reparte por encima el cumble, se meten 3 o 4 minutos al microondas y se dejan reposar dentro otros 5, se sacan. Yo les puse unas frutas del bosque y lo serví templado. ¡Está de muerte relenta! ¡Nos ha encantado!
2 º- Naranjas acarameladas, Este plato es sencillo, sano y delicioso os encantara
3º - Trufas de chocolate a la naranja confitada, Esto ademas de vitaminas es un pecado jejej seguro que os encantara porque a quien le amarga un dulce?
Ingredientes para confitar las naranjas:
2 naranjas medianas
300 grs. de azúcar.
150 grs. de agua.
Preparación:
Lo primero que haremos será lavar muy bien las naranjas y cortarlas en rodajas no muy gruesas.
Las pondremos en un cazo con agua y un puñadito de sal y le daremos un hervor unos minutos, tirar el agua y colarlas y en el mismo colador aclararemos las naranjas bajo un chorro de agua fino para no estropear las naranjas. Con esto conseguiremos quitar el amargor que nos pueda dar la cáscara.
Ahora pondremos en otro cazo el agua y el azúcar y pondremos las naranjas dentro. A fuego lento las dejaremos que se vayan confitando más o menos una hora y media. De vez en cuando coger el mango del cazo y remover así sin tocar las naranjas para que no se estropeen. Cuando ya estén echas apagar el fuego y dejar reposar tal cual hasta el día siguiente.
Ahora podemos o bien meterlas en botes de cristal con almíbar o sacarlas y colocarlas en una rejilla para que escurran y luego ponerlas en una bandeja con papel de horno a unos 120 grados hasta que estén ligeramente crujientes.
Yo hice las dos cosas y tengo un bote guardado con almíbar para utilizarlo más adelante en un montón de dulces y también sequé unas cuantas rodajas de naranja que luego bañé en chocolate . Están deliciosas así.
Ahora vayamos a por las trufas, que como todas son muy sencillitas.
Ingredientes:
200 grs. de chocolate 70% o al gusto.
1 yema de huevo.
75 ml. de nata líquida.
50 grs. de mantequilla.
1-2 rodajas de naranja .
Cacao en polvo.
Un poco de azúcar glass (opcional)
Preparación:
Empezaremos calentando la nata y la mantequilla hasta que se funda, retirar del fuego.
Ponemos el chocolate a trozos, remover hasta que esté bien derretido. Cortaremos la naranja a trocitos muy pequeños, yo la pongo con piel, y la pondremos junto con la yema de huevo, seguiremos removiendo hasta que todo se integre.
Pasarlo a un bol y dejar reposar en la nevera 1 hora y media aproximadamente.
Ahora solo nos quedará formar las bolas, para ello sacaremos el bol de la nevera unos 10 minutos antes para que se atempere un poco y nada como si fuerais a hacer mandonguillas pero más pequeñas jajajaja. Os pringaréis muchísimo las manos pero a mí me gusta, y más luego "limpiármelas" jajajajaja.
Mis trufas nunca son perfectas, pero ni siquiera lo intento porque me encantan el aspecto desigual y un poco "rustico".
Ahora solo nos quedará pasarlas por un poco de cacao en polvo, yo esta vez le puse un poco de azúcar glass al cacao porque en casa no les gusta el sabor tan amargo del cacao puro.
Y NO SE OLVIDEN QUE COMER UNA NARANJA ES COMO LLEVAR UN BUEN MATRIMONIO