HOY VAS A APRENDER A PREPARAR LAS MILANESAS PASO A PASO
KILO DE CARNE nalga, cuadrada, bola de lomo , peceto cuadril o lomo .
SON LOS MEJORES CORTES PARA LAS MILANESAS
SEGUIMOS
1- LAVAMOS LA CARNE
2- LE QUITAMOS LA GRASA Y LOS NERVIOS QUE PODAMOS
INGREDIENTES...
2 CEBOLLAS DE VERDEO
LO PICAMOS
UN PAR DE DIENTES DE AJO
LOS APLASTAMOS ASI CON EL CUCHILLO PARA QUE SEA MAS FACIL PICAR
LO PICAMOS
RAMO DE PEREJIL
NOS QUEDAMOS SOLO CON LAS HOJAS
LO PICAMOS
3 HUEVOS
PONEMOS TODO ESO EN UN BOWL Y LO BATIMOS
PISCA DE SAL
PISCA DE COMINO
SEGUIMOS BATIENDO POR UNOS 5 MINUTOS
ASI TIENE QUE QUEDAR
DEJAR REPOSAR
LO IDEAL 24 HORAS,
MIENTRAS MAS TIEMPO DEJES REPOSAR LA CARNE CON LOS INGREDIENTES BATIDOS
MAS RICA TE VAN A SALIR
MINIMO 2 HORAS REPOSANDO
LO TAPAMOS CON UNA BOLSA, PARA DEJAR REPOSAR
DESPUES DEL REPOSO
500 GRAMOS DE PAN RALLADO PARA 1 KILO DE CARNE
EMPANAMOS VUELTA Y VUELTA
EN UNA SARTEN CON MUCHO ACEITE, LAS FREIMOS
FINAL, ASI SE PREPARAN RICAS MILANESAS
ESPERO LO INTENTES Y TE SALGAN
KILO DE CARNE nalga, cuadrada, bola de lomo , peceto cuadril o lomo .
SON LOS MEJORES CORTES PARA LAS MILANESAS
SEGUIMOS
1- LAVAMOS LA CARNE
2- LE QUITAMOS LA GRASA Y LOS NERVIOS QUE PODAMOS
INGREDIENTES...
2 CEBOLLAS DE VERDEO
LO PICAMOS
UN PAR DE DIENTES DE AJO
LOS APLASTAMOS ASI CON EL CUCHILLO PARA QUE SEA MAS FACIL PICAR
LO PICAMOS
RAMO DE PEREJIL
NOS QUEDAMOS SOLO CON LAS HOJAS
LO PICAMOS
3 HUEVOS
PONEMOS TODO ESO EN UN BOWL Y LO BATIMOS
PISCA DE SAL
PISCA DE COMINO
SEGUIMOS BATIENDO POR UNOS 5 MINUTOS
ASI TIENE QUE QUEDAR
DEJAR REPOSAR
LO IDEAL 24 HORAS,
MIENTRAS MAS TIEMPO DEJES REPOSAR LA CARNE CON LOS INGREDIENTES BATIDOS
MAS RICA TE VAN A SALIR
MINIMO 2 HORAS REPOSANDO
LO TAPAMOS CON UNA BOLSA, PARA DEJAR REPOSAR
DESPUES DEL REPOSO
500 GRAMOS DE PAN RALLADO PARA 1 KILO DE CARNE
EMPANAMOS VUELTA Y VUELTA
EN UNA SARTEN CON MUCHO ACEITE, LAS FREIMOS
FINAL, ASI SE PREPARAN RICAS MILANESAS
ESPERO LO INTENTES Y TE SALGAN