Empanadas Arabes - Re Faciles (Fotos HD)

Holaa amigos gulosos, volvi con una nueva receta.. clasica en los fines de semana en las cocinas argentinas, las empanadas arabes. Son facilisimas de hacer, y siempre se termina comiendo mas de 6 - 7 por persona por lo ricas que son.


















Para 20 Empanadas (Pueden salir muchas mas, dependiendo de la cantidad que le pongan)





- 500 gr de Carne Picada de Res (Yo use Bola de Lomo, le pedi al carnicero que me lo picara)
- 1/2 - 1 Morron Rojo (Sin nervios ni semillas)
- 1 - 2 Cebolla
- 20 Tapas de Empanadas Criollas (Pueden ser la clasicas, las criollas o las de Hojaldre)
- 2 Limones
- Tomillo Seco
- Aji Picante Seco
- Comino
- Pimenton
- Sal y Pimienta




1) Primero picamos finamente las cebollas y reservamos. Aparte limpiamos el morron, cortamos en laminas y luego cubeteamos. Reservamos.










2) En un bowl colocamos la carne picada junto a los vegetales previamente cortados y mezclamos bien. Incorporamos todas las especias y hierbas y unimos todo. Para finalizar agregamos el jugo de 2 limones y dejamos reposar la mezcla en heladera por 24 hrs previamente enfilmada.






Ya Enfilmado

Nota: Si les sobro mucho pueden freezar la preparacion por unos 2 - 3 meses.



3) Luego de haber pasado las 24 hrs de reposo, van a ver un cambio de color en toda la preparacion. Empezo como un rojo intenso a un color gris amarronado (esto pasa porque el limon cocino la carne).A continuacion estiramos unas masas de empanadas y ponemos una buena cucharada de relleno en el medio, y vamos a hacer que quede en forma triangular.



Formen el triangulo asi como en la foto.



4) Las mandamos al horno por 15 - 20 mins a 210° o hasta que doren y servimos acompañando con rodajas de limon frescas o un poco de Queso estilo Casancream.

Muchos las comen con jugo de limon en el medio, quedan riquisimas!!!



Plato finalizado!

Usuarios que hicieron esta receta:

@Fluencee