Éste "bondipost" está dedicado a una receta a lo "bondi", dicho ésto, éste bondipost es una receta muy simple para hacer en pocos minutos unos fideos con peste, perdón pesto para que te queden como si lo hubiera cocinado un chef y así después podés mandar al carajo a tu mujer que cocinar como el orto o no tiene ganas de cocinar.
Introducción:
Hoy tenía un hambre de la puta madre, el estómago ronroneaba como mi gata cuando se sube a upa un día de frío como hoy.
Voy a la heladera y encuentro unos putos patys, hace una semana que estaba a paty así que ni en pedo quiero comer más colesterol congelado.
Voy a revisar la alacena, encuentro fideos, una paja tremenda.
Me cambié y me fuí a lo del chino.
Recorriendo el supel, empecé a makinar qué carajo podía cocinar simple, con la cagadera que tuve con la salsa blanca (sí me entusiamé, empecé en algo distinto y fácil de hacer con unos fideos que no te caiga como una bomba) dicho ésto prosigo con mi bondipost.
Para hacer realidad ésta receta, vamos a tener que seguir éstos pasos que consisten en 3 actos:
Acto I: vamos al superchino:
Compramos:
Un paquete, bolsita o en lo que carajo esté envasado nueces peladas, si tenés ganas de putear compralas sin pelar, pero no te lo recomiendo...
Precio del chino de mi barrio: $25, aunque el paquete es más grande.
Un paquete de fideos tirabuzones Lucchetti o Matarazzo, si conseguís unos tirabuzones o tallarines Don Vicente mejor todavía:
Precio del chino de mi barrio: $17 marca Lucchetti, los queridos Don Vicente no los consigo si no es en Carrefour.
Un paquete de pimienta negra en grano o molida:
Precio del chino de mi barrio: $10 marca Alicante pero en grano no molida.
Un sobre de queso La Serenísima, o queso sardo/reggianito/romanito poronguito el que se te ocurra, yo compré un sobre grande, pero vamos con el ejemplo del chiquito:
Precio del chino de mi barrio: $14
Al verdura del chino (todos los chinos tienen verdulería), un paquete / planta de albahaca:
Precio del boli del chino de mi barrio: $8
También le compramos una cabeza de ajo:
Precio del boli del chino de mi barrio: creo que $10 la verdad no me acuerdo porque compré varias cosas.
Se supone que sal tenés, que se yo cuánto vale un paquete de sal? 5-6-7-8-9-$10????
Se supone que conseguiste todo lo que mencioné acá arriba, me chupa un huevo si en tu chino está todo más caro o barato, éste post no es una discusión de precios del chino, eso conversalo con tu abuela que te va a poner la oreja y va a debatir con vos.
Acto II: preparando el pesto:
Supuestamente ésto es para 2, 3 personas, o para comerlo 1 o 2 veces.
Agarramos la albahaca y la lavamos, arrancamos todas las hojas de la planta y las colocamos en la licuadora...
Le mandás el paquete entero de nueces...
3 dientes de ajo...
Abundante pimienta...
Sal...
Agua, pero que no quede muy aguado, al que le gusta reventarse el hígado le mete aceite o combinados...
Licuás todo y walaá ya tenés el pesto.
hervís agua en una olla y metés la cantidad deseada de fideos en una olla con agua hirviendo, a mí no me gusta comer salado así que no le meto sal, al que le gusta mandale una pizca de sal gruesa o sal fina si no tenés. El pesto es recomendado para 2 platos pero si comen 3 y la planta de albahaca era grande va también.
Acto III: sirviendo los fideos:
Colás los fideos:
Los servís en un plato hondo:
Todavía se parecen un poco a los de @TrollacioPaul (trolaciopol)
Ahora le mandás mucho pesto cosa que quede bien picante!
Le ponés 1 sobre de queso cosa que quede abundante
Y LASTRATELOS MASTER!!!!!! SENTITE UN GROSO CHEF Y ENCIMA ES COMIDA VEGETARIANA (ME CHUPA UN HUEVO POR SUPUESTO).
Post redactado por mí, las imágenes son exageradamente ilustrativas, me da terrible paja hacer una foto-receta, si querés ver como quedan cocinalos vos y no seas vago.
Receta "combinable" con mis fideos caseros, no los puse porque es una receta rápida de hacer como la de mi salsa blanca (y no no es chele, entrá y mirá):
(falta hacer el remake del post, ya que es de mi anterior cuenta baneada, ya que están caídas las fotos).
Mirá mis post y fijate que tengo varias recetas.
ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO MI BONDIPOST!
SALU2
@bondicero-