Hola gente taringosa, hoy les vengo con una reseta que aprendi en la universidad hace poco cuando estudiabamos los cereales: "La señora sopa paraguaya!" 
es una reseta muy muy buena, demasiado rica y fácil de hacer.
acá les dejo todo por si algun dia se les ocurre comer algo rico, facil y barato.
Ingredientes:
leche: 200 cc.
harina de maíz: 125 g. (puede ser blanca o amarilla, la consiguen en dietéticas, sino pueden usar polenta)
cebollas: 4
huevos: 2
queso cremoso o cuartirolo: 300 g.
Rehoguen la cebolla en aros en una sarten con un poco de aceite y sal hasta que queden bastante blandas y un poco doraditas si les gusta. por otro lado, piquen bien chico el queso y junto con la harina hacen un arenado con los dedos y el queso, lo ponen en un bowl y lo apretan levemente hasta que el queso quede seco por acción de la harina. despues les agregan los huevos y la leche y por último ya tibias o frias las cebollas, si se lo agregan en caliente se les cocina el huevo y despues no queda bien. o sea, les va a salir igual pero... ya se van de la perfección.
despues en mantecan y cubren con pan rallado una fuente y lo llevan al horno unos 20' a unos 180° mas o menos. duepues los sirven o lo comen de la fuente, igual no piensen demasiado porque no dura mucho!
ACUERDENSE DE CONDIMENTAR BIEN CON SAL Y PIMIENTA PORQUE LA HARINA DE MAIZ ES MUY SOSA. LE PUEDEN PONER OTRAS COSAS SI QUIEREN, YO LE PICO MORRON ROJO CHIQUITITO Y UN POCO DE MOSTAZA
Acá les dejo un par de imagenes para que vean como queda:
bueno gente, espero que la hagan, que cocinen. sorprendan a su novia y diganle que es una reseta francesa! ajajaajaj
es una reseta muy muy buena, demasiado rica y fácil de hacer.
acá les dejo todo por si algun dia se les ocurre comer algo rico, facil y barato.
Ingredientes:
leche: 200 cc.
harina de maíz: 125 g. (puede ser blanca o amarilla, la consiguen en dietéticas, sino pueden usar polenta)
cebollas: 4
huevos: 2
queso cremoso o cuartirolo: 300 g.
Rehoguen la cebolla en aros en una sarten con un poco de aceite y sal hasta que queden bastante blandas y un poco doraditas si les gusta. por otro lado, piquen bien chico el queso y junto con la harina hacen un arenado con los dedos y el queso, lo ponen en un bowl y lo apretan levemente hasta que el queso quede seco por acción de la harina. despues les agregan los huevos y la leche y por último ya tibias o frias las cebollas, si se lo agregan en caliente se les cocina el huevo y despues no queda bien. o sea, les va a salir igual pero... ya se van de la perfección.
despues en mantecan y cubren con pan rallado una fuente y lo llevan al horno unos 20' a unos 180° mas o menos. duepues los sirven o lo comen de la fuente, igual no piensen demasiado porque no dura mucho!
ACUERDENSE DE CONDIMENTAR BIEN CON SAL Y PIMIENTA PORQUE LA HARINA DE MAIZ ES MUY SOSA. LE PUEDEN PONER OTRAS COSAS SI QUIEREN, YO LE PICO MORRON ROJO CHIQUITITO Y UN POCO DE MOSTAZA
Acá les dejo un par de imagenes para que vean como queda:
bueno gente, espero que la hagan, que cocinen. sorprendan a su novia y diganle que es una reseta francesa!
ajajaajaj