Y te la muestro!!
Jajaja picarón, te ventajé el gif 
@carita
Empecemos:
Ingredientes:
Para el empaste:
100 gramos de margarina o grasa vacuna (en mi caso usé margarina)
40 gramos de harina común 0000 (común, sin leudantes)
Para la masa:
450 gramos de harina (la misma harina que usas para el empaste)
2 cucharaditas de sal
70 gramos de margarina tibia derretida (o grasa)
25 gramos de levadura de cerveza (si es en cubo, mucho mejor)
1 pizca de harina, un chorrito de agua tibia y una cucharadita de azúcar (todo esto para disolver la levadura)
Procedimiento:
Acá esta lo necesario, quizás me olvide algo pero no hay manera de perderse
1- Separamos la margarina y la harina para preparar el empaste (paso a paso)
2- Derretimos la margarina en un recipiente plástico (apto) en el microondas, horno eléctrico o baño maría
Procurando que nos quede una crema...NO debe estar líquida la margarina.
3- Mezclamos la margarina a punto crema junto con la harina
4- El empaste está listo, reservalo para el final...(no hay imagen porque queda igual a la primera la pasta obtenida)
Vamos a la preparación de la masa
1- Disolvé la levadura en un recipiente con el agua tibia, una cucharadita de azúcar y otra de harina. Dejar reposar en lugar cálido hasta que se haga espumosa y liviana
2- Colocamos los 450 g. de harina tamizada sobre la mesa (se la tamiza con tamiz o colador de fideos para eliminar las pelotitas y "refinar" la harina)
Hacemos un hueco en el medio y le agregamos las dos cucharaditas de sal por los bordes del vocán formado (la sal corta el efecto de la levadura si se la mezcla directamente. Recordar)
3- Agregamos la levadura y la margarina derretida (ojo, NO debe estar caliente, porque eso tendría el mismo efecto que la sal sobre el leudante)
4- Unimos con cuidado los ingredientes a fin de no derramar los líquidos, es tedioso ¬¬. Y amasamos hasta obtener un bollo liso, mas o menos así:
Dejémoslo dencansar unos minutos en una bolsa de plástico... No es necesario que duplique su volumen si lo vamos a oflar (estirar con el palote/oflador).
Coges un palote (u oflador)
Y vas en busca de tu vecino así:
jajajaja... 
5- Estiramos el bollo ya descansado con el palote, pero la masa debe quedar alargada o rectangular. Debe tener de espesor unos 5 o 6 mm.
Ahora tomamos una espátula para empastar la masa...
La mía parece un matamosca... mirá como se dobla . Estafa, estafa... 
6- Aplicamos una capa de empaste sobre la masa estirada... Maldita espatula, tenía ganas de aventarte por la ventana
Luego enharinamos la parte del empaste y doblamos la masa dejando el empaste hacia adentro
Giramos la masa 90º y continuamos estirándola.
Aplicamos empaste de nuevo y repetimos el proceso anterior... El empaste se debe aplicar tres veces.
7- Después del empaste final y de la última oflada, trataremos de darle una forma rectangular alargada
8- Doblamos ese rectangulo hacia adentro por los dos lados... Creo que me olvide esa foto, pero se sobreentiende
9- Una vez doblada la masa, tomamos un cuchillo de filo o trincheta/cutter (evitá el cuchillo sierrita) y realizamos unas marcas por el lado que queda doblado
Una vez listo uní los extremos de la masa con cuidado, formando un círculo, de este modo quedando la típica forma de la cremona que todos conocemos
10- Enmantecá y enhariná una asadera redonda y ubicá la cremona con la ayuda de otra mano... O sino arreglatelas solo como yo.
11- Dejá descansar la cremona, aun cruda por un lapso aproximado de 40 minutos para que se leude (ahora sí)
Una vez transcurrido ese tiempo llevá la cremona al horno. Calentalo a 210º y meté la cremona... Al cabo de 5 minutos bajá la temperatura del mismo a 180º
Recién la puse...
¡¡¡Resultado final!!!
En tibia se desmoronaba y se sentía un exquisito aroma a medialuna, me quedó muy crocante... Hoy quedó como una cremona de supermercado, pero igual sigue rica...
Acá terminó mi post!!
Tip adicional: USA UNA CUCHARADITA DE EXTRACTO DE MALTA si vas a hacer mas cantidad. Ello conserva la calidad del pan evitando que se endurezca y se reseque, de este modo no comeremos el típico pan de tres días
No es una masa complicada, pero si elegís hacerla en un día caluroso el empaste se te lo va a chorrear por todos lados cuanto intentes estirar la masa ¬¬. Pero si hace frío el pan no va a leudar como uno quiere (de nuevo ¬¬)...
Al pan lo hice anoche, disculpen la calidad de las imágenes, la saqué con mi celular que ya tiene 3 años y medio y no dá mas... Mi camara digital se cayó en la pileta de natación 
. No había terminado de pagarla aún .
Espero que les haya gustado la receta, cualquier cosa pregunten, su consulta no me molesta en absoluto. Próximamente quizás les traiga algo sobre repostería con imágenes propias
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Espero que les haya gustado la receta, cualquier cosa pregunten, su consulta no me molesta en absoluto. Próximamente quizás les traiga algo sobre repostería con imágenes propias