pastel de pollo

ingredientes

Qtde Medida Ingrediente

3 Taza(s) Pollo hervido cortado en cubos (o cocido al microondas)
2 Unidad(s) Cebollas pequeñas picadas gruesas
1 Taza(s) Cubos semicocidos de papas
2 Taza(s) Caldo de pollo
3 Cuchara(s) sopa de Fécula de maíz
2 Cuchara(s) sopa de Savora
1 Cuchara(s) café de Tomillo seco
500 Gramo(s) Rodajas de papas
1 Unidad(s) Huevo batido
1/4 Taza(s) Queso rallado
al gusto Sal y pimienta




1.En una fuente para horno rociada con spray vegetal ubicá los cubos de pollo mezclados con las cebollas y los cubos de papa; salpimentá.

2.Disolvé la fécula en el caldo y llevá a fuego moderado y cociná, sin dejar de revolver, hasta que rompa hervor. Cociná 1 minuto más y retirá del fuego.

3.Agregá la savora, el tomillo y salpimentá. Distribuí sobre el pollo y las verduras.

4.Cubrí con las rodajas de papas, superponiéndolas levemente unas con otras y pintalas con el huevo. Espolvoreá con el queso rallado.

5.Cociná en horno precalentado a temperatura moderada unos 45 ⠳ 50 minutos o hasta que dore la superficie.