Hola gente de Taringa! hoy les traigo una receta sencilla que encontré en internet para preparar una vinagreta muy básica, la puedes usar para darle un sabor diferente a tus ensaladas.
Ingredientes básicos
2 cucharadas de vinagre
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
Una pizca de sal y una de pimenta
Preparación
En un recipiente mezcle el vinagre, la pimienta y la sal.
Luego añada el aceite y bata hasta que espese y la mezcla quede homogenea.
Tips:
* Agréguele otros ingredientes a su gusto. Le recomendamos probar con mostaza, ajo, perejil, tomate, pepinillos, cebolla, pimentón o cilantro.
* Todos los ingredientes deben ser finamente picados.
* La vinagreta se puede guardar varios días.
* Utilice vinagre de sidra, de jerez o balsámico. Recuerde que en la cocina todo es cuestión de gustos y de experimentar.
* Agregue una pizca de azúcar para realzar el sabor.