Quien tenga un poco de conocimiento acerca de cocina sabe que las milanesas se hacen con rebanadas de carne de distintos tipos de cortes, los mejores son los que carecen de grasas y nervios, por ejemplo, Nalga o Peceto entre otras..
Pero hoy les voy a enseñar a hacer milanesas de una forma diferente, que en mis momentos de hambre a las 3 am me solucionaron la vida..
Empecemos con los ingredientes para la Mezcla:
Carne picada
Huevos
Ajo
Perejil
Oregano
Sal
Para dar forma de milanesa Pan Rayado y para Fritar Aceite de girasol
Nota: La cantidad de ingredientes no es una formula exacta, fijense masomenos cada 250gr de carne poner 1 huevo.. Con respecto a los demas ingredientes cuanto mayor cantidad pongan mas fuerte sera el sabor.. Ojo no se sarpen porque les puede quedar demaciado potente el sabor.. Es cuestion de probar!
Empecemos:
Picamos todos los ingredientes lo mas pequeño posible
Metemos todos los ingredientes en un Boul y le entramos a mezclar
Despues hacemos Bolitas
Las ponemos en pan rayado y las tratamos de aplanar lo maximo posible sin que se rompan
Si les quedan asi van bien !!
Bueno hagan muchas
Despues de que ya las tienen hechas.. Calienten aceite cuando este a punto para freir recien metanlas
cuando ven que el pan rayado ya se puso crocante como tipica milanga ya estan para sacar.. Igual fijense adentro haciendo un tajito para ver si la carne se cocio bien. Despues las ponen en papel de cocina o un repasador absorvente
Bueno aca estan todas hechas! Listas para meter adentro de un buen pan o para comer al plato
Bueno eso fue todo espero que les haya gustado.. Como ya mencione antes el sabor depende mucho de la combinacion de ingredientes que le pongan
Bueno a ver moderador esta vez que hice mal para que me elimines el Post! -.-
Pero hoy les voy a enseñar a hacer milanesas de una forma diferente, que en mis momentos de hambre a las 3 am me solucionaron la vida..
Empecemos con los ingredientes para la Mezcla:
Carne picada
Huevos
Ajo
Perejil
Oregano
Sal
Para dar forma de milanesa Pan Rayado y para Fritar Aceite de girasol
Nota: La cantidad de ingredientes no es una formula exacta, fijense masomenos cada 250gr de carne poner 1 huevo.. Con respecto a los demas ingredientes cuanto mayor cantidad pongan mas fuerte sera el sabor.. Ojo no se sarpen porque les puede quedar demaciado potente el sabor.. Es cuestion de probar!
Empecemos:
Picamos todos los ingredientes lo mas pequeño posible
Metemos todos los ingredientes en un Boul y le entramos a mezclar
Despues hacemos Bolitas
Las ponemos en pan rayado y las tratamos de aplanar lo maximo posible sin que se rompan
Si les quedan asi van bien !!
Bueno hagan muchas
Despues de que ya las tienen hechas.. Calienten aceite cuando este a punto para freir recien metanlas
cuando ven que el pan rayado ya se puso crocante como tipica milanga ya estan para sacar.. Igual fijense adentro haciendo un tajito para ver si la carne se cocio bien. Despues las ponen en papel de cocina o un repasador absorvente
Bueno aca estan todas hechas! Listas para meter adentro de un buen pan o para comer al plato
Bueno eso fue todo espero que les haya gustado.. Como ya mencione antes el sabor depende mucho de la combinacion de ingredientes que le pongan
Bueno a ver moderador esta vez que hice mal para que me elimines el Post! -.-