Te voy a enseñar a hacer los mejores cupcakes de banana que hallas probado.
Instrucciones
Pre calentar el horno a 180 grados y preparar los moldes para 12 cupcakes
En un bol mediano, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Dejar a un costado
En un bol grande, añadir la manteca y el azúcar granulada. Batir con una batidora de mano hasta que se mezclen. Agregue la crema agria y la vainilla. Batir lentamente e ir agregando los huevos, uno a la vez. Incorporar la mezcla seca y mezcla húmeda junto hasta que esté bien combinada. Añadir los plátanos y media taza de nueces, con cuidado de no mezclar en exceso.
Usando una cuchara de heladero, llenar cada molde hasta 2/4 su capacidad. Hornee hasta que la parte superior se dore y al insertar un palillo en el centro de la magdalena, éste salga limpio, de 18 a 20 minutos. Retire los pastelitos del horno a una rejilla y dejar enfriar.
Para el glaseado: En un tazón grande, agregue el queso crema y manteca. Batir hasta que se incorpore. Añadir la melaza y mezclar bien. Incorpore el azúcar, la leche y la vainilla. Decorar con 1/4 taza de nueces
Ingredientes
1 taza de harina para todo uso
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal fina
1 barra (150 gramos) de manteca
1/2 taza de azúcar granulada
1/4 taza de crema agria
1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 huevos grandes
2 plátanos grandes maduros, pelados y apurezados
3/4 taza de nueces picadas
Glaseado de melaza:
150 gramos de queso crema
2 cucharadas de manteca
2 cucharadas de melaza
2 tazas de azucar para el glaseado
2 cucharadas de leche entera
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
Instrucciones
Pre calentar el horno a 180 grados y preparar los moldes para 12 cupcakes
En un bol mediano, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Dejar a un costado
En un bol grande, añadir la manteca y el azúcar granulada. Batir con una batidora de mano hasta que se mezclen. Agregue la crema agria y la vainilla. Batir lentamente e ir agregando los huevos, uno a la vez. Incorporar la mezcla seca y mezcla húmeda junto hasta que esté bien combinada. Añadir los plátanos y media taza de nueces, con cuidado de no mezclar en exceso.
Usando una cuchara de heladero, llenar cada molde hasta 2/4 su capacidad. Hornee hasta que la parte superior se dore y al insertar un palillo en el centro de la magdalena, éste salga limpio, de 18 a 20 minutos. Retire los pastelitos del horno a una rejilla y dejar enfriar.
Para el glaseado: En un tazón grande, agregue el queso crema y manteca. Batir hasta que se incorpore. Añadir la melaza y mezclar bien. Incorpore el azúcar, la leche y la vainilla. Decorar con 1/4 taza de nueces
Ingredientes
1 taza de harina para todo uso
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal fina
1 barra (150 gramos) de manteca
1/2 taza de azúcar granulada
1/4 taza de crema agria
1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 huevos grandes
2 plátanos grandes maduros, pelados y apurezados
3/4 taza de nueces picadas
Glaseado de melaza:
150 gramos de queso crema
2 cucharadas de manteca
2 cucharadas de melaza
2 tazas de azucar para el glaseado
2 cucharadas de leche entera
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla