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Recetas Y Cocina10/11/2010
como e visto algunos ponen recetas de una sola cosa pero yo , voy a poner de muchas

Daikiri


En una licuadora poner todos los ingredientes más hielo.


Ingredientes

* Ron
* Pulpa de fruta

* Limón
* Azúca



Osobuco


Se salpimientan los osobucos y se enharinan generosamente. Se pica la cebolla y, en una cazuela amplia (de tapa), se blanquea en el aceite, a fuego medio. Se sube el fuego y se doran bien los osobucos. Se incorpora, primero el vino blanco (mejor echarlo alrededor de la carne, no encima) y luego un poco del caldo (muy poco: las salsa ha de quedar espesita); a los dos o tres minutos, unas cucharadas de la salsa de tomate.. Se baja el fuego y se tapa la cazuela. Se majan en el mortero el perejil y los dientes de ajo, se incorpora a la mezcla el zumo de medio limón, y se vierte sobre el guiso. A los pocos minutos se corrige la sal y se añade un poco de caldo y de salsa de tomate), un par de golpes de pimienta y la ramita de canela. Se controla de vez en vez cómo va la salsa y su consistencia, se riega la carne con la misma y, si es preciso, se corrige la posible escasez echando más caldo y/o más salsa de tomate, al gusto. A la hora u hora y media de fuego lento con la cazuela tapada (depende del tamaño de las osobucos y de la edad del animal al que se los quitaste) la carne empezará a despegarse, lo que quiere decir que ya está casi hecha. Se sube le fuego, se quita la canela, y sobre cada tuétano se rocía un chorrito de zumo de limón y se pone 1/4 de anchoa triturada. Se sube de nuevo el fuego, se riega por encima con la salsa, se tapa la cazuela, y a los cinco minutos estará listo.

Ingredientes

* 4 osobucos de ternera
* 1 cebolla
* aceite virgen extra
* 1/2 vaso de vino blanco
* 1 vaso de caldo
* salsa de tomate

* 2 dientes de ajo
* 1 ramillete de perejil
* 1 limón
* harina
* 1 ramita de canela
* sal y pimienta

Tarta de verduras



Saltear los zapallitos con la cebolla. Luego, mezclarlos con la espinaca apenas picada, la leche, el queso rallado, los huevos, sal y nuez moscada. Colocar el disco de masa en una tartera, agregar la mezcla y hornear. Servir las porciones decoradas con rodajas de tomate y hojitas de albahaca.



Ingredientes

* 1 disco para tarta
* 1 taza de espinaca apenas blanqueadas
* 2 zapallitos cortados en láminas
* 1/2 cebolla picada

* 3 huevos
* 4 cdas. de leche
* 3 cdas. de queso rallado
* sal y nuez moscada





orgasmo


Batir enérgicamente y servir.


Ingredientes

* 30% Vodka
* 30% Durazno

* 30% Piña colada
* 10% Granadina




Cheese Cake

Mezclar la manteca con el azúcar, agregar los huevos de a uno, hasta integrar completamente, incorporar el queso crema, la leche y la ralladura de limón, por ultimo, agregar la harina tamizada e integrar tratando de no formar grumos. Colocar la preparación en un molde enmantecado y forrado su base con pionono, llevar a horno moderado, a baño Maria, apagar el horno después del tiempo de cocción, y dejar la puerta entreabierta, hasta que se enfríe, una vez bien fría, desmoldar y cubrir con dulce de frambuesas o frutillas.


Ingredientes

* 500gr. de queso crema
* 250cc. de leche
* 75gr. de manteca
* 180gr. de azúcar

* 80gr. de harina
* 2 huevos
* Ralladura de un limón




esta todo eso es lo que se y si quieren ver mas busquen aca





gracias
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