Hola!
Hoy quiero compartiles mi versión de POLLO A LA CREMA,.
1) Vamos al super y comparmos:
1 pollo
1 kg de cebolla
1 pote de queso crema
leche
1 sobre de salsa de hongos deshidratado
2) Picamos la cebolla y la ponemos con aceite bien caliente a la sarten, para dorarla mucho!
3) Mientras se dora la cebolla, "AGARRAMO" el pollito, lo partimos, le sacamos la piel y lo cortamos en trozos de mas o menos media palpa de la mano (es conveniente a las parte que tienen hueso sacarselos también)
4) Ponemos en un jarron para calentar: 300 ml de leche + 300 ml de agua + 20 gr de manteca y le hechamos el sobre de salsa de hongos deshidratado y revolvemos bien para que no se hagan grumos. Si ves que te pasaste con la leche o el agua, metele una cucharadita de maicena pa que lo espese... Revolvemos bien bien hasta que rompa el hervor y luego bajamos el fuego y seguimos cocinando por 5 minutos.
5) Cuando la cebolla esta bien dorada, le "mandamo" el pollo cortado arriba, dejamos cocinar un toquecito y ahi nomas le mandamos arriba el pote de queso crema.... mmmm!!!!
6) Ponemos sal, pimienta, o algun caldito de gallina que tengamos por ahi a gusto... Dejamos que se cocine bien el interior de pollito...
Servimos, le ponemos la "cremirta" arriba y a ENGULLAR!!!!
7) Si tenemos un buen perro como el mío, YAGO, jugamos un rato con el, y le pedimos que mande un saludo pa la barra de TARINGA!
Besos y disfrutenlo"N"...
Hoy quiero compartiles mi versión de POLLO A LA CREMA,.
1) Vamos al super y comparmos:
1 pollo
1 kg de cebolla
1 pote de queso crema
leche
1 sobre de salsa de hongos deshidratado
2) Picamos la cebolla y la ponemos con aceite bien caliente a la sarten, para dorarla mucho!
3) Mientras se dora la cebolla, "AGARRAMO" el pollito, lo partimos, le sacamos la piel y lo cortamos en trozos de mas o menos media palpa de la mano (es conveniente a las parte que tienen hueso sacarselos también)
4) Ponemos en un jarron para calentar: 300 ml de leche + 300 ml de agua + 20 gr de manteca y le hechamos el sobre de salsa de hongos deshidratado y revolvemos bien para que no se hagan grumos. Si ves que te pasaste con la leche o el agua, metele una cucharadita de maicena pa que lo espese... Revolvemos bien bien hasta que rompa el hervor y luego bajamos el fuego y seguimos cocinando por 5 minutos.
5) Cuando la cebolla esta bien dorada, le "mandamo" el pollo cortado arriba, dejamos cocinar un toquecito y ahi nomas le mandamos arriba el pote de queso crema.... mmmm!!!!
6) Ponemos sal, pimienta, o algun caldito de gallina que tengamos por ahi a gusto... Dejamos que se cocine bien el interior de pollito...
Servimos, le ponemos la "cremirta" arriba y a ENGULLAR!!!!
7) Si tenemos un buen perro como el mío, YAGO, jugamos un rato con el, y le pedimos que mande un saludo pa la barra de TARINGA!
Besos y disfrutenlo"N"...